蒸魚醬油

蔥香甜豆炒旗魚

大火快炒甜豆吃起來香甜脆口與旗魚拌炒料理更豐富，搭配香蔥與調味料讓魚肉沒有腥味唷！ 好吃的秘訣是使用李錦記蒸魚醬油與李錦記特鮮雞...

食材：旗魚、甜豆、李錦記蒸魚醬油、雪白菇、李錦記特鮮雞粉、蔥、米酒、辣椒、水

*年年有餘～孔雀開屏～

*利用新鮮的食材活魚一條、三加—色的彩椒衝擊，再加上＂李錦記蒸魚醬油＂的調味，僅有一個＂鮮＂＂鮮＂＂鮮＂字，可以來形容了！

食材：活魚、紅（黄）椒、綠（橘）椒、老薑、豆豉、葱、辣椒、胡椒粉、米酒、麻油、沙拉油、李錦記蒸魚醬油

馬鈴薯蒸臘腸

蒸好吃一盤都能當一餐飯了 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...

食材：馬鈴薯、高梁臘腸、蒸魚醬油

清蒸鱈魚（大比目魚）

清蒸是最能品嚐食物原味的料理方式了！新鮮的魚最適合拿來清蒸，鮮美程度不在話下。調理步驟簡單，所需食材不多，是適合新手以及懶人的料理。

食材：蔥、薑、鱈魚（大比目魚）、蒸魚醬油

年年有餘＊糖醋魚

家家戶戶過年圍爐一定會準備魚的料理，象徵「年年有餘」，每年有豐收之外還會有剩餘。糖醋魚顏色鮮豔很討喜，酸甜可口吃起來爽口美味，是我...

食材：無刺虱目魚、蔥、李錦記蒸魚醬油、辣椒、李錦記特鮮雞粉、蒜末、蕃茄醬、白醋、糖、水

韓式蒲燒虱目魚肚

善用李錦記韓式烤肉醬烘烤台灣在地盛產的虱目魚肚，省去調配醬汁的複雜製程，既方便又迅速，豐腴溫潤的風味與口感，絲毫不輸價高的蒲燒鰻魚...

食材：虱目魚肚、白芝麻、李錦記韓式烤肉醬、李錦記蒸魚醬油、鹽巴

清蒸醬油赤鯮魚

【清蒸醬油赤鯮魚】 今天來分享美味清蒸魚，赤鯮魚魚類肉質會比其他魚類更為緊緻有彈性，口感豐富,油脂肥美，清蒸、油煎、燒烤都非常適...

食材：赤鯮魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、醬油、米酒、香油

喜洋洋蟹鉗鮮湯

剛好看到李錦記有在推蒸魚醬油跟泰式甜辣醬的組合，就提了一袋回去做海鮮佳餚。過年的菜色就是要紅咚咚的，這一道蟹鉗湯品不但製作過程快速...

食材：昆布高湯（無塩）、李錦記蒸魚醬油、水、火鍋料、米酒、蒜頭（切碎）、高麗菜、鴻喜菇、蟹鉗、青花菜、洋蔥（切碎）

清蒸黑鯧

過年年菜中總少不了魚，無論是煎、炸、烤或清蒸，魚料理其實可以簡單的很浮誇！這道蒸魚料理只是換了方式切魚，但是好看又大方，而且不用3...

食材：大黑鯧、薑、蒸魚後的水、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒、香油（淋魚用）

蒸鱈魚豆腐

李錦記日式照燒烤肉醬也可以拿來蒸魚喔!做法與調味都簡單，醬汁結合鮮甜的魚肉汁，成品甘醇濃郁，不死鹹，帶著淡淡的麻香，照燒風味獨特，...

食材：鱈魚、嫩豆腐、李錦記蒸魚醬油、青蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、老薑、米酒

蒜頭醬油蒸虱目魚

超簡單

食材：無刺虱目魚、蒜頭、薄鹽醬油、米酒

韓式生菜包肉【李錦記韓式烤肉醬】

李錦記韓式烤肉醬不含防腐劑 #大潤發、#頂好 等通路都買的到唷!!!

食材：豬五花肉片、美生菜、李錦記蒸魚醬油、李錦記韓式烤肉醬、沙拉油

剁椒魚頭

食材：魚頭一個、蔥、薑、蒜、乾豆鼓、剁椒、油、醬油、蠔油、蒸魚骨油、香油、鹽、糖、米酒

蔭瓜蒸鱸魚

甘甜甘甜的好滋味 各類鮮魚都適合的配方

食材：新鮮鱸魚、蔭瓜、蔭瓜汁、蔥絲、蒸魚醬油、薑絲、米酒、鹽巴

[南瓜蝦仁蒸蛋]簡易家常菜

家常料理常見的南瓜與雞蛋，利用兩者蒸熟後如布丁軟綿的口感，結合在一起，竟讓味蕾有意外的驚喜！以南瓜泥為基底的蒸蛋，搭配蝦仁，撒上蔥...

食材：蝦仁、雞蛋、南瓜、鮮奶、青蔥、蒸魚醬油、香油

《油淋清蒸鱸魚》

像極了餐廳的口味 挑選新鮮的魚 在家也能輕鬆上桌👍🏻

食材：鱸魚、蔥、蒸魚醬油、薑片、香油

蒜蓉蒸雙鮮 零失誤料理

簡單又快速的清蒸料理~依序鋪上食材只要10分鐘即可上桌,打開蒜香撲鼻而來~蝦Q彈魚軟嫩,擺起來氣派又稱頭

食材：白蝦、舫魚片、蒜頭、冬粉、蒸魚醬油、米酒、水、太白粉、香油、鹽巴、糖