蒜香料理

蒜香丁香炒豆干【澎湖野生水產】【金蘭】

由於台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、...

食材：蒜頭,五香豆干、丁香魚【澎湖野生水產】、青蔥, 辣椒、醬油【金蘭】,橄欖油

氣炸水餃

食材：冷凍水餃、沙拉油或橄欖油、蛋液、白胡椒、黑胡椒、香蒜粉、玫瑰鹽、青蔥、辣椒

【減脂便當】乾煎鮭魚配蒜味薯泥

Youtube影片教學->https://youtu.be/uM1H6_B4BzA 這次下重本做便當 雙海鮮配菜給你滿滿蛋...

食材：馬鈴薯、大蒜、鮭魚排、牛奶、鹽、節瓜、黑胡椒粉、甜豆筴、香蒜粉、洋蔥、紅椒粉、杏鮑菇、蝦仁

好下酒香蒜酥脆避風塘炒蝦

昨晚跑步時還有微微涼風，覺得好舒服！怎就變天了! 下班後一個人在家的雨天，好想來盤下酒菜，慵懶的賴在沙發好好休息...

食材：蝦子、青蔥、辣椒、蒜球、薑、麵包粉、鹽巴、米酒、橄欖油、胡椒粉、黑胡椒

高蛋白「蒜香薑黃雞戀上花椰菜」460卡

上次醃漬薑黃雞腿排的味道實在太好了 這次用一樣的配方來醃漬雞胸肉 配上冷凍蔬菜，光配色就讓人食指大動 還有還有 椰子油炒蒜末 會...

食材：優格醃漬去皮雞胸肉、好市多冷凍蔬菜、義美馬芬、蒜頭、椰子油、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒、鹽巴

低醣小點 <起司> 烤布里堅果

家中有布里起司但不知道要怎麼吃? 今天就來跟大家分享其中一種非常簡單美味的吃法! 尤其在這冷冷的天, 可以享受到溫暖的起司, 在配...

食材：布里起司、無鹽堅果、蒜末、新鮮迷迭香、橄欖油、海鹽、黑胡椒

小烤箱-奶油烤玉米

食材：水果玉米、蒜香黑胡椒鹽粒、無鹽奶油

蒜香大陸妹

食材：大陸妹、蒜頭、海鹽、香菇素蠔油

法式椒鹽烤羊排

烤羊排是大家到西餐廳的必點料理, 因為乍看作法似乎很複雜，其實只要在網路上買好冷凍的羊小排, 有溫度控制好的烤箱的話, 作出羊小排...

食材：帶骨羊小排、法國鹽之花、S&B粗黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、大漠孜然粉、小磨坊香蒜黑胡椒粉、美生菜、紫高麗菜絲

無油版~塔香雞腿排

利用雞腿的皮煎出動物油脂，直接使用雞油烹調方法，減醣、減脂最愛的料理

食材：去骨雞腿排、九層塔、蒜末、辣椒（可省略）、調味料、海鹽、香蒜粒、白胡椒粉

簡單俐落《蒜香蝦皮高麗菜》

高麗菜清甜脆口，營養價值甚高，除了清炒，加入蝦皮，一點變化，簡單俐落，迅速上桌。

食材：高麗菜、蝦皮、大蒜、米酒、鹽

粟米忌廉湯

為他煮了三道菜晚餐，若有時間的話不妨試試自製一張餐單，讓他恍如置身西餐廳一樣，給他一個驚喜！

食材：地捫原粒粟米、洋蔥、香蒜麵包粒、薯仔/馬鈴薯、淡忌廉/鮮奶油、牛油/奶油、雞湯、牛奶

塔香蒜味涼拌茄子

茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。 茄子中有百分之九十是水分，富含膳食纖維及皂甘...

食材：茄子、大蒜、醬油膏、辣椒、醬油、九層塔、冰糖、黑醋、香油

蓮藕蒜香雞湯

冷冷的天氣，來碗增加免疫力的蒜頭雞湯！

食材：枸杞、雞腿、蒜頭、紅棗、薑片、米酒

蒜香秋葵

我家小朋友超愛的秋葵！

食材：秋葵、蒜頭、傳統醬油

素菜－蒜香包心菜

預備材料是30人份，大份量製作，成本價是10美金。

食材：包心菜三到四個、蠔油大瓶、塩、蒜頭切末、雞粉、食用油

蒜香培根香菇炒萵苣

食材：蒜、小香菇、萵苣、培根