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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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也是超級下飯的簡單不失敗料理!
食材:松阪肉、蔥、日式醬油、蒜、白醋、薑、蒜末、米酒、蔥花、辣椒、香油
在澳洲打工度假時,每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿,是背包客最常做的一道菜,剩下來的滷汁還可以繼續滷[溏心蛋]❤️ 每餐都得斤斤...
食材:蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、雞腿、可樂、醬油
為啥叫魚香豆腐而不叫麻婆豆腐呢?因為沒放花椒, 少了花椒的香麻, 哪能稱為麻婆豆腐
食材:中華嫰豆腐、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、絞肉、醬油、太白粉、酒
快過年了,自己親自燉煮一道年菜,豬腳是簡單的料理,只需耐心燉煮,大家快來試試吧!
食材:豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、醬油、水、豬油
炒鍋版
食材:三層肉、水煮蛋、砂糖、馬鈴薯、醬油、豆輪、水、蒜、蔥、薑
淋上高梁的蛤蠣好吃到不行!香氣十足阿
食材:蛤蠣(文蛤)、蒜、嫩薑切絲、高梁、大辣椒、醬油、蔥、鹽
豬腳🐷 這是一道非常非常下飯的主食 不瞞大家說、這是第一次做 起因是在今年,潤六月的時候 我的表妹不斷跟我說要滷豬腳 給父母添福壽...
食材:豬腳後腿、蒜、薑、蔥、辣椒🌶️、紹興酒、冰糖、醬油、水
百搭滷牛腱 🔥 放生式煮法,超EASY~ 🔥 晚上15分鐘簡單準備,換來滿滿牛腱餐 🔥 免顧火多汁超軟Q牛腱 #電鍋 #Vulc...
食材:美國牛腱、蔥、花椒、薑、白胡椒粒、蒜、八角、辣椒、丁香、紹興酒、月桂葉、高湯或水、香料部分沒有一定比例、醬油、冰糖
醃了一桶酸菜,為了消化掉酸菜,今天就炒在餐廳必點的薑絲大腸。 這次加了黃豆醬,這罐黃豆醬找了很多市場好不容易才被我給找到。 想找黃...
食材:大腸、酸菜、穀物醋、蔥、糖、薑、鮮味炒手、蒜、太白粉、辣椒、白胡椒粉、黃豆醬、米酒、香油、沙拉油、水
清蒸後的海鱸魚加上中式作法熱油淋身, 日式陶盤裝盤, 配上清蒸過的蒜頭, 細蔥絲,構成一道具有視覺美感的晚餐上的主食, 色香味俱全...
食材:10兩海鱸魚、薑、米酒、細蔥絲、鹽、蒜粒、日式酸橘醬油
淬釀醬油露甘甜不死鹹,很適合拿來做三杯料理喔!
食材:茄子、九層塔、蔥、薑、蒜、辣椒、淬釀醬油露、麻油、米酒、糖
拉麵的好朋友來囉,有沒有好奇那可口叉燒肉為何呈現大片圓面狀嗎?這款簡易叉燒不僅用料簡單,嚐起來香又多汁,不論是拌麵拌飯都不失滋味,...
食材:梅花肉(約2斤)、醬油、蔥、蒜、高粱酒、薑
簡單方便,海南雞飯+雞湯一次完成 我喜歡吃乾乾的飯所以只放1:1的雞高湯在飯裡,如果怕太乾可以再多加一點點
食材:蔥蒜薑油醬:、蔥、蒜、薑沫、橄欖油、雞湯塊、雞肉:、大雞腿、蔥段、豬油、飯:、香米、蒜+薑沫、月桂葉、麻油、醃小黃瓜:、小黃瓜、辣椒、糖、鹽巴、味霖、白醋
在家滷出Q彈爽口的滷豬腳
食材:豬腳、蔥、薑、蒜、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉
今天使用好市多牛腱心真空包來滷醬牛肉及牛肚 需要的步驟不多 你也可以利用影片中簡單的方法 https://www.youtub...
食材:蜂巢牛肚、米酒、燙過的牛肚、白醋、甜麵醬、魯好的牛肚、蠔油、蔥、蒜、辣椒、市售滷包、香油、烏醋、蔥、薑、辣椒
以最簡單的方式呈現最棒的麻辣湯底
食材:中藥材配麻辣鍋藥材、豆瓣醬(可辣)、辣椒、蔥、鹽巴、薑、味精、蒜
佛跳牆是很多人的最愛,但是一般人覺得麻煩,所以畏懼去做它,其實這道料理並沒有想像中的麻煩,只要知道去哪裡買適合的食材,一次就能搞定...
食材:日芳牌真空魚翅(600g)、智利小鮑魚(15入)、海參、蹄筋、筍乾(全乾)、鼎饌上湯(1500g)、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝(稍碎亦可)、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑(川燙用)、蔥(川燙用)、米酒(川燙用)
滷完的食物散發出淡淡茶香,也因為加入紅茶緣故,口味上不覺得會有油膩感的料理🍗
食材:雞腿、(義美)板豆腐、有機乾香菇(5朵)、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅茶包、啤酒(1瓶)、醬油、米酒、水、蔥(1根)、薑(6片)、蒜、冰糖