蔥段

三杯米血

三杯料理總是讓人非常下飯 將米血用三杯的方式料理不只可以配飯吃 還可以當零嘴或配茶,一上桌馬上吃光光

食材：米血、蔥段.薑片.蒜頭.辣椒、醬油膏、米酒、麻油、細砂糖、水、九層塔

香煎蒜味雞蛋豆腐-香酥軟嫩

簡單的下飯美味料理 簡單的幾步驟即可上桌的豆腐料理

食材：雞蛋豆腐、蒜末、蔥段、鹽巴

【台鹽料理教室】塩麴滷肉

食材：五花肉（梅花肉）、鮮選我塩麴、蔥段、紅蔥頭、薑片、辣椒、萬用滷包、醬油

豆豉蚵仔豆腐

食材：蚵仔、豆腐、豆豉、青蒜、米酒、薑片、醬油、薑末、醬油膏、蔥段、白胡椒粉、蒜末、香油

35.沙茶牛肉串-在家也能吃到烤肉串

牛肉火鍋片也能做出燒肉串，是不是很讚，有別於吃火鍋或快炒的吃法，讓家人也能耳目ㄧ新～～

食材：牛肉火鍋肉片、蔥段、燒肉醬汁

紅燒肉

適合不愛肥肥爛爛口感的人，Q彈好吃，超級下飯

食材：不肥五花肉、蔥段、薑切片、蒜頭、自製辣椒醬、油、胡椒粉、冰糖、香菇素蠔油、八角、桂皮、月桂葉、水

跟著做零失敗👉辣炒箭筍

熱炒店必點😍

食材：箭筍、豬肉絲、米酒、蔥（切段）、醬油、豆瓣醬、蔥白（切花）、太白粉、蒜頭（切末）、胡椒粉、糖、辣椒、白胡椒粉

紅燒旗魚腹

非常下飯的一道菜，類似三杯的作法，簡單易上手

食材：旗魚腹、薑片、醬油、蒜粒、蠔油、蔥段、砂糖、九層塔

紅燒獅子頭 原來以前就有浮誇系美食!!!

小孩第一次吃到獅子頭的時候，說這是給巨人吃的肉丸子，真的好大一顆喔!獅子頭要好吃，肉要摔，獅子頭要圓，要炸過，湯頭要甜，白菜要燉煮...

食材：豬絞肉、鹽、白胡椒粉、薑片、蔥花、蔥段、薑末、米酒、糖、醬油、雞蛋、大白菜

三杯雞

突然發現冷凍庫有一隻大雞腿，決定來炒個3杯雞

食材：大雞腿、薑片、蒜末、蔥段、辣椒、黑麻油、米酒、醬油、蠔油、冰糖、九層塔

醬炒蘿蔔糕

我的做法芝麻油味道比較重 不喜歡太重 可以倒一般油先把蘿蔔糕煎到黃金色 拿起來放旁邊 先放芝麻油那些料下去 洋蔥下去後在放蘿蔔膏 ...

食材：蘿蔔糕、洋蔥、芝麻油、蔥段、醬油膏、蒜頭、醬油、薑、味醂、糖、水

炒碼麵

#紅通通微辣的炒碼麵是韓國的國民美食料理 新鮮的多樣海鮮跟清甜爽脆的蔬菜，以及吸附食材精華的麵條，搭配微辣的湯頭，天冷的時候煮上一...

食材：大白菜（切絲）、紅蘿蔔（切絲）、醬油、洋蔥（切絲）、油膏、皎白筍（切絲）、韓式辣醬、香菇（切片）、水量、蔥（切段）、大蒜（切片）、紅蔥頭（切片）、魷魚（切成圈）、蝦子、蛤蜊、嘉禾牌拉麵

電鍋版「剝皮辣椒雞湯」一秒變大廚

誰說外面海產攤跟餐廳的剝皮辣椒雞湯很好喝 Icy踩過幾次雷都快哭了 今天來個電鍋懶人版讓大家一秒變大廚 歡迎大家試試（保證絕對成為...

食材：雞肉、剝皮辣椒、蛤蜊、蒜頭、蔥段、黑胡椒粉、白胡椒粉

泡菜馬鈴薯排骨湯

簡單下飯

食材：喜歡的排骨部位都可以、韓式辣椒粉紫蘇粉、馬鈴薯切大塊、洋蔥可有可無、泡菜跟泡菜、昆布湯、蔥段

三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯

有肉(三杯嫩雞)、有魚(嚴選魚漿)、又有菜(火鍋菜)，一人份營養又豐富的三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯

食材：三杯嫩雞爆漿魚丸、蒜頭、蔥段、豆腐、喜愛的火鍋蔬菜、高湯

高蛋白「鮮嫩鱸魚湯」

鱸魚的脂肪很低 還有滿滿的膠原蛋白 魚腥味低，拿來清蒸、乾煎、或煮湯都很合適 冷冷的天氣，最適合來碗熱湯了 作法簡單又好吃😋 ...

食材：鱸魚片、薑絲、蔥段、米酒

紅燒肉

這道結合肉香，糖香，酒香，蛋香，是一道香噴噴且又是超下飯的料理！

食材：豬五花肉（塊）、豬小里肌（塊）、醬油、白煮蛋、冰糖、S&B生蒜泥醬、米酒、蔥（段）、白胡椒粉、八角、水、乾香菇（泡軟）