百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Weiting
23 食譜 43 粉絲

混搭泰式檸檬清蒸鱈魚

混搭泰式檸檬清蒸鱈魚

描述

我不愛香菜就換成台式的蔥了

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 檸檬中間切片,其他取汁(我用兩顆檸檬太酸了~建議一顆或半顆就好)

    檸檬中間切片,其他取汁(我用兩顆檸檬太酸了~建議一顆或半顆就好)

  • 辣椒切末、切絲、

  • 檸檬汁、魚露、米酒淋到魚身上再擺盤擺的美美的

    檸檬汁、魚露、米酒淋到魚身上再擺盤擺的美美的

  • 蒸魚十分鐘,再把蔥灑上去,關火燜十分鐘,完成!

    蒸魚十分鐘,再把灑上去,關火燜十分鐘,完成!

1.2 萬 瀏覽
avatar
Weiting 23 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

  • 家玄
    家玄

    試做後不知道是不是因為檸檬皮/檸檬子的關係,一起下去蒸後湯汁有點苦味,且檸檬汁經過熱氣蒸煮味道好像會變淡,如果倒入檸檬汁去蒸,另留一半檸檬汁等蒸好再倒入不曉得會不會比較好呢?

  • 請問這一樣可以放電鍋蒸嗎?

    可以喔!但我不確定要蒸幾碗水~

  • chick59
    chick59

    請問香菇魚露可用什麼取代嗎?謝謝

    應該魚露或醬油都可以吧~ 或是醬油加蠔油

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 三杯雞 白菜滷 豆腐 義大利麵 櫛瓜 馬鈴薯 茄子 娃娃菜 台式泡菜 玉米濃湯 排骨 雞胸肉 金針菇 高麗菜飯 花椰菜 麻婆豆腐 小黃瓜 蒸蛋 糖醋排骨 早餐 雞肉 四季豆 涼拌小黃瓜 南瓜 炒麵 香菇雞湯 低脂高蛋白 地瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 鮭魚 湯麵 瓜仔肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 竹筍 家常菜 番茄炒蛋 滷肉 炒飯 餅乾 粽子 打拋豬 番茄 雞湯