開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
材料如圖
蛋打散加入味霖拌勻 玉子煎鍋熱放油 淋入1/3蛋液
擠上明太子醬並擺上蔥花
煎半熟捲起如圖
再淋入1/3蛋液 （將前面煎蛋略抬起讓蛋液流入）
再捲起後 剩餘的1/3蛋液再次重複一次煎法 最後在鍋內用剷子調整蛋型後 （將蛋推移至鍋邊略擠壓讓煎蛋呈90度硬挺感 如此循環讓煎蛋4面蛋型略有硬挺感）
起鍋即可
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
繼續閱讀
玉米濃湯 涼拌小黃瓜 四季豆 菠菜 台式泡菜 高麗菜 櫛瓜 南瓜 炒麵 雞湯 打拋豬 娃娃菜 花椰菜 酸辣湯 小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 低脂高蛋白 湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 雞肉 地瓜 杏鮑菇 餅乾 粽子 麻婆豆腐 白菜滷 雞蛋豆腐 糖醋排骨 滷肉 鮭魚 排骨 湯麵 茄子 糖葫蘆 炒飯 金針菇 番茄 香菇雞湯 竹筍 三杯雞 瓜仔肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 義大利麵 早餐 家常菜 豆腐
