蒸蛋料理

枸杞蒸蛋～當媽必學的一道菜

自己還是小孩時就很愛吃媽媽煮的蒸蛋，當媽後發現幾乎每個小孩也都很喜歡這道菜，連老公婆婆吃了都誇獎😍 超級綿密，步驟超簡單，新手媽...

食材：雞蛋、水、白胡椒、鹽巴、枸杞

蒸水蛋

如何蒸出由里到外都滑溜溜的水蛋

食材：雞蛋、煮沸的冻水、鹽、雞粉、砂糖

👶寶寶餐 - 酪梨蔬菜蒸蛋

將番茄洋蔥和蛋一起蒸熟後，拌入新鮮酪梨，營養美味，吃起來也有層次感。 酪梨是豐富營養價值高的食材，和蒸蛋一起結合，口感很不錯。...

食材：番茄、洋蔥、酪梨、蛋

地瓜牛奶蒸蛋

家裡小朋友喜歡吃地瓜，也喜歡蒸蛋。這次做地瓜蒸蛋試試看。

食材：地瓜、鮮奶、雞蛋、鹽（可不加）

起司花椰菜蒸蛋

長的像起司蛋糕但不是起司蛋糕

食材：白花椰菜、蛋、榛果碎末、起司、核桃油、鹽

絞肉蒸蛋

食材：絞肉、雞蛋、醬油、鹽、米酒、乾香菇、香油、蝦米、蒜末

🥚蛤蜊蒸蛋🥚

食材：蛤蜊、雞蛋、酒

福菜絞肉蒸蛋

食材：福菜切末、絞肉、蒜末、薑末

干貝蒸蛋芙蓉鮮蝦羹

這幾天天氣蠻悶的，出外像煎牛排的熱，室內吹冷氣吃冰最好。上次買帶軟干貝拿來這次蒸蛋上面放羹，配這碗當正餐很下飯。

食材：雞蛋、佐佐鮮帶卵干貝、鹽、水、味精、鹽巴、蝦仁、米酒、金珍菇、香油、青江菜、胡椒粉、胡蘿蔔小丁、黑醋、乾香菇、蔥花、薑末、秀珍菇、太白粉水

電鍋蒸蛋-超嫩口感

蒸蛋是一道任何年齡都喜歡的料理.我覺得當正餐當早餐當消夜吃完都沒有罪惡感.拿來拌飯也很讚喔~

食材：雞蛋、水、鹽、蒜頭、醬油

五目蒸蛋

五目蒸蛋是指利用五種食材製作的蒸蛋，是一道很適合清冰箱的料理。尤其對忙碌的職業媽媽來說，電鍋料理是心頭好啊~兼具大量蔬食，簡單又營養。

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞湯塊、玉米粒、鮮香菇、黑木耳、栗子、蛋

三色蛋

金黃討喜，口感豐富蛋料理 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/gr...

食材：雞蛋、皮蛋、白胡椒、鹹鴨蛋、米酒

蛤蜊蒸蛋

蒸蛋料理每個人都喜愛，且食材簡單取得容易，是一到家庭主婦的好幫手 更多做菜問題歡迎至粉絲頁留言 https://www.faceb...

食材：雞蛋、蛤蜊、高湯米杯、鹽巴、食用油

麻婆粉絲蒸蛋

食材：蛋、冬粉、鹽、絞肉、醬油、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、蔥

蔬菜蒸蛋

高麗菜：防骨鬆，改善胃潰瘍 紅蘿蔔：養肝明目 蛋：含豐富胺基酸，補足減肥中容易缺乏的蛋白質，消除疲勞

食材：高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、蛋、牛奶、鹽巴

絲瓜蝦蟹蒸蛋盅 【創意料理】

一講到絲瓜，是不是腦中只浮現蛤蠣絲瓜這老搭檔？ 其實絲瓜和雞蛋更是絕配喔！ 絲瓜的甘甜融入雞蛋，讓香醇的蒸蛋變得不一樣！ 佐以冰箱...

食材：絲瓜、雞蛋、李錦記蒸魚醬油、蝦米、米酒、蟹肉棒、白胡椒粉

椒鹽蔬菜菇菇蒸蛋

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、黑胡椒