《蒸炒NOW》麻婆蒸蛋 凱蒂的廚房筆記 麻婆豆腐太常吃 改成蒸蛋換換口味~ 滑嫩蒸蛋加上香辣肉燥 是白飯殺手啊! 🔆凱蒂的食譜都是小家庭適用喔!👩🏻🍳 粉絲頁: h... 食材:雞蛋、水/高湯、甜麵醬/炸醬、絞肉、豆瓣醬、蔥、花椒粉、蒜頭、白胡椒粉、鹽、冰糖(可省略)、米酒、食用油 9 讚 45 分
蒸水蛋 廚房女漢子Rita's 滑嫩細嫩有彈性的蒸水蛋,是一道營養可口的家常料理,只要掌握幾個技巧,蒸蛋不開花喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:... 食材:雞蛋、蔥、茶姬醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、冷開水、香油 5 一起做 346 讚 30 分
滷肉臭豆腐蒸蛋 BKT愛料理 昨天的滷肉臭豆腐吃到剩一點點,將之做成蒸蛋配料。 單調的蒸蛋搖身一變,成為有三種蛋白質的一道華麗蒸蛋。 食材:楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、高湯、滷肉、滷汁、臭豆腐 4 讚 15 分
電鍋料理-蒸蛋 松子 免去熬高湯,用海帶芽提升蒸蛋風味,簡單易做,以雞蛋為主要食材,加入少量的鹽調味,加上海帶芽提升其香氣和風味,口感軟嫩,搭配正餐或是... 食材:雞蛋、鹽、海帶芽/紫菜、水 149 讚 20 分
無火蒸蛋 德德 蒸蛋是假日的美味營養早餐,使用前一晚家人時用剩餘的湯來當成蒸蛋的湯底,再搭配新鮮的雞蛋跟牛奶,只要比例對了,蒸蛋就好吃且滑嫩,孩子... 食材:楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、牛奶、高湯、鹽巴 6 讚 60 分
肉末豆腐蒸蛋 愛料理の仟仟 夏天廚房煮食像火爐,電鍋蒸煮好搭檔【楓康吳羽保鮮膜】,食材鮮味不流失,無火烹飪過程輕鬆又快速,不再暈頭轉向大汗淋漓啦。 好看又好... 食材:韓國豆腐、豬絞肉、薑末、雞蛋、醬油、楓康吳羽保鮮膜、不辣的大辣椒、料理米酒、香油、十三香、太白粉、食用水 28 讚 20 分
[微波料理]紅蘿蔔蒸蛋 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 微波爐蒸蛋的秘訣就是中小火,短時間的微波,視情況累加時間,蛋半熟的時候撒料,料就會浮在上面這,也可以撒玉米就變成玉米蒸蛋,好方便。 食材:蛋、高湯(水)、薄鹽醬油、料(紅蘿蔔碎、玉米粒) 16 讚 10 分
微波爐蒸蛋 維比料理筆記 幾年前知道微波爐除了加熱菜色, 還可以拿來蒸蛋, 嘗試之後覺得一個人要吃滿方便, 很快就好了。 但如果是要做一大鍋, 還是用電鍋比較方便 食材:雞蛋、柴魚粉、水、鹽巴、蔥 21 讚 10 分
蛤蜊蒸蛋 kitty 蛤蜊煮熟後,建議先撈起放入碗中放涼,以避免蛋液倒入碗中受熱,而形成細小蛋花。 蒸蛋蓋上鍋蓋前,建議預留一根筷子的縫隙,使鍋中熱氣... 食材:蛤蜊、雞蛋、水、鹽、蔥花、醬油、飲用水、芝麻油 54 讚 15 分
來碗蒸蛋 愛料理の仟仟 水煮沸再入鍋蒸,用少量的鹽與溫水調和蛋液,蒸出彈嫩如布丁口感般的原味蒸蛋,也可依個人喜好 ,添加適量調味更增風味呦。 食材:雞蛋、鹽、溫水、醬油、芝麻油/香油、青蔥 35 讚 15 分