蔥絲

一魚兩吃 濃郁日式牛蒡魚

日式的煎魚其實跟台灣的醬油紅燒魚口味不太一樣，他有一點甜甜鹹鹹的口感，但是又跟雞肉的照燒不同，而且我真的真心覺得加入牛蒡之後整個層...

食材：白肉魚( 7分熟)、日式醬油、干貝醬油、玉泉清酒、味霖、辣椒(去籽切成絲)、蔥段(切成絲)、牛蒡(大約8公分)

桂竹筍炒肉絲

從小吃到大的家常料理，非常容易烹煮，可以試試看喔！ 隔日菜加熱一樣好吃

食材：桂竹筍、豬肉絲、酒、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽巴、薑、水、蒜、糖、醋

《料理簡單做》樹子清蒸魚

樹子就是我們口中的破布子。

食材：魚、薑絲、樹子/破布子湯汁、辣椒絲、醬油、蔥、米酒、樹子/破布子、鹽巴、豆腐（可略）

高麗菜煎餅,爽口美味

高麗菜很容易買到,不過吃來吃去,怎麼變化,就是用炒的,做過清炒高麗,蒜苗芹菜炒高麗,蝦皮炒高麗,番茄炒高麗,.....,還可以怎麼...

食材：高麗菜(中)、培根、玉米粒、蝦仁、蛋、中筋麵粉、水、鹽+調味粉、蔥末、紅蘿蔔絲

家常炒米粉

食材：虎牌炊粉、肉絲、高麗菜、蝦米、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、醬油、白胡椒粉、高湯、冰糖、油蔥

古早味豬肉油飯（簡易型）

古早油飯糯米1：水0.7 （水的比例0.7含米酒、醬油露都要算入）

食材：香菇、蝦米、薑片、醬油露、糖、油蔥酥、三層豬肉切條絲、糯米、水、米酒、鹽、胡椒粉

超簡易古早味 油蔥酥雞肉絲飯

我第一次做雞肉飯就是在英國 還好英國還買得到紅蔥頭(shallot) 所以完全複製出台式的味道 雖然自己做的跟店裡賣的味道會有差 ...

食材：紅蔥頭、高發點油、雞胸肉、薑片、蔥段

青椒炒肉絲

食材：青椒絲、紅辣椒絲、太白粉、蔥綠絲、鹽、中薑絲、糖、中薑絲(爆香用)、味精、蔥段(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉絲、香油

醬燒洋蔥菇菇

花不到半小時的時間，就可以做出如此下飯又香氣濃郁的料理，家人都讚不絕口一碗飯一碗飯的吃著呢？！ 讓人有很大的成就感^^

食材：洋蔥(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、醬油、鴻喜菇、味霖、豬絞肉、康寶-自然鮮 香菇風味調味料、蔥段、水、黑胡椒粒、七味粉

羊肉韭菜煎餅

用幾樣簡單的食材就可以做出好吃的煎餅；喜歡的一起試試吧！

食材：中筋麵粉、酥脆粉、韭菜切段、蛋、高麗菜絲、鹽、水、火鍋羊肉片、黑胡椒鹽、蔥、胡蘿蔔絲、泡菜

台式炒麵

食材：油麵、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、瘦肉絲、蔥、軟蒜、小白菜

香煎蘿蔔糕

此道料理的營養成分 熱量 　 178 kcal 蛋白質 　2.5 g 脂質　　5 g 醣類　　31 g 鈉　　　219 mg 磷　...

食材：白蘿蔔絲、地瓜粉、在來米粉、水、乾香菇、蝦米、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、油

涼拌虱目魚皮

如此熱的天氣就是要吃點酸酸的才會開胃  再搭配有豐富膠原蛋白的虱目魚皮簡直完美  大家快來嘗試看看吧😆

食材：虱目魚皮、紫洋蔥切絲、薑、檸檬、米酒、魚露、冰水、糖、蒜頭切末、辣椒切末、蔥切末

蔥抓餅披薩

懶得揉麵糰就用蔥抓餅皮做披薩吧！

食材：蔥抓餅、德國香腸、火腿、冷凍蔬菜、乳酪絲、番茄醬

紅蔥醬滷白菜【電鍋版】

📌生活智慧王 小時後的「紅蔥頭記憶」是阿嬤的炒米粉跟阿爸ㄟ虱目魚飯湯，成家後仔細想想好像都沒採買過這個辛香料，來搭配食材烹調🧐 今...

食材：大白菜、牛頭牌紅蔥醬、海鹽、嫩薑、鮮味炒手、水、冷凍紅蘿蔔絲

澎湃海鮮麵疙瘩

海陸湯鮮軟Q麵疙瘩 回味無窮

食材：松板豬切片、蛤蠣、淡醬油、小捲切塊、味醂、高筋麵粉、火燒蝦或白蝦仁、白胡椒粉、水、洋蔥切絲、鹽、乾薑片、魚露、鮮香菇切絲、香油、秀珍菇、青江菜、鮮木耳切絲、筊白筍切粗絲/玉米筍、芹菜切末、葱切末

蔥爆豬肉片

【陸】豬里肌火鍋/薄切肉片 本週開始幫豬隊友準備晚班的夜當🍱，無肉不歡的他，讓我跑了趟全聯買了一盒豬里肌火鍋/薄切肉片，加上近期愛...

食材：豬里肌火鍋/薄切肉片、洋蔥絲、醬油、紅蔥醬、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料、米酒