蒸魚

豆腐蒸魚片

食材：豆腐、台灣鯛、醬油、蒜頭、薑片、米酒

清蒸鱸魚 五秒完成

現在超市都超棒，直接把所有材料都包一起，直接買回家就好。

食材：醬油、鹽、蔥、米酒、薑、豆腐、鱸魚

絲瓜蝦蟹蒸蛋盅 【創意料理】

一講到絲瓜，是不是腦中只浮現蛤蠣絲瓜這老搭檔？ 其實絲瓜和雞蛋更是絕配喔！ 絲瓜的甘甜融入雞蛋，讓香醇的蒸蛋變得不一樣！ 佐以冰箱...

食材：絲瓜、雞蛋、李錦記蒸魚醬油、蝦米、米酒、蟹肉棒、白胡椒粉

甘樹子蒸魚🐟

好吃方便的懶人料理😄

食材：高慶泉甘樹子、草魚

清蒸鱈魚

這道魚的料理方式是我最喜歡的，清淡但十分美味唷！

食材：鱈魚、薑絲、蒜頭、蔥、米酒、鹽、蠔油、醬油、黑醋、香油

檸檬葉蒸魚

簡單的香料就能創造出鮮甜的滋味。

食材：鯛魚、義大利香料、檸檬葉、岩鹽

豆鼓辣椒蒸黃魚

東北像四川喜歡吃辣，把辣椒放入魚料理，這是湖南名菜。

食材：黃魚、火腿切細絲丁、米酒、豆鼓、香草綜合鹽、辣椒、薑末、醬油、蔥

清蒸鯛魚片

冷凍鯛魚片處理簡單，家裡有小孩也不擔心魚刺問題，清蒸就可以很好吃

食材：鯛魚片、薑片、蔥、米酒、味霖（可省略）、醬油

【隨興料理】清蒸石斑魚🐟

可以品嘗到石斑魚滿滿鮮味的清蒸料理！ 步驟看似很多，但只是前置作業比較繁瑣，其實這道料理很簡單，也很容易上手喔！

食材：石斑魚、青蔥(蔥絲)、薑、辣椒絲、蔥段、醬油、青蔥(蔥段)、米酒、蠔油、蔥絲

味增豆瓣醬蒸魚（露營OK）

這道味增豆瓣醬蒸魚只要15分鐘左右就上桌，很短的時間就可以餵飽飢腸轆轆孩子，而且是白飯秒殺手!

食材：吳郭魚片、味增、味霖、豆瓣醬、酒

我❤電鍋～甘蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑絲、梁王牌甘甘水真珠、米酒

清蒸臭豆腐

食材：細絞肉、臭豆腐、五香粉、黑輪切塊、米酒、八角、青花椒粒、甘草、辣豆瓣醬、花椒粒、桂皮、醬油、油、草果、二號砂糖、蝦米、孜然、清水、花椒+青花椒粒、蒜頭末、蔥花

混搭泰式檸檬清蒸鱈魚

我不愛香菜就換成台式的蔥了

食材：鱈魚排、蔥絲、辣椒、檸檬、米酒、香菇魚露、蒜

宴席菜的美味關鍵：清蒸魚

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 用電鍋做出餐廳級的清蒸魚，不需要買破布子罐頭唷!更多內容及細部作...

食材：海魚：、薑片：、薑絲、蔥絲、辣椒絲：、米酒：、以下為蒸魚醬汁材料﹣、醬油：、豬油（替代：煎豬肉汁）：、味淋：、香油：

三鮮炒麵 【台式滋味】

最「台」的炒麵就是這一味！台灣四面環海，新鮮的蝦子和魷魚片，配上正港有名的豬肉，這一道吃的不是麵，而是我們台灣的情懷！ 三鮮炒麵是...

食材：油麵、白蝦、李錦記蒸魚醬油、刻花魷魚片、米酒、鹽、白胡椒粉、梅花豬肉片、白胡椒粉、香菇、烏醋、太白粉、青蔥、香油、洋蔥、蒜頭、芹菜

海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜

職業媽媽下班後、孩子回家前的黃金30分鐘！倉促但不馬忽～跟著我ㄧ起上好菜！

食材：雞腿肉、蛤蜊、帶皮雞腿肉、絲瓜、蝦仁、鱸魚片、絞肉、鱸魚、高麗菜、芹菜、薑、蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、米酒、蠔油、蝦肉泥、醬油、香油、白胡椒粉

清蒸虱目魚肚（1人份輕鬆上桌的幸福美味）

一個人也可以吃得飽又巧。材料和作法都超級簡單，只要提前醃好冷凍保存，想吃時拿出解凍，擺盤後交給電鍋，一下子就搞定。

食材：無刺虱目魚肚、蒜瓣、薑絲、淬釀日式和風醬油露、米酒