蔬菜咖喱

咖哩炒麵

今天用牛頭牌「咖哩炒醬」來做這道咖哩炒麵。因為食材份量很難精準描述，建議先少量製作，不便之處還請見諒。 ※類似食譜尚有「台式醬炒...

食材：豬/牛肉絲、醬油、蔥、米酒、洋蔥、咖哩粉、蒜頭、太白粉、胡蘿蔔、高麗菜、白拉麵、咖哩炒醬、熱水

蘋果咖喱飯

小朋友也愛的咖喱🍛，今天煮的咖哩飯是偏甜的咖喱飯.

食材：蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊、肉類、水、白飯

烤起司薯條咖哩

吃不完的薯條丟掉很可惜，加入咖哩一起煮吧~加上起司片焗烤一下~香噴噴

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、杏包菇、薯條、咖哩、帶皮去骨雞腿肉、起司片

日式蘋果甜咖哩

食材：家樂福砍塊雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥（小顆）、牛奶(可不用）、咖哩塊、水

咖哩餛飩麵

利用S&B金牌咖哩塊煮馬領薯餛飩麵，有2樣可以吃，除了吃飯，吃麵也不錯。

食材：餛飩、陽春麵、S&B金牌咖哩塊（中辣）、馬鈴薯、糖、胡蘿蔔切塊、紅蔥頭切碎、水、小黃瓜

牛肉咖哩飯

最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

免炸簡易咖哩麵包

靈感來自日本經典小食咖哩麵包，但因家裡器材有限和健康考量，我改用市售吐司取代揉麵團，夾入咖哩後，加上奶油和起司麵包粉的神奇魔法，就...

食材：市售吐司、麵包粉、洋蔥、奶油、紅蘿蔔（小的）、切達起司或起司粉、馬鈴薯、水、S&B 金牌咖哩塊（中辣）

咖哩雞🐔

簡簡單單的一道料理

食材：雞胸肉🐔、紅蘿蔔🥕、味琳、馬鈴薯🥔、米酒、洋蔥🧅、醬油、薑、蘋果醋、咖哩塊、五味粉、胡椒粉

章魚馬鈴薯咖哩(夏之味)

★《春夏秋冬，日日食光。生活美學家的鑄鐵鍋料理手帖》 生活美學料理家——渡邊有子被譽為料理界的松浦彌太郎，教你品味四季的本質，使...

食材：水煮章魚腳、洋蔥、紅蘿蔔、薑、大蒜、馬鈴薯、番茄、熱水、小蘇打粉、咖哩塊、孜然籽（cumin seed）、紅辣椒、粗鹽、橄欖油、番紅花飯

咖醬魷魚炒麵/剩食變盛食

上回因爲晚上無法吃澱粉也怕太飽所以就作了冬粉，結果裏面的麵條就剩下來了。冰箱裏的杏鮑菇放到快要丟了，整包的九層塔只剩幾片可用，外加...

食材：魷魚、泡麵、杏鮑菇、蒜、辣椒、蔥、九層塔、醬油、沙拉油、咖哩炒醬、鹽、水

咖哩雞

咖哩香香的 雞肉嫩嫩的 不知不覺可以扒一大碗飯啊！（掩面

食材：咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿排、菇

咖哩高麗菜肉捲【特式料理】

保有肉汁的鮮甜菜捲，吸附飽滿咖哩醬汁，完美的深夜食堂下酒好味道，一包李錦記咖哩蔬菜醬輕鬆就可以完成囉。

食材：高麗菜葉(川燙至略軟)、豬絞肉、薑泥、蒜泥、李錦記咖哩蔬菜醬、開水、洋蔥、鴻禧菇

白鱈丸綠咖哩

南洋風味的簡易丸子料理

食材：白鱈丸、椰漿、綠咖哩醬、茄子、九層塔

【低蛋白】日式咖哩雞湯麵

熱量 794kcal 蛋白質 14g 鈉 441mg 鉀 573mg 磷 234mg 本食譜含2份蛋白質

食材：低蛋白麵條、新雞肉咖哩調理包、茄子、水、杏鮑菇、雞腿肉、香菇、南瓜、芹菜葉、地瓜粉、植物油

南洋咖喱飯

雨一直下個不停 只有越來越大的跡象 氣溫下降就想吃點辣的 充滿滿滿杏鮑菇的南洋風味咖喱+水波蛋 氣炸雞腿排搭綜合生菜、櫻桃蘿...

食材：好侍咖喱ㄧ中辛、杏鮑菇、洋蔥、薑黃粉、伍斯特醬、開水、椰奶

綠咖啡雞

促進食慾，很辣，很像在泰國吃的版本，怕辣請多加蔬菜，用綠咖哩罐超方便。

食材：雞腿肉、茄子、洋蔥、九層塔、邏依綠咖哩

家常咖哩

簡單的食材即可煮出美味下飯的咖哩哦

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊