蔥薑

清燉牛肉湯

冬天想著煮什麼暖呼呼湯品 營養好吃，也可以當早餐💕 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p99rm4

食材：牛肋條、有機洋蔥、牛蕃茄、有機紅蘿蔔、有機白蘿蔔、薑、蔥

養樂多滷排骨

最近很夯的養樂多滷肉，評價兩極化 我們不愛肥肉，所以我改用多肉的梅花排骨，小孩搶翻天 水分就只有2瓶小養樂多（我買藍色）跟一瓶養樂...

食材：多肉排骨、養樂多、義美無添加醬油、小磨坊萬用滷包、蔥、薑、蒜頭、米酒

蔥薑燒雞

蔥薑燒雞燜煮到最後要有收汁步驟, 產生梅納反應 ( 就是有點焦香味) 才會好吃, 那醬汁裹著雞塊配碗白飯或啤酒都可享受到充滿蔥香和...

食材：帶骨雞腿、辣椒、醬油、老薑、蠔油、大蒜、白糖、蔥、米酒

梅乾菜辣乾麵（素）

酸，辣，香，梅乾菜素拌麵

食材：白麵、梅乾菜、鹽、蒜、味精、薑、香油、雞蛋、糯米醋、香蔥油、辣椒醬

紅燒澎湖土魠

食材：土魠、蔥、米酒、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、糖、白胡椒粉、水、烏醋(起鍋前再放)

白菜香菇雞湯

將乾香菇泡開後，與大白菜、汆燙過的雞肉一起煮，使用「烹大師」干貝風味調配湯底，濃厚鮮味能更提升食材的清甜滋味，讓雞湯添加更多層次，...

食材：雞肉塊、大白菜、「烹大師」干貝風味、乾香菇、香菇水、薑、鹽(可省略)、蔥、白胡椒粉、枸杞、水

紅燒牛肉麵

食材：牛腱或牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、味霖、番茄、米酒、洋蔥、水、薑、鹽、蔥、豆瓣醬、蒜頭

煎五花肉佐油蔥薑醬

食材：五花肉、蔥末、薑末、米酒、植物油、香蒜粉、黑胡椒粉、鹽巴、鮮味炒手、醃漬小黃瓜、白胡椒粉

剝皮辣椒紙包雞

今晚，讓紙包住整份美味吧😋 用紙包住簡單的食材，打開就是滿滿療癒香氣。 ⏳ 慢慢烘烤，讓時間帶來美味。今晚，紙包你的幸福感！ ...

食材：去骨雞腿排、剝皮辣椒汁、蔥、杏鮑菇、薑、毛豆、蒜、紅蘿蔔、米酒、花椰菜、醬油、剝皮辣椒

脆皮肥腸／李錦記 頭道零添加原釀醬油

既然有醬香醇厚的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，就該來滷大腸，而且既然要滷，就多滷一點吧～ 實測結果，「李錦記 頭道零添加原釀醬油...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、肥腸、蔥、辣椒、麵粉、薑、胡椒粉、滷包、沙拉油、冰糖、米酒、水

山藥玉米排骨湯

慢火燉過的排骨，加入健康的山藥、清甜的甜玉米一起烹煮，起鍋前再以香菜、枸杞點綴，清爽好喝，是一道簡單又美味的家常湯品 -- 歡迎追...

食材：山藥、排骨、甜玉米、薑、蔥、枸杞、鹽、白胡椒粉、香菜

清蒸黃石斑

買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題...

食材：黃石斑、薑、米酒、蒸魚醬油、香油、蔥絲、辣椒

冬瓜蓮子薏仁排骨湯

食材：排骨、冬瓜、薑、蔥、薏仁、蓮子、米酒

避風塘炒蝦 洋芋片料理

以往避風塘料理都是加蒜酥和麵包糠 但是只是想做一道菜 就要買這種平時不常用的食材真的有些浪費 其實只要到全聯買包樂事自然滋味海鹽口...

食材：樂事自然滋味海鹽口味洋芋片、蝦子、蔥薑蒜、乾辣椒

蛤蜊鱸魚湯

食材：金目鱸魚排、蛤蜊（中）、米酒、薑、鹽、蔥、太白粉、清水、味精、枸杞

螞蟻上樹

食材：豬絞肉、冬粉、花椒粒、沙拉油、蒜頭、薑、米酒、辣豆瓣、砂糖、醬油、水、蔥

綠竹筍肉絲粽/台灣小吃

筍子盛產的季節開始了，把筍子包在粽子內，讓粽子吃起來更美味。就算是過了端午節，筍子粽吃起來也很得宜。

食材：紅蔥頭、蝦皮、綠竹筍絲、肉絲、鹽巴、蒜、油蔥酥、薑、香菇、辣椒、油、醬油、長糯米、米酒、粽葉、棉線、鹽