蒸蝦子

蒜蒸大頭蝦寬粉

簡單快速的蒸蝦料裡，加上寬河粉能吸收蝦子的鮮甜，是道吃飽也吃巧的快速料理喔！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：大頭蝦、寬河粉（乾）、薄醬油、蒜末、鹽、洋蔥、糖、辣椒、米酒、蔥花、香油

【金門高粱飄香料理】~ 枸杞蒸蝦

這些天.天氣已慢慢轉涼了.來點簡單又溫補的枸杞蒸蝦.滿室飄酒香 枸杞能促進造血功能.降低血糖.血壓.並刺激成長發育.補肝明目..重...

食材：蝦子、枸杞、38度金門高梁酒

蒜蓉蒸天使紅蝦

食材：天使紅蝦、薑、蒜頭、醬油、米酒、砂糖

千張蝦仁雞肉蒸餃

終於在老公的便當加入千張😂 千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人...

食材：千張、雞胸肉、蔥末、新鮮去殼草蝦、大白菜、醃蝦醬料、米酒、調味料、黑龍薄鹽醬油膏、白胡椒粉、芝麻油、蒸高湯、柴魚高湯

清蒸豆腐蝦

看起來很厲害卻又很簡單的一道菜，只要把食材處理好，調味完成後，輕輕按下電鍋，美味即刻上桌。

食材：新鮮的蝦子、中華豆腐、米酒、蒜泥、鹽、蔥末、醬油、醬油膏

微醺蒸酒蝦 ｜冬天一鍋、發熱溫補好食材

隨著秋冬季節來到，喝一點加酒的食材，幫助身體微微發熱，感覺很好、不會冷寒。蒸酒蝦的比例，啤酒不用添太多，因當中有甜的成份，會隨著蒸...

食材：蝦、啤酒、薑絲、蒜頭、枸杞、味素、鹽巴

新書食譜搶先看～10分鐘豪華宴客菜蒜蓉蒸蝦

這是一道料理起來相當容易、擺盤起來十分稱頭省時料理。從準備材料到完成大概只需要10分鐘。雖然烹調的時間不長，吸飽醬汁的蝦子十分Q彈...

食材：蝦子、板豆腐、寬版粉皮、薑末、蔥、蒜、紅辣椒、香油、糖、醬油、蠔油

紹興酒紅棗蒸蝦

最近一直學做糖心蛋，用了紹興酒~不愛喝酒的我突然發現...紹興酒真是香味迷人啊...讓我不經意的愛上它囉!

食材：鮮蝦、紅棗、紹興酒、醬油、水、胡椒粉

簡單美味的宴客菜～蒜蓉蒸蝦

這是一道新手也能快速上手但擺盤起來十分稱頭、CP值極高的省時料理。從準備材料到完成大概只需要10-15分鐘。雖然烹調的時間不長，吸...

食材：板豆腐、蝦子、薑末、蔥、蒜、紅辣椒、糖、酒、蠔油、醬油、香油

無水蒸蒜蓉開邊蝦

近期見咁多人整蝦，我又用下新買既Buffet無水蒸下先，放少許粉絲系蝦底，粉絲充滿蝦同蝦膏味道，襯埋白酒一齊食特別鮮味！ Week...

食材：海蝦、蒜頭、粉絲、蔥、蒸魚豉油

[海鮮]冬瓜鮮蝦卷

好看又好吃的冬瓜鮮蝦卷 客人來家裡用餐端出來沒問題唷!!

食材：蝦子、紅蘿蔔末、薑末、蔥、冬瓜薄片、太白粉、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、香油、蒸蝦水、玉米粉

【厚生廚房】酸辣蒸蝦

酸酸辣辣、清甜的料理~蝦子鮮甜佐上新鮮檸檬汁，在家也能輕鬆作出美味的酸辣蒸蝦喔！ 厚生食材看這裡：https://www.farm...

食材：鮮蝦、辣椒、蒜頭、檸檬、「調味」魚露、「調味」細糖、「調味」水、「調味」米酒

百花鑲豆腐『淬釀開運年菜』

過年的飯桌上少不了海鮮料理，這道色彩繽紛且又清爽的料理，看似困難，其實做法不難~絕對能讓飯桌增添不少色彩~

食材：板豆腐、蝦仁、蔥花、紅椒/黃椒細丁、蒸蝦泥豆腐湯汁、昆布醬油、太白粉、鹽、糖、白胡椒粉、蛋白

快速料理~酒蒸菇菇佐鮮蝦_好菇道美味家廚

大量辛香料搭配美白菇與鮮蝦,用10分鐘就能完成這道香氣四溢，滑嫩爽脆的美味料理! 饕食廚房~開心料理:https://goo.gl...

食材：蝦8隻、好菇道美白菇或鴻喜菇、鹽、奶油、黑胡椒粉、蒜泥、起司粉、柴魚粉、蔥頭、米酒、薑末、蔥末

【厚生廚房】大蒜奶油蒸蝦

簡單的使用大蒜、奶油醬，不用複雜的調味，也能蒸出不凡的風味喔！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.c...

食材：鮮蝦、蒜頭、奶油、巴西里、「調味」鹽

【大吟釀薄鹽醬油】蒟蒻蒜蓉蒸蝦

這道大菜在"辦桌"時常常可以品嚐到，年節將近大家不仿可以做做看^^就算廚藝不精也可以用這道菜唬唬人呢~這次我特別選用零膽固醇的蒟蒻...

食材：大海蝦、蒟蒻、蒜頭、蔥、辣椒、大吟釀薄鹽醬油、味霖、黑醋、橄欖油、香油

虾仁蒸水蛋

第一次弄 淡了点点

食材：虾仁、蛋、盐、葱、水