蔥段

【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】

做了幾次！這次覺得最好！ 個人喜歡蓮藕跟肉是六四比例， 多多蓮藕、多蔥多芫茜 健康滿滿的！ 而且這個可以做多點放冰格， 上班前放下...

食材：瘦枚頭、蓮藕(3段)、鹽、蛋、糖、蔥、胡椒粉、莞茜、醬油、唐芹、料酒、生粉

照燒蘑菇牛柳【李錦記】

照燒口味不易調到完美比例😓，今天來上一道零廚藝的餐館菜，只要買好食材，再搭配李錦記推出的「日式照燒烤肉醬」，讓家人下好幾碗飯！🤤 ...

食材：蘑菇、牛嫩腿肉絲、李錦記日式照燒烤肉醬、蔥段、太白粉、洋蔥(小)、米酒、淬釀醬油

萵筍炒臘肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：萵筍、臘肉（切薄片）、蒜片、蔥段、薑末、辣椒、乾辣椒、米酒、醬油

燉蘿蔔牛肉湯

簡單的料理，零廚藝也ok！

食材：牛腱、白蘿蔔、蔥段、薑片、玉米筍、米酒、牛番茄、青江菜

蔬果番茄牛肉麵

清甜帶點來自番茄酸的湯頭,加上燉到軟Q的牛肉,超級開胃,即使是炎熱夏天也能完食的一道料理!!!

食材：牛肋條、牛番茄(3顆)、蒜頭、蘋果、薑片、手工細麵、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、蔥段、橄欖油、醬油、米酒、清水、蔥絲

👩🏻‍🍳豆乳大白菜-簡易快速好吃

這道菜算是有點重口味的。不過很配飯。因爲鹹度有夠所以會多吃了些飯，把湯汁淋飯更是好吃唷。

食材：大白菜-切段、豆腐乳-可加些豆乳汁、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切絲、蔥-切碎、食用水、香油、胡椒粉

淋麵 Lum Mee

馬來西亞華人版的大滷麵，這個麵的重點是湯頭 https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b7%8b...

食材：清水、雞骨、鹽、中蝦(去殼留尾，蝦殼洗淨煮湯)、雞精粉、雞蛋、五花肉、胡椒粉、粉紅色素、紅辣椒(切片)、油、薯粉(加3湯匙水,勾芡用)、青蔥(切粒)、蒜頭(剁碎)、芫荽(切細)、醬油、油蔥、蒜酥片、黃麵(燙熟)、豆芽(去尾)、韭菜(切段)

♡魚肚麵線♡

無刺虱目魚肚、可麻煩魚販切小塊、老薑切片、蔥切段、水滾先下魚肚煮一下最後下麵線即可、起鍋加少許鹽調味、米酒可去腥

食材：無刺虱目魚肚、手工麵線、薑、蔥段（依個人）、米酒

鳳梨木耳炒肉絲

今年水果價崩，媒體也不忘將話題炒得沸沸揚揚，個人的力量雖微小，但多食水果盡些棉薄之力卻還做得到，酸酸甜甜的鳳梨，除了直接食用外，入...

食材：台糖後腿肉絲、新鮮鳳梨片、鹽、木耳、糖、紅蘿蔔片、胡椒粉、米酒、蔥段、太白粉、辣椒絲、薑絲

油淋蕪菁

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食材：蕪菁（大頭菜）、蒜頭（切末）、乾辣椒（剪細段）、蔥（切末）、香菜（切段）、蔭油、花生油、鹽、糖、香醋

紅燒烏魚♡

這烏魚是婆婆帶來給我們煮的，我對烏魚非常陌生，問老王烏魚是什麼魚，我只知道烏魚子😂老王下廚拿來紅燒吃起來超讚👍 PS.想起婆婆之...

食材：烏魚、蔥段、醬油、辣椒、蠔油、蒜末、米酒、糖

~透抽炒甜椒~

食材：紅椒、黃椒、鹽、青椒、鰹魚粉、透抽、醬油、蒜末、青蔥(切段，分蔥青蔥白)

雞腿凍(影音)

天氣日漸炎熱，來份有著淡淡的酒香的雞腿凍，冰涼涼的食用很美味，消暑解熱~~^^ ‧影音食譜 https://bit.ly/2Ji...

食材：去骨雞腿、吉利丁片、花椒粉、水、米酒、薑片、鹽、蔥段、料亭和露

嫩烤春雞

春雞一般都是做西式料理, 可惜家人偏愛台味, 使用小磨坊蔥風味油, 取代橄欖油~ 同香料抹在雞身上, 醃製入味, 果然深得家人喜愛...

食材：大成鹿野春雞(1隻)、薑片、小磨坊蔥風味油、蔥段、鹽、黑胡椒粉、咖哩粉、紅椒粉、香蒜粉、清酒、醬油

快速上菜🐟日式味增鯛魚塊🐟

在Costco買了一包鯛魚片，可以每天變換不同的口味，今天就來做日式口味的，鹹香又下飯。😋

食材：鯛魚片、蔥段、味增、油、日式醬油、味霖、高湯、米酒

無水番茄牛肉鍋

無水料理是利用蔬菜中的水份釋出產生蒸氣對流來熟成.這道無水番茄牛肉鍋.充滿著食材的原汁原味.燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香....

食材：牛肋條、牛番茄、醬油、豆瓣醬、月桂葉、八角、蔥段、糖

沙茶鮮甜蒜香炒蝦

快速5分鐘，鮮甜筍指炒蝦

食材：一斤230蝦子、蔥段、蒜頭、沙茶醬、鹽