蒸

蒜香蒸金菇排骨🐷

拌飯一流

食材：排骨、金菇、蒜頭、油、蠔油、生抽、鹽、糖、生粉

🍮電鍋蒸嫩布丁（全蛋使用）

分享在家DIY蒸日式布丁 這次做的是嫩嫩︎ ◌奶香濃◌黑糖蜜相隨 半小時內完成 倒扣的方法： https://www.faceb...

食材：鮮奶、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、香草籽、杯底現成黑糖蜜

10分鐘上菜-蒜香塔味鮮蒸蝦

防疫期間待在家開伙一樣要講求快狠準上菜法，要讓自己輕鬆烹調食材，又能讓家人品嘗一起用餐的幸福，這道蒜香塔味鮮蒸蝦是您一鍋多菜的好選...

食材：草蝦、小磨坊蒜香九層塔、青蔥

粉蒸排骨

在做粉蒸排骨前，請先參考我的「五香蒸肉粉」食譜，或使用市售蒸肉粉。 肋排醃製後裹上蒸肉粉，蒸好再撒上香菜即可享用。

食材：豬肋排、蒜頭、蒸肉粉、米酒、地瓜、醬油、香菜/蔥末、豆瓣醬/維力炸醬、辣椒片、砂糖、白胡椒粉

酒蒸高麗菜豬肉捲佐十三香蔥油醬

簡單將豬肉蒸熟， 搭配香香辣辣的十三香蔥油醬， 就很美味可口。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://w...

食材：豬五花肉片、高麗菜、小磨坊金黃蒜油、玉米筍、青蔥、米酒、小磨坊勁辣十三香、鹽巴、小磨坊蒜味九層塔、黑胡椒、糖

樹子蒸龍膽石斑魚

魚塊太大只好一半煮湯一半清蒸，樹子清蒸的鹹味也好搭喔！

食材：龍膽石斑魚、樹子、醬油、米酒

清蒸枸杞薑蝦

愛吃蝦的人⋯這道既方便又快速

食材：薑、枸杞、白蝦、米酒、醬油、胡椒粉

週末の一品 - 紅蘿蔔蒸糕

不愛吃紅蘿蔔，討厭紅蘿蔔味，這樣可是會缺少維生素A唷！將紅蘿蔔打成泥，加入蛋糕中也可以是一招，無感吃入紅蘿蔔，補充維他命，快來試試...

食材：紅蘿蔔、鬆餅粉、牛奶、蛋、堅果

簡易炸芋丸

以前家裡拜拜或過年過節時我的阿媽就會炸很多點心，給我們這些貪吃卻永遠都吃不夠的屁孩們填肚子，例如炸地瓜炸年糕或炸芋丸等。😋其中我最...

食材：炸油、芋頭（蒸好的量約2-3杯）、白糖或紅糖、油、蛋，打散、太白粉

什錦炒麵

食材簡單搭配就可以上桌

食材：維力蒸煮麵、雞蛋、紅蘿蔔、洋蔥、A菜、胡椒粉、鹽巴、醬油、鮮香菇

豆鼓蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑絲、蔥、蒜、豆鼓

芋香粉蒸雞腿肉

芋頭季又要到囉。搭配粉蒸肉真是讓人食指大動😋 零難度的簡單料理～

食材：去骨雞腿肉、去皮切塊芋頭、5香蒸肉粉、蒜末、薄鹽醬油、米酒、砂糖、水

蒸絞肉

家常菜

食材：愛之味脆瓜、絞肉、蒜泥、胡椒粉、香菇素蠔油

［副食品］南瓜蒸糕

無牙的寶寶也可以吃唷

食材：低筋麵粉、南瓜、雞蛋

清蒸鱘龍魚

「鱘龍魚」相傳是慈禧太后最愛吃的料理 油脂含量極少， 零膽固醇以及豐富的膠原蛋白， 天然膠原蛋白暖身滋補， 簡單用樹子清蒸就可以吃...

食材：鱘龍魚、樹子、米酒、薑、辣椒、蔥、沙拉油

清蒸澎湖白甘魚

夏季的白甘魚，相當肥美。但數量不多。 澎湖在7月份開始有白甘的消息。當地的朋友還特別說，這款魚好吃喔! 到貨後，就被白甘魚身特...

食材：澎湖白甘魚、嫩薑、青蔥、日式薄鹽醬油、料理米酒、辣椒

❤️蛋蛋豆腐蒸❤️電鍋好方便❤️

蛋白質➕➕的好吃蒸蛋❤️ 蛋白質對膝蓋受過傷而且每天都搬重久站的劉太太來說真的非常重要，所以劉太太的午晚餐都會有滿滿的優質蛋白質...

食材：去殼蝦仁🍤、鰹魚醬油🧂、嫩豆腐🧈、毛豆仁🥬、七味粉🧂、雞蛋🥚