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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看到鳳梨+炒飯, 都會想到一般的鳳梨炒飯吧~ 今天Nancy老師也要一如往常地打破框架, 除了鳳梨, 還要再加上愛文芒果, 做出...
食材:梅花牛排、三色豆、愛文芒果、檸檬(擠汁)、白飯、鳳梨、肉鬆、蒜末、洋蔥、蔥末、醬油、糖、鹽、調和油
台灣的米粉製造技術由中國大陸的福建地區傳入,在稻米收穫季節過後的10到12月新竹盛吹東北季風,而且此時降雨量較少,風勢強勁適合曬米...
食材:燙熟中卷(切塊)、蒸熟的芋頭(切塊)、柴魚、泡軟的粗米粉、清水、芹菜末、柴魚粉、米酒、鹽、油蔥酥、白胡椒粉
食材:娃娃菜、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、烏醋、蒜末、醬油、薑末、鹽巴、木耳、柴魚粉、金針菇、香油、紅蘿蔔、油蔥酥、肉絲
炒米粉可以說是一道國民美食,以前的作法大都得在鍋邊不停的翻炒,碰到天熱時炒好都一身汗呀!但其實用燜拌的方式做,也是可以輕鬆做出美味...
食材:米粉、南瓜片、醬油、高麗菜絲、油蔥酥、紅蘿蔔絲、鹽、蛋(炒散)、蔥花或青蒜末
食材:寧波年糕、豬肉片、醬油、筍絲、醬油膏、椒鹽粉、蔥段、酒、片栗粉、蒜末、糖
麻婆豆腐加上了咖哩一起煮,不僅多了口味上的變化,還增加了許多香氣上的層次感,喜歡麻婆豆腐也喜歡咖哩的你,快來試試看它們碰在一起的好...
食材:豬絞肉、板豆腐、辣椒、薑末、蒜末、蔥(蔥白蔥綠分開)、辣豆瓣醬、糖、水或高湯、太白粉水、咖哩塊、花椒油、花椒粉
鹹香的豬肋排,越啃越想吃,搭配鹹蛋黃的香氣,配飯、下酒菜都可以! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:豬肋排、生的鹹蛋黃、蒜末、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉
著名湘菜剁椒魚頭很多人都吃過,紅通通一片舖在魚頭上的剁椒是其特色,剁椒對當地人而言是家常必備的存在,也是許多料理喜歡添加的佐料,很...
食材:鱸魚一條、剁椒醬、薑末、醬油、蒜末、蠔油、蔥段、薑片、酒、鹽、新鮮辣椒末、糖、蔥花、米酒、植物油(油潑用)
濃郁的香蒜吐司,原來作法這麼簡單?! 10分鐘以內,就可以完成超好吃料理。😋 家裡沒有烤箱,用平底鍋也可以做這道簡易輕食。😎 🎬...
食材:好市多厚片吐司、奶油(黃油)、蔥末、蒜末、鹽巴、乾燥西洋菜
食材:皮蛋、瘦肉絲、烹大師/干貝或鰹魚都可、紅蘿蔔🥕、鰹魚醬油、玉米粒、胡椒粉、蒜末、鹽巴、蔥末、香油、白飯、水或高湯、雞蛋🥚
食材:箭筍、蒜末、小辣椒、蔥、黃豆醬(或豆瓣醬)、油、醬油膏、鹽、水、煮一鍋水
利用鹹蛋黃鹹度帶出南瓜甜味 鹹甜鹹甜口感,非常唰嘴
食材:南瓜、鹹蛋黃、醬油、糖、蔥末
天氣熱了煮飯只想清燙省時,敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:...
食材:四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽
松阪肉不用煎而是用川燙的方式,再淋上泰式醬汁,吃起來很清爽哦!
食材:松阪豬肉、蔥、有甜的檸檬汁、魚露、泰式甜雞醬、蒜末、洋蔥絲
非常下飯的一道菜~~
食材:雞胸肉、青椒、黃椒、紅椒、醬油、蔥段、太白粉、糖、蒜末、蛋、番茄、白醋
如此熱的天氣就是要吃點酸酸的才會開胃 再搭配有豐富膠原蛋白的虱目魚皮簡直完美 大家快來嘗試看看吧😆
食材:虱目魚皮、紫洋蔥切絲、薑、檸檬、米酒、魚露、冰水、糖、蒜頭切末、辣椒切末、蔥切末
食材:豬耳朵、蔥(白段)、蒜末(大概炒菜的量)、蒜苗會比蒜末好、水1蠔油1.2醋0.8香油1
時下韓國最流行的韓式小菜,非韓國麻藥雞蛋莫屬!令人一吃成癮、欲罷不能的美味,因而得名「麻藥雞蛋」~半熟的糖心蛋加上充滿香氣的辣味醬...
食材:水煮蛋、醬油、玉米糖漿(可用楓糖漿、蜂蜜)、冷開水、蒜末、青蔥末(約兩三根蔥)、白芝麻、紅辣椒末