蔥末

杏鮑菇炒肉絲

杏鮑菇的脆嫩 肉絲的嫩香 非常下飯

食材：杏鮑菇（小根、肉絲、鹽巴、紅蘿蔔（小根、醬油、蒜末、蛋清、鮮味炒手、蔥段、玉米澱粉、米酒

回鍋肉

先打一下預防針  這道比較花時間而且熱量也不低  但端出來就是很有面子，有空可以試試看阿😆

食材：五花肉(約4公分厚)、蒜苗切段、蒜頭切末、辣椒、醬油、豆干切片、辣豆瓣醬、薑、米酒、蔥、糖

【進嗨鮮】脆皮蔥油雞

好吃的家常菜備料也相當簡單 皮脆不膩，而煸出的雞油也不浪費 加熱後用蔥、蒜調味，趁熱一口氣淋在外酥內嫩的雞腿肉上 一入口蔥的清...

食材：去骨雞腿排、蒜末、蔥、醬油、胡椒、糖、香油

油飯

利用剩下的豬肉做出一道鹹香的古早味料理！

食材：糯米、乾香菇（絲）、麻油、豬肉絲、米酒、蝦米（末）、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、糖、水

古早味肉燥

香氣四溢的肉燥，我的孩子只有這就可以吃兩大碗飯

食材：豬絞肉、愛之味蔭瓜、蒜末、油蔥酥、醬油、糖、白胡椒、米酒

香煎蒜味雞蛋豆腐-香酥軟嫩

簡單的下飯美味料理 簡單的幾步驟即可上桌的豆腐料理

食材：雞蛋豆腐、蒜末、蔥段、鹽巴

雞肉末金針菇

簡單又下飯的料理

食材：金針菇、雞絞肉、米酒、蔥、醬油、紅辣椒、糖、薑末、鹽、蒜末

鮮炒桂竹筍

懷念的味道(筍炒 筍魯 筍湯....,小時候家住鄉下 一年四季總有吃不完的筍,現在想想真是幸福; 筍類有低脂肪、低糖、多纖維的特點...

食材：桂竹筍,、絞肉、辣豆瓣、蔥末、醬油膏、蒜末、糖

蝦米炒茄子甜豆玉米筍

一次吃到三種蔬菜！繽紛的美味料理。

食材：切子、甜豆、蝦米、玉米筍、蒜末、鹽、洋蔥末、白胡椒粉、蔥末、薑末

豆豉蚵仔豆腐

食材：蚵仔、豆腐、豆豉、青蒜、米酒、薑片、醬油、薑末、醬油膏、蔥段、白胡椒粉、蒜末、香油

台式炒烏龍麵(影片)

今天分享簡單美味的「台式炒烏龍麵」，做法就是一直拌炒後加水煮，麵條別煮太爛，湯汁別收太乾，就完成了這道料理。吃的時候沽溜沽溜的烏龍...

食材：讚歧烏龍麵、洋蔥絲、五花肉絲、高麗菜絲、甘甜醬油、鹽、雪白菇、米酒、白砂糖、紅蘿蔔絲、香菇素醬油、蔥段、白胡椒粉、水、蔥花、太白粉、香油、蝦米、烏醋、芹菜末

明太子蛋捲

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：蛋、蔥末、明太子醬、味霖

炒冬粉

食材：蔥、薑末、蒜末、木耳絲、紅蘿蔔絲、冬粉、醬油、醬油膏、油、辣豆瓣醬、水

電鍋版蕃茄辣醬剁椒蒸魚

平常都是吃剁椒魚頭, 我曾經在桂林買到十分美味的剁椒醬, 這次加了印尼風味的番茄辣醬, 覺得味道更好吃了,忍不住想要寫出來跟大家分...

食材：吳郭魚、番茄辣醬、蒜末、辣椒末、蔥絲、米酒、鹽

烏魚子豬腳飯

收到烏魚子禮物 怎樣變食物

食材：烏魚子、白飯、豬腳、結球萵苣、滷肉包、蒜末、薑片、黑胡椒粒、蔥、白胡椒粉、辣椒、蛋、素蠔油、米酒

三杯雞

突然發現冷凍庫有一隻大雞腿，決定來炒個3杯雞

食材：大雞腿、薑片、蒜末、蔥段、辣椒、黑麻油、米酒、醬油、蠔油、冰糖、九層塔

脆皮泡菜雞肉捲

用LazySusan空氣炸鍋料理的脆皮泡菜雞肉捲，不但超不油膩，肉質軟嫩又帶有泡菜微辛辣的香氣，吸睛度100!! 享受美味的當下少...

食材：去骨雞腿排、泡菜、黑胡椒、蔥末、胡椒鹽、鋁箔紙、香油、洋香菜、米酒、魚露