蔥絲

我家的功夫熊貓湯麵

每次看到功夫熊貓的鵝爸那碗清湯麵真的是令我垂涎三尺，不想花時間熬湯，就得想辦法煮出濃郁又清澈的湯底，大概思考三分鐘我就放棄了，對！...

食材：牛五花肉、新鮮香菇、有鹹味的油蔥酥、鴻禧菇、陳年榨菜、牛五花切成一口大小、雪白菇、香菇切絲、娃娃菜、娃娃菜洗淨，一片切成三長條、五木細關東麵、陳年榨菜用水沖洗髒污切薄片、水

日式烏龍麵

食材：讚岐烏龍麵、蝦仁、花枝、洋蔥、蔥、香菇、紅蘿蔔絲

【清蒸海上鮮】 這甘鮮味真是誘人😍！

選擇刺最少的被譽為「餐桌上的營養師」的🐟鱈魚來料理，肉質含有豐富的蛋白質、維生素和豐富的鎂元素，對人體心血管系統有很好的保護作用，...

食材：鱈魚(約450公克)、豆腐 (可不放，切1公分厚)、橄欖油、蔥絲、香菇素蠔油、薑片、青蔥(對半切)、砂糖、香菜或薄荷葉(裝飾)、米酒、紅辣椒(裝飾)、破布子

韓式辣醬炒甜不辣

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食材：蒜片、蔥段、甜不辣、EZ KITCHEN韓式辣醬、洋蔥絲、醬油、冰糖、食用油

椒鹽軟絲

先將軟絲烙出香氣，再拌炒融入蔥香，簡單好吃

食材：軟絲、洋蔥、胡椒鹽、蔥、七味粉

鑄鐵鍋食譜｜香辣誘人的韓式泡菜炒年糕

今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕！

食材：韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊

蘿蔔絲蔥油餅盒子

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：白蘿蔔、蝦米、黑木耳、豬肉絲、蔥、義美蔥油餅皮、麻油

31白蘿蔔豬里肌∣穩定血糖∣家常菜

多吃菜頭保健康平安，豐含多種營養素、助消化、穩定血壓血糖，可保護牙齒，美容護膚哦！若是經期不順，體質偏寒的朋友，請酌量食用。 h...

食材：白蘿蔔薄片、豬里肌肉薄片、蔥末、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、植物油

海鮮炒麵

食材：關廟麵、豬肉絲、醬油、小卷（圈）、鹽、蛤蜊、糖、蔥（段）、水、蒜（末）、洋蔥（絲）、紅蘿蔔（絲）、高麗菜（絲）

鮮炒茭白筍

茭白筍的季節，便宜又鮮甜； 家裡常備紅蘿蔔、肉片、木耳，根本百搭款！

食材：茭白筍、豬肉(片/條皆可)、醬油(增加風味)、木耳絲、鹽、胡蘿蔔、雞粉、蔥

lanni 簡易快速蘿蔔糕

到了過年,大家都會買蘿蔔糕來應景,其實自己做個簡易版的真的不難,特別示範一款最基本的簡易作法,美味依然不減喔~當然也可加些香菇末,...

食材：白蘿蔔（刨絲）、蝦皮或蝦米皆可、醬油、紅蔥酥、胡椒粉、再來米粉、鹽、水、柴魚粉（可有可無）

春川辣炒雞

雖然說現在還沒辦法出國，但在家裡還是可以做出這道辣辣甜甜且充滿邪惡的辣炒雞，大家快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切末、蔥切段、韓式辣椒醬、馬鈴薯切片、醬油、清水、高麗菜切塊、糖、香油、蒜頭切末、鹽巴、乳酪絲、白胡椒粉

香菜皮蛋豬血糕披薩

就愛跟風😜看看是什麼味道可以那麼佔新聞版面，結果竟然不錯吃捏，豬血糕真的是軟的唷！

食材：蔥抓餅、豬血糕、皮蛋、花生粉、烤肉醬、乳酪絲

氣炸鍋食譜 泡菜起司蔬菜豬肉捲

居酒屋最愛的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！ 用氣炸鍋料理，無油無煙更健康！

食材：豬里肌或豬梅花、泡菜、甜椒、櫛瓜、蔥、乳酪絲、烤肉醬

生薑蒜泥 炒豬肉

下次去日本商店的時候，記得買幾條懶人用的牙膏軟管式調味醬！學學日本家庭，烹調時擠一下，充滿日式風味的懶人料理就完成了！

食材：五花豬肉薄片、高麗菜(切絲)、蔥(切成蔥末)、日製生薑泥醬、日製生蒜泥醬、芝麻油、鹽巴

酸辣湯

酸酸辣辣適合炎熱夏季喝，喝了好開胃呀～

食材：黑木耳（絲）、紅蘿蔔（絲）、醬油、豆腐（絲）、水、太白粉、雞蛋、芝麻油、豬肉絲、白胡椒粉、蔥（末）、白醋、辣椒（片）、烏醋、糖、蒜頭酥

香茅檸檬魚

老媽鄉下自己種的香茅，無噴灑任何農藥，天然A尚好！ 炎炎夏日來道開胃下飯料理

食材：鱸魚片、薑絲、鹽巴、香茅、米酒、檸檬、蔥絲、清水、砂糖（依個人口味調整）、黑胡椒、辣椒末、蒜末、魚露（可有可無）