🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食材:無刺虱目魚肚、蔥、蠔油、薑、米酒、蒜
食材:小蝦仁、豆腐(建議火鍋豆腐或雞蛋豆腐)、米酒、毛豆仁、鹽、蔥、白胡椒、雞粉、薑、太白粉、糖、大蒜
生煎包是輕度發酵的麵點,和需要發酵一個鐘頭的水煎包做法略有不同。 🥯本食譜約可做17顆。 🥟相關食譜:「馬告蔥肉餡餅」、「印度...
食材:中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉、白糖、高麗菜、室溫鮮乳、蔥、溫水、薑、黑芝麻、蒜頭、米酒、醬油、蠔油、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、香油、太白粉
在家吃章魚燒簡單又方便,章魚咬不動?那就改放透抽、蝦仁、蟹腳…..自己喜歡放什麼料都可以喔,粉漿也很容易調,只要家裡有章魚燒圓形的...
食材:透抽(或自己喜歡的海鮮料)、高麗菜、低筋麵粉、蔥、雞蛋、甜味美奶滋、牛奶、海苔粉、冷開水、柴魚片、鹽、章魚燒醬(可有可無)、鰹魚粉、竹籤、醬油、薑泥(可用日式紅薑替代)
香味四溢,食材多樣不用放太多。
食材:白蝦、黃金干貝、鮑魚、蕃茄、薑、蔥、香菇、高麗菜、酒、鮮味炒手、味醂、德莊麻辣火鍋湯底、麵條
沒錯!又是因為沒辦法飛日本,想自己復刻日式的美味,雖然台灣也很多拉麵店,隨處都可以吃到,但是自己做的總是最好吃,對吧? 今天這道超...
食材:五花肉、蔥、拉麵、薑、高湯、蒜頭、溏心蛋、鹽巴、海苔、醬油、味霖、清酒、水、麥芽糖、椒麻醬
「皮蛋」加「米血糕」是什麼怪味嗎?其實炒在一塊,香味不衝突,反而蹦出一番新滋味!! 而且加入花椰菜均衡一下,炒得香辣香辣的,就是一...
食材:花椰菜、皮蛋、米血糕、蒜頭、朝天椒、綠蔥、薑
大同電鍋出好菜!味好肉軟家常菜
食材:豬小排、烤地瓜、蔥、薑、甜酒釀、蒜瓣、豆瓣醬、醬油、花椒粉、香油、蒸肉粉、水(調味用)、水(蒸肉用)
使用鹽麴可以快速讓雞胸肉更嫩更美味,食材經繼簡易,步驟簡化低卡美味多醃幾片當便當菜也很棒。
食材:雞胸肉、鹽麴、蔥絲、薑泥、白胡椒、鹽、糖、橄欖油、香油
時蔬可以任意搭配,冰箱有啥拿啥🤣
食材:蝦仁、台芹、味素、秋葵、鹽、米酒、紅蘿蔔、太白粉、茭白筍、薑、蒜、蔥
酸辣爽口的排骨麵,做法簡單且充滿蔬菜營養🥕🧅 🍅紅亮的湯色源自蕃茄和辣醬,因此每個步驟都要確實炒香。 🍜相關食譜:「川味麻辣火...
食材:豬肋排、豬肉、洋蔥、八角、蕃茄、月桂葉、米酒、白蘿蔔、乾辣椒、辣豆瓣醬、陽春麵、清水、白胡椒粒、醬油、青蔥、青蒜、蔥、蠔油、青江菜/小白菜、薑、鹽、辣椒、砂糖
食材:草蝦、寬冬粉、香菇素蠔油(醬油膏也可以)、蔥 切花、鹽巴、薑 切末、砂糖、蒜頭 切末、白胡椒粉、辣椒 切末、香油、米酒、水
食材:帶皮豬五花肉(全聯)、蔥、醬油膏、薑、水、米酒、香油、蒜頭(蒜末)、辣椒(非必要)
白蝦吃甜,除了清蒸、鹹酥的料理方式外,酸甜的糖醋口味也很好吃
食材:白蝦、蔥、蕃茄醬、薑、烏醋、白醋、水、米酒、砂糖
小資上班族、忙忙煮婦都能迅速備料的好方法❤
食材:蔥、薑、蒜頭
是次分享屬於香港人集體回憶的一道料理 —— 茄子魚塊 (原名:茄子斑腩煲)。 這是港式茶餐廳都可以點到的家常菜。雖然菜名叫作茄子...
食材:茄子、鱈魚柳、鹽、薑、胡椒粉、豆瓣醬、蔥、砂糖、水
軟糯香甜的南瓜,與小排骨ㄧ起蒸,滑嫩入味、清爽好吃也好下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebo...
食材:小排骨、南瓜、蒜末、薑、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉
好久沒做肉嫩醬香的辣子雞丁了,冷天給家人做一道🌶️ 🍗相關食譜:「宮保雞丁」、「三杯雞翅」、「安東燉雞안동찜닭」
食材:辣椒、宮保辣椒、去骨土雞胸、蔥、米酒、醬油、薑、醬油膏、藤椒/花椒、蒜頭、太白粉、烏醋、乾辣椒、白荳蔻、花生、白胡椒粉、砂糖、香油、辣椒粉、鹽