蔥薑

沙茶老鼠肉（中里肌）

嫩

食材：老鼠肉、蔥薑蒜、沙茶

meimei超簡單電鍋紅燒牛肉麵

食材：1.薑、2.蒜頭、牛肉（牛腱）、3.蔥段、牛筋、白蘿蔔、牛肚、洋蔥、醬油、萬用滷包、白胡椒、剛剛炒過的料、辣豆瓣

VEGAN蔬食年菜│豆腐蔬菜捲

近年來很流行的全素飲食，叫VEGAN飲食，不謀而合的我也跟風了一下！ 大魚大肉的年菜，也來配個健康的蔬菜捲，我用川燙過的蔬菜來包炒...

食材：板豆腐、蛋、橄欖油、鹽巴、綜合堅果(含鹽)、白胡椒粉、南瓜子(已烘熟)、芥藍菜葉、葱、高麗菜葉、薑、小蘇打、蒜、鹽、辣椒、芝麻油、花椒粒、赤藻醣

🤪快手版的鹵五花肉🥘

一個全職家庭主婦😂要身兼多職👩🏻‍⚕️👩🏻‍🏫👩🏻‍🔧🧑🏻‍🍳一天忙得團團轉😂做飯時間最頭痛😫⋯⋯ 這個懶人版鹵五花肉絕對是我的首...

食材：五花肉、冰糖、生抽、老抽、蠔油、薑蔥八角、鵪鶉蛋🥚、紅蘿蔔🥕

電子鍋雞汁飯

利用煮飯的時候，放入雞腿肉塊一起炊煮，米飯煮好肉也好了，米飯吸收滿滿的雞汁風味，每一口都香甜～

食材：米飯、水、蔥、薑、去骨雞腿肉、鹽、胡椒粉

鮮蝦餛飩

食材：餛飩皮、絞肉、蝦仁、蔥末、芹菜末、薑泥、雞蛋、香油、雞粉、胡椒粉、米酒

自製肉鬆

食材：豬里肌肉、水、主鍋、薑、十字刀頭、蔥、醬油、油、糖

年菜料理｜步步高昇🧧總裁炸金磚版

說到年菜，簡單好吃又吉利的步步高昇肯定要的啦！不過每年吃來吃去好像都差不多，今年決定把步步高昇昇到無敵總裁級😂，用氣炸鍋做成金磚排...

食材：肋排、米酒、蔥、黑醋、薑、砂糖、蒜、醬油、水

什錦蔬菜

食材：蒜、洋蔥、胡蘿蔔、木耳、薑、玉米筍、乾香菇、韭菜、高麗菜、蔥、醬油膏、醬油、鹽/糖、五香粉

［便當］芋頭鮮蝦千張餃

我稱它為 便當界的神級料理

食材：洋蔥、鴻禧菇、腐皮、空心菜、芋頭、麻油、沙拉油、草蝦蝦仁、黑胡椒、蔥、薑、蒜、鰹魚醬油、香菇

【魚香肉絲】撩起來勢洶洶的😋食慾！

【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一，由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成，此調料與魚不沾邊，它是模仿四...

食材：豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)

無水滷肉食譜 ，鑄鐵鍋料理（全米酒）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/NH6ryskcfNg Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：豬腿肉、薑、蔥、冰糖、醬油、米酒、糖

懶人家常滷肉

食材：帶皮豬五花、豆乾、滷包、蛋、黑龍醬油、水、味醂、八角、花椒、白胡椒、薑、蒜、蔥

油豆腐雞肉味噌煮

這道油豆腐雞肉味噌煮有著滿滿的味噌香氣加上甜鹹甜鹹的滋味超級下飯，不管帶便當或是當主菜都相當合適，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：油豆腐切半、雞胸肉切丁、蔥切末、薑切末、鹽巴、柴魚片、黑胡椒粉、味噌、鴻喜菇、味醂、甜豆、糖、熱水

素食水餃

在愛裡逐漸變的慈悲，過程漫長，成果自擔，至少曾愛過

食材：薑、蔥、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆包、沙拉油、香油、白胡椒粉、鹽、水餃皮

雲耳炒肉絲

今天分享一道家常小炒，雲耳脆爽、肉絲鮮嫩，做法也很簡單。 🥢相關食譜：「肉絲炒芹菜」、「肉片炒三絲」、「豆干炒肉絲」、「嫩薑炒肉...

食材：新鮮川耳、蔥、老鼠肉/里肌肉、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉、鹽、雞粉、植物油

痛風海鮮粥

媽媽味的海鮮粥 （跟老媽學的😂）海鮮可以隨自己的喜好隨意放 煮好的時候可以再撒上一些蒜書 油條 真的好好吃喔😋一個不小心會吃好幾碗...

食材：白米（量米杯）、芹菜、菜埔、自己喜歡的海鮮料草蝦 透抽 等、油蔥酥、薑、蔥、醬油、黑胡椒粉