蒜麵包

低溫發酵~起司香蒜麵包(軟Q會牽絲喔！)

低溫發酵的麵包真是好吃，第二天吃還是超級柔軟的。

食材：高筋麵粉、酵母粉、奶油、白砂糖、蒜末、起司絲、鹽巴、起司粉、冰鮮奶、洋香菜粉、冰鮮奶油

口齒留香的【奶油香蒜麵包】

自己DIY的【香蒜奶油抹醬】用來烤麵包，真的是會讓你口齒留香，久久不去喔，試試看！ 歡迎來訪～ NaNa Shen 的幸福花園 h...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冷藏中種1份、速發酵母粉、大蒜末、細砂糖、含鹽奶油、鹽、鮮奶、洋香菜葉、奶油、帕梅善起司粉

【健康食譜】泡菜藜麥煎餅

Superfood 超級食物-藜麥Quinoa, 營養豐富，含豐富蛋白質、omega 3、高纖維、低卡。除了做沙拉外，也可做煎餅，...

食材：藜麥、泡菜、醬油、雞蛋、麻油、蒜末、鹽、青蔥、胡椒粉、麵包粉、中筋麵粉、水

免揉~義大利香草蒜味麵包

食材：高筋麵粉、白砂糖、香蒜奶油、鹽巴、橄欖油、酵母粉、洋香菜粉、法式香草風味料、水

Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤

Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!! 愛上這重口味的香蒜麵包棒.香味濃郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起來很...

食材：室溫無鹽奶油、鹽巴、起士粉、乾燥巴西利葉、高筋麵粉、乾速發酵母粉、白砂糖、橄欖油、牛奶、大蒜粒泥

免揉香蒜法國麵包

用免揉方法，換個口味，在香草粉中加入少許的大蒜粉，讓麵包散發出淡淡的香蒜芬芳，更誘人食欲了。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、大蒜粉、香草粉、天然酵母元種、水、塩、糖

避風塘炒蝦+蛤蜊絲瓜〔夏普水波爐料理〕

避風塘炒蝦的味道香、辣、鮮，但蝦子必須先炸過，熱量頗高，這次用夏普水波爐(AX-XP4T)來製作，透過高科技智慧竟然讓蝦子也能有炸...

食材：大隻蝦子、辣椒末、絲瓜、蒜末、薑、薑末、蛤蜊、蔥末、香油、蒜酥、麵包粉、玄米油（或其它液態植物油）、黑胡椒粉、鹽

冷發酵超香軟【優格奶油香蒜麵包】

用低溫發酵的方式做麵包，可以讓製作過程在時間上相當有彈性！ 麵團在經過長時間冷藏後，吸水量夠充足，而且配方裡我用了「優格」，使得麵...

食材：8吋蛋糕烤模、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、原味優格、香蒜奶油抹醬（附作法）、鮮奶、速發酵母粉、糖、鹽

好下酒香蒜酥脆避風塘炒蝦

昨晚跑步時還有微微涼風，覺得好舒服！怎就變天了! 下班後一個人在家的雨天，好想來盤下酒菜，慵懶的賴在沙發好好休息...

食材：蝦子、青蔥、辣椒、蒜球、薑、麵包粉、鹽巴、米酒、橄欖油、胡椒粉、黑胡椒

減脂便當🍱爆料三文治🥪

食材：全麥麵包、水煮蛋、蒜粉、煙三文魚、黑椒、蝦仁、料理酒、羅馬生菜、雞柳、辣油沙甸魚

蒜酥魚塊

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45567966 人生不如意事十之八九， ...

食材：巴沙魚排、蒜、麵包粉、胡椒鹽/黑胡椒

蔬食早餐-香料風味油煎杏鮑菇巧巴達三明治

橄欖油油煎煸香切片杏鮑菇，撒上鹽巴、現磨胡椒與孜然粉烘托出濃濃的中東風情，作為餡料夾入越嚼越香的巧巴達麵包最對味，麵包塗抹上自製蒜...

食材：巧巴達麵包、杏鮑菇片、蒜香風味油（麵包抹醬）、雞蛋、海鹽、紫蘇葉或薄荷葉、現磨胡椒、喜歡的生菜、孜然粉

香蒜熱狗麵包

一個簡單美味的組合，更是我家早餐餐桌上的常客，自製簡單的香蒜醬，加上口感十足的德國香腸，激盪出滿屋子的香氣。有興趣的朋友不妨動手試...

食材：德國香腸(黑胡椒口味)、蒜頭、奶油、鹽巴、巴西里香料、高筋麵粉、糖、新鮮酵母、鮮奶或水、雞蛋、奶粉、無鹽奶油

【秒殺小吃】日式照燒汁肉丸

簡單又多汁的肉丸，加上日式照燒汁，一口一個個，超美味！做法超簡單，可用烤的方法，就用更少油，更健康！ 當家常菜拌飯或派對野餐小吃也...

食材：免治牛肉、雞蛋、醬油、麵包粉、糖、蒜末、蜂蜜、青蔥、太白粉、薑末、水

香蒜麵包

在家享用香酥可口的香蒜麵包,沒有大蒜醬?!自己輕鬆動手做~撲鼻而來的香味~莫名的一股成就感啊!!!

食材：法國長棍麵包、奶油、大蒜、鹽、黑胡椒、義式綜和香料

泰式魚餅【氣炸鍋版】

泰式魚餅又香又辣，是絕佳的下酒菜。但一聽到要自己打魚漿，便覺得很麻煩提不起勁自己做了。買外面的魚漿又擔心魚肉及添加物的來源。換個方...

食材：罐頭鮪魚肉淨重(瀝乾水份)、長豆、紅辣椒(末)、九層塔、蒜(末)、檸檬葉、米醋、雞蛋黃、糖、泰式紅咖哩醬、鹽、美乃滋、白開水、麵包粉、油

【極簡】酥烤淡菜 @烤箱

鮮甜海味的淡菜，可以變化出多種佳餚。但如果你跟我一樣熱愛極簡風(俗話說怕麻煩)，極簡版的酥烤淡菜只要15分鐘即可上菜；手邊若有其他...

食材：半殼淡菜、麵包粉、番茄丁、橄欖油、起司絲、蒜香胡椒粉、蒜末