蒸煮

清蒸檸檬魚

酸辣好滋味!

食材：魚片、米酒、薑、蒜、檸檬、蔥、魚露、糖、辣椒、油、香菜

樹子蒸三角仔魚

澎湖現撈空運來的三角仔魚，如果煮湯太可惜了，所以蒸個薑絲樹子最能品嚐到嫩甜鮮美的肉質～

食材：三角仔魚、薑絲、薄鹽醬油、樹子、蠔油、香油

肉燥菇菇麵【好菇道好食光】

一打二的同時，又不方便外出覓食； 隨手拿上一包肉燥麵加上菇菇們（雪白菇、金針菇)、雞蛋、玉米粒及海帶芽，另外擺上清蒸鮭魚肉，簡單快...

食材：肉燥麵、雪白菇、金針菇、乾海帶芽、玉米粒、雞蛋、清蒸鮭魚肉

日式蒸肥牛

只要適當調整電鍋外鍋水量，就能掌握住牛肉的熟成度，就算是不好煮的牛肉 也能熟得剛剛好喔！ 這道零廚藝、免開火、零油煙、免...

食材：無骨牛小排火鍋肉片、日本山藥、柴魚醬油、杏鮑菇、米酒、洋蔥、味醂、白芝麻、嫩薑片

蒸鮮奶布丁

少量製做,新鮮吃,簡單的材料~隨手可得~!!

食材：鮮奶、細砂糖、全蛋、香草粉

虾仁蒸水蛋

第一次弄 淡了点点

食材：虾仁、蛋、盐、葱、水

蒜蓉豆腐蒸蝦

清蒸料理最能呈現海鮮類的清甜與鮮度，鮮美的湯汁被粉絲與豆腐完全的吸附，一滴都不浪費，同時可品嚐鮮蝦的Q鮮與滿滿清甜的粉絲與豆腐。 ...

食材：白蝦、嫩豆腐、蒜頭、寬粉、素蠔油、青蔥、米酒、香油(可略)、水

清蒸石斑魚【豆豆愛的料理】【澎湖水產】

【女人最天然的保養品，莫過於澎湖石斑魚的膠質】，肉質鮮甜、 魚皮膠質Q彈 。依加拿大政府建議，成年人需每天攝取1.2-1.6g的O...

食材：澎湖石斑魚，青蔥、薑絲，醬油，水、蒜頭，辣椒

酒蒸小蛤蠣

新鮮的小蛤蜊用少少的調味就美味升級

食材：小蛤蜊、薑絲、蒜片、米酒、蔥、蠔油

【零失誤入門烘焙】黑糖蒸糕

黑糖蒸糕QQ的口感當點心或早餐都很適合!!

食材：黑糖、開水A、開水B、中筋麵粉、泡打粉、太白粉、小蘇打粉(可省略)、沙拉油、白芝麻

蒜茸蒸蝦

這道也很簡單的~最麻煩的大概就是開蝦背了，醬料比照蒜泥鮮蚵，放入電鍋蒸個3~5分鐘就好囉~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分...

食材：蝦、蔥、蒜頭、紅辣椒、日式醬油、醬油膏、胡椒粉、糖(可省)

蒸紅蔥蛋糕（電鍋版）

古早味的紅蔥蛋糕也可用電鍋蒸烤，鹹甜鹹甜與紅蔥香的蒸蛋糕，很適合早餐、下午茶點心...等都很棒！ 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：市售雞蛋糕粉、全蛋、冷水、奶油（有鹽）、紅蔥酥(自製)、優酪乳（鮮奶）

清蒸鱸魚

電鍋料理

食材：三星鱸魚、破布子、老薑

灶咖の1顆蛋的料理「蒸蛋糕」

小蛋糕總是能讓人減輕壓力， 擁有幸福的感覺。 為自己， 為身邊親愛的人， 做零脂蛋糕。寫上字， 畫上圖， 一起來做獨一無二的cak...

食材：蛋（大）約60g、細砂糖ｏｒ糖粉、糯米粉、零脂牛奶ｏｒ豆漿、低筋麵粉、可可粉、泡打粉ｏｒ酵母粉

蒸地瓜

食材：地瓜

奇亞籽地瓜綜合堅果奶 簡單飽足感低GI

簡單💯 飽足感💯 膳食纖維💯 #低GI #快速 #零失敗 覺得蠻好吃的，純分享～一起迎接夏日來臨吧❤️

食材：蒸地瓜塊、奇亞籽、奶粉、綜合堅果

紅茶蒸蛋糕

由小時沒有焗爐的媽媽牌蒸蛋糕,以至及後焗爐之出現、消失的味道,(蒸蛋糕)之口感 味蕾中好像銷聲匿迹得無影無形, 追尋那般似遠還近的...

食材：室溫全蛋、低筋麵粉 (過篩一次)、糖、油、紅茶粉、6吋模