蓮藕水

豆䜴牡蠣豆腐

食材：牡蠣、豆腐、豆䜴、醬油、蓮藕粉或太白粉、水、蔥花、油、蒜末、辣椒、香油

黑糖粉粿🥣

夏天到了，幫三個寶做冰冰涼涼的點心享受夏天😎 吃著甜甜又QQ粉粿，又可以單吃也可以加牛奶🥛也可以加黑糖水✌🏼 依個人喜好為主！用什...

食材：黑糖、樹薯粉、水、蓮藕粉(日式太白粉也可）、水(攪拌粉用的）

低脂雞胸肉獅子頭

用雞胸肉替代豬絞肉 蓮藕粉取代太白粉、氣炸鍋取代油炸 吃起來更為清爽但不失美味👍 能讓身體更輕盈~ 📍食譜/圖片來源:統一時代-...

食材：雞胸肉、板豆腐、大白菜、薑、醬油、蔥、蠔油、紅蘿蔔、米酒、蛋、冰糖、蓮藕粉、鹽巴、好水、蒜頭、香油、蔥(3支切段、1支切蔥花)

《雀巢營養師精選料理》蓮藕蝦鬆

［雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 天氣實在好熱，廚房都快要無立足之地，這時候來煮一些輕食小菜，生菜蝦鬆清脆爽口，是非常適合夏天的美...

食材：蓮藕、蝦仁、蒜頭、雀巢鷹牌煉奶、水、鹽巴、羅美生菜

韭菜花辣炒皮蛋-深炒鍋

分享韭菜辣花炒皮蛋， 皮蛋先用蓮藕粉裹著煎， 然後跟韭菜花炒， 有些餐館都有這道菜餚， 趁韭菜花的季節炒一盤， 韭菜花鮮...

食材：韭菜花、蓮藕粉、醬油、蒜頭、鐵壺水、薑、辣椒、皮蛋

夏野菜湯咖哩

夏天氣悶想吃點咖哩通通氣，湯咖哩絕對是相對清爽的選擇。材料其實並不煩瑣，冰箱有什麼就用什麼。

食材：去骨清雞腿、胡蘿蔔、咖哩塊、蓮藕、醬油、雞蛋、番茄醬、茄子、熱開水、秋葵

家常肉末豆腐

豆腐要滾的千瘡百孔才入味！

食材：板豆腐、絞肉、醬油、蔥、辣椒醬（生辣椒或不加）、蒜頭、蓮藕粉水（或太白粉水）

素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素

怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆...

食材：竹笙、冬菇、蓮藕、紅腰豆、鮮香菇、水、鹽

炒豬肉片

食材：豬肉片（全聯超市）、鹽、醬油、水、蓮藕粉（或太白粉）、香油、蔥段、熟芝麻粒、蒜末、辣椒、油、杏鮑菇、紅蘿蔔絲

象印IH鍋/日式糙米雜炊什錦飯

日式雜炊飯是一款超簡單懶人料理也是日本媽媽每個人都有的獨門私房料理，只要把所有食材準備好放入電子鍋, 一鍵按下直接搞定, 也算是一...

食材：糙米、水+泡香菇水、乾鈕扣菇事先泡開、清酒、紅蘿蔔切小塊狀、味醂、有機黃蘿蔔切小條狀、深色醬油、蓮藕切小塊、日式蒟蒻切小塊

糖醋蓮藕

食材：蓮藕、冰糖、主鍋、油、ㄧ字刀頭、鹽、米醋、水

蓮藕玉米排骨湯

蓮藕富含鉀和鈣，有穩定血壓功能，常吃蓮藕更可預防心血管疾病。 蓮藕亦含有維生素C、鐵質和纖維素可以滋陰生血並促進體內廢物迅速排出，...

食材：蓮藕、玉米、鹽、排骨、白胡椒粉、水、香菜

「清脆爽口」荷塘小炒

荷塘小炒是一道著名的粵菜。 將蓮藕、胡蘿蔔、荷蘭豆、木耳、萵筍等拌炒入一種清淡可口的醬汁中，再加入大量的大蒜和生薑。 它的味道鮮香...

食材：幹木耳、蓮藕、雞粉（or蘑菇粉）、荷蘭豆、玉米澱粉、紅蘿蔔、水、萵筍、醬油、花生油、大蒜切碎、薑末、鹽、麻油

蓮藕黑糖糕

食材：蓮藕粉、黑糖、冷開水

蓮藕核桃涼糕

蓮藕堪稱排毒之王，是養生的好食材，排毒淨五臟，夏天吃藕，健脾開胃，蓮藕營養價值高，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、膳食纖維及...

食材：蓮藕粉、水、二砂糖

鬍子叔 快速上菜 桂花釀糖藕

入秋想吃甜食也想養生嗎，來試試這道桂花釀糖藕吧，軟糯中帶點Q彈口感的蓮藕，搭配香氣十足的桂花釀，簡單好上手，在家也能輕鬆煮。

食材：蓮藕、小薏仁、甜桂花醬、紅棗、糖、水

蓮藕粉版 黑糖粉粿

食材：蓮藕粉、黑糖、水