蔥段

宮保皮蛋

食材：皮蛋、宮保、蔥段、小辣椒、蒜末、蒜味花生、糖、味精、雞粉、蠔油、洋蔥、黏師傅、水、鹽巴、海霸王辣醬

彩椒洋蔥黑胡椒豬柳【李錦記黑胡椒肉片醬】

這道菜色香味俱全，紅椒和青蔥讓菜色看起來更繽紛可口！洋蔥配上黑胡椒醬更是一絕，推薦給大家！ #家樂福、#大潤發、#頂好、#美聯社、...

食材：黃椒、紅椒、李錦記黑胡椒肉片醬、蔥段、洋蔥、豬柳

三鮮炒

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞蛋豆腐（切塊備用）、筍（切片備用）、香菇（泡過備用）、蔥段、薑片、蒜片

蔥爆照燒雙蛋-下飯下酒菜

一道省錢又很下飯的蛋料理，用現成的烤肉醬取代繁雜的調味真的很方便，照燒醬鹹鹹甜甜配飯超讚的喲～中秋節除了用烤肉醬烤肉外，也可利用烤...

食材：皮蛋、雞蛋、李錦記日式照燒烤肉醬、蔥段、醬油、蒜頭、水、辣椒（可省略）

筍乾芋頭控肉

筍子一向是我來者不拒的食材….筍子一年四季都有..春筍、冬筍....綠竹筍的季節己過…不過在市塲上剛好看到今年的”綠竹旬乾” 不禁...

食材：綠竹筍乾、五花肉、蠔油、芋頭、醬油、蒜末、昭興酒、蔥段、冰糖、薑末、水、五香粉、白胡椒粉

酥炸金元寶（餛飩）

升官發財吃起來🥗 過年少不了要與家人吃團圓飯，而台灣各地習俗有別，各家桌上的菜餚也大不同，除了常見的吃好魚（年年有餘）、菜頭（好彩...

食材：綠巨人天然特級玉米粒、玉米粉、鮮蝦、無鹽奶油、蒜瓣、砂糖、蔥段、餛飩皮、鹽巴、鮮奶、白胡椒粉、香油、甜辣醬

石斑魚煨豆腐

新鮮石斑魚 搭上鴻喜菇 整個湯汁鮮甜滿分啊 嫩豆腐沾附湯汁後入口即化 讓人忍不住一口接一口😄

食材：石斑魚塊、鴻喜菇、嫩豆腐、薑絲、蔥段、醬油

海鮮炒麵

腦中浮現炒麵的影象.就立馬行動吧

食材：香菇、高麗菜、鹽.白胡椒粉.醬油、紅蘿蔔、蔥段、鮮蝦、雞蛋麵條

蔥燒排骨

食材：豬肋排、蔥切段、醬油、薑片、冰糖、蒜片、米酒、八角、蠔油、切絲洋蔥、鹽

味噌筍絲蛋花麵

夏天是綠竹筍盛產的季節，綠竹筍的營養成分有蛋白質、纖維素、灰質、醣類、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2...

食材：綠竹筍、貢丸、白菜、雞蛋、蔥段、柴魚片、味增、麵條（陽春麵或拉麵）

素食也可食用的三杯杏鮑菇

很多汁的杏鮑菇 吃起來軟嫩QQ的 而且真的非常入味喔！ ㄧ定要嚐看看

食材：杏鮑菇、九層塔、麻油、蒜粒、醬油、薑片、米酒、蔥段、香菇素蠔油、糖、水、鹽

蔥爆鮮蚵

蔥段爆香,豆辦醬和高湯煮滾,加進大顆的鮮蚵快煮入味! 香噴噴又美味,醬味炒的鮮蚵超好吃! 白飯一碗接一碗! 這是道簡單又不難的家常...

食材：大顆蚵、鮮香菇、太白粉 或 地瓜粉、蔥段、米酒、豆辦醬、薑、牛頭牌昆布海鮮高湯、蒜頭

黑胡椒洋蔥烤蜂蜜雞翅

前一天為了做蜜汁烤雞翅，一次醃太多雞翅，臨時吃不完，隔天拿出來與洋蔥炒過再烤，表皮超香的。

食材：雞翅、黑胡椒、醬油、蒜頭、砂糖、蜂蜜、洋蔥、綠蔥段

番茄牛肉湯麵🍅

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥段、薑片、米酒、滷包

酥炸雞排

台灣吃不膩小吃夜市炸雞排。在家動手做大雞腿來做(腿)雞排，肉質軟不澀，雖用鎚打很大塊，炸時因連皮，好像縮點。不回軟炸很酥脆，香酥雞...

食材：大雞腿、粗地瓜粉、蒜末、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、糖、起士粉、醬油、太白粉、紹興酒、泡打粉、辣椒、蔥段、玉米粉、五香粉

滑蛋牛肉燴飯

簡單的滑蛋牛肉飯大家一起試試看喔

食材：牛五花、蛋、醬油、薑片、米酒、牛頭牌原味高湯、蔥段、水、鹽、蛋白、白胡椒粉、太白粉、太白粉水、沙拉油

豆腐蔬菜雜燴（影片）

製作影片 https://youtu.be/pLCKgt9q2po

食材：板豆腐、胡蘿蔔、醬油、玉米筍、黑胡椒、蔥段