蓮藕水

蓮藕甜湯二吃

將當季盛產的蓮藕煮成甜湯，一份甜點可二吃，除了有蓮藕汁可喝，也有甜蜜蜜的糯米蓮藕可吃真的很滿足。

食材：蓮藕大根、紅棗、蓮子、二砂糖、圓糯米、水

蓮藕湯

有肉、有菜、有湯，肉丸裡有蓮藕有麵包粉，所以一碗裡就什麼營養成份全必備了。簡單的一碗就暖了心、胃。 秋天的食材好多，隨意就可以又飽...

食材：蓮藕、絞肉、蒜頭末、醬油、雞蛋、玉米粉、麵包、雞湯塊、水、活力菜

水晶芋頭籤(影片)

滷味攤和鹹酥雞攤常見到的「水晶芋頭籤」，做法一點都不難。今天我們就用「パンの鍋（胖鍋）STO-668蒸氣烘烤爐」來做這道美味點心吧...

食材：芋頭絲、蓮藕粉、白砂糖、水

蓮藕五吃之五~蓮藕燒雞

加了乾辣椒，吃起來更加帶勁， 蓮藕久煮仍保有脆度， 是口感十足的蔬菜。

食材：蓮藕、土雞塊、糖、黑木耳、醬油、薑片、醬油膏、蒜頭、乾辣椒段、花椒、蔥段、水

黑糖粉粿~蓮藕粉版本

夏天吃剉冰，我一定必加粉粿！但好吃的粉粿難尋，使用蓮藕粉來做，養生又健康，重點是非～常好吃！我只能說吃過自己做的，就回不去了！真的...

食材：蓮藕粉、木薯粉、黑糖粉、冷開水

蓮藕排骨湯

蓮藕的好處滿多的,我知道的就是清熱潤肺和健脾開胃。用蓮藕和排骨一起放進電鍋煮,省時省力,方便料理,煮好後,只要加些鹽調味就可以,蓮...

食材：蓮藕、豬小排、蒜頭、薑、水、米酒、鹽

皮蛋地瓜葉

平常的炒地瓜葉，加了顆皮蛋，熱炒店的人氣菜色也可以在家中出現

食材：地瓜葉、皮蛋、蓮藕粉、蒜頭、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、香油

<昨日的美食>筑前煮(ちくぜんに)

筑前煮是九州北部的代表性鄉土料理，之所以叫做筑前煮是因為它的發源地在日本古代稱做筑前國（現今福岡縣的西部），所有食材「先用油炒過再...

食材：蒟蒻、乾香菇、紅蘿蔔、牛蒡、蓮藕、竹筍、去骨雞腿肉、薑、砂糖、柴魚醬油、醬油、麻油、沙拉油、水、醋水(醋和水比例3：100)

一秒到京都的日式黑糖蕨餅

念念不忘在日本京都吃過的蕨餅，回國後用蓮藕粉取代很難買到的蕨餅粉，只要比例調配得宜，就是令人回味無窮的日式黑糖蕨餅，兒子說：「一口...

食材：蓮藕粉、黑糖、水、日式黃豆粉

蓮藕蓮子百合茯神紅棗湯

有健脾益胃、養血安神、去濕補腎的功效，是適合秋天的滋潤湯水。

食材：蓮藕、瘦肉、鹽、雞腿骨、紅蓮子、百合、芡實、茯神、紅棗、圓肉、陳皮、水

紅棗藕粉羹🎶

寒冷的冬天， 蓮藕粉做成下午點心， 喝起來暖暖的⋯好舒服。 蓮藕粉的優點多， 清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃。 除了烹煮甜蜜蜜的藕粉...

食材：蓮藕粉、水、冰糖、紅棗、桂花釀

筑前煮

第一次製作，單純想要把蓮藕使用不一樣的吃法就來試試看，很下飯很好吃！ 而且一鍋到底有菜有肉很均衡喔！

食材：蓮藕、豬排肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、四季豆、鴻禧菇、醬油、味霖、米酒、鹽巴、水、胡椒

🌟蔥燒豆腐 ❤️五辛素

食材：板豆腐、青蔥、香菇素蠔油、冰糖、開水、蓮藕粉、烏醋

蓮藕雞煲湯

影音食譜：https://youtu.be/y0z_S_Uigvk 我很愛煲湯，因為愛喝湯，而且餐餐無湯不歡... 一碗好的湯品有...

食材：土雞腿、蓮藕、紅蘿蔔、玉米筍、紅棗、水、米酒、胡椒粉、雞粉、芝麻油

【老菜脯蓮藕排骨湯】教你如何吃得健康

食材：高家老菜脯、蓮藕、排骨、蓮子、蒜頭、薑片、米酒、水

黑木耳蛤蜊燴彩色鮮蔬

符合現代人養身的健康料理，無添加任何調味料，因為蛤蜊本身有鹹味 所以不需要加鹽，連勾芡都使用對身體有益處的「蓮藕粉」，出乎意料的美...

食材：黑木耳、蛤蜊、紅椒、玉米筍、青花菜、蓮藕粉（加水攪拌）、薑、水

【長豆蓮藕排骨湯】傳統日曬，燉湯好滋味

菜乾是古早人珍惜與保存食材的方式之一， 將當季豐收的新鮮蔬菜，利用日曬方式來保存及濃縮蔬菜美味～

食材：長豆菜乾、豬排骨、蓮藕、乾魷魚、薑片、香油、鹽、米酒、水