蒜頭

蒜子豆皮燒魚

煎魚的前置作業很重要 要確保你燒出來的菜不會有腥味，一定要把魚處理乾淨 最重要的是熱鍋冷油慢慢煎，不要心急 你煎出的魚肉一定會是沒...

食材：黃魚、生豆包、蒜頭、鹽巴、白糖、醬油

蒜炒高麗菜苗

食材：高麗菜苗、蒜頭（中型）、辣椒、食用油、米酒、鮮味炒手

越式香茅燉雞

食材：雞腿肉、香茅、油、糖、薑黃粉、辣椒油、熱水、薑末、黃糖、大蒜碎、魚露

一個人的高湯

現在大部分店家都是用高湯粉或是煮好的高湯，很有名的日式拉麵店也都是這樣的做法，因此自己煮高湯超好用。

食材：排骨、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥

彩椒雞肉義大利麵

換個義大利麵口味，清炒蔬菜雞肉義大利麵 影片請參考這裡 https://reurl.cc/1XaAOm 更多影片請訂閱 htt...

食材：雞腿肉、彩椒、杏鮑菇、蒜頭、醬油、義式香料粉

蒜炒瑞士甜菜

瑞士甜菜營養豐富，口感特殊，莖梗與葉子有非常不同的口感，溫和且味道更甜美，用途廣泛可炒、可燉，怎麼做都美味。與菠菜有點相似，不過瑞...

食材：瑞士甜菜、蒜頭、鹽、黑胡椒粉

栗子南瓜湯

冷颼颼的天氣來碗熱湯，養身又方便

食材：栗子南瓜、豆腐、雞湯塊、肉絲、胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭末、雞蛋

奶油鮭魚鮮蝦菌菇義大利麵

奶油蒜味濃郁的義大利麵搭配鮭魚鮮蝦、香菇、洋菇等菌菇，滿足味蕾的需求，並提供豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素。

食材：義大利麵、蒜頭切末、洋蔥丁、奶油、鮭魚、蝦子、鴻禧菇、大蒜抹醬、牛奶、起司片、鹽巴黑胡椒、乳酪絲

乾扁四季豆（氣炸鍋）

食材：四季豆、絞肉、蒜頭、蝦米、醬油、胡椒粉

蒜頭蛤蠣雞湯

食材精華全濃縮在裡頭， 不加調味料就很夠味🤤 是免疫力滿滿的濃白系雞湯喔！

食材：雞腿切塊、蛤蠣、蒜頭、米酒、過濾水、枸杞

電飯煲滷雞腿

夏天必須做的懶人料理，不用在廚房流得滿頭大汗就能輕鬆享用滷雞腿飯！

食材：去骨雞腿肉、乾辣椒、紹興酒、老薑、老抽、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、香油、糖稀(糖漿)、雞粉

微辣黃金泡菜(五辛素)

我今天做這泡菜真的絕了！酸甜微辣又脆爽，小色嗷嗷好看，真的巨香巨好吃！ 相關食譜：「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素...

食材：山東大白菜、食鹽、胡蘿蔔、蘋果醋、豆腐乳、蒜頭、紅辣椒、砂糖、香油、薑黃粉、味精、冷水

沙茶雞肉燴飯

把濃郁又香氣撲鼻的沙茶醬汁淋在熱騰騰的白飯上，還沒入口就能想像有好多吃，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、空心菜、白胡椒粉、沙茶醬、清水、蠔油、太白粉、醬油、糖

涼拌綠芽菜

食材：綠牙菜、香菇素蠔油、蒜頭、香油

簡單好處理的下飯醬油雞

因為我很喜歡我媽媽做的醬油雞，所以試著做ㄌ。 鹹香的醬香氣扒附在雞肉上，白飯要吃好幾碗！！喜歡辣味的在拌炒時記得加辣椒喔，辣辣的比...

食材：半隻雞、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、白胡椒粉

冬粉 👍隨興炒~簡單隨手做

食材：冬粉、高麗菜、醬油、蒜頭2粒、蠔油、五花肉片、塩、葱段、胡椒粉、水、香油

日常拌菜

冰箱常備庫存，带便當或下酒小菜好選擇。

食材：豆芽、苜蓿芽、白豆干、香菜、鹽、糖、白胡椒、大蒜末、白芝麻