蒜頭魚

泰式椒麻雞

椒麻雞據說來自滇緬料理，以花椒煉油炸雞，才有了「椒麻」的風味，但就像千千萬萬歷經遷移、轉譯的異鄉菜餚，除掉花椒、加了魚露的椒麻雞，...

食材：帶皮無骨雞腿、鹽、醬油、胡椒、檸檬汁、高麗菜、砂糖、冰塊、魚露、香油、辣椒、蒜頭、香菜

義式水煮魚

食材：鱸魚（鱈魚、鮭魚、鯛魚可）、洋蔥、白酒（可用清酒替代）、秀珍菇、大蒜、小番茄、黑胡椒、花椰菜（可省略）、玉米筍、蛤蜊

蕃茄鯖魚麵疙瘩

這料理是記憶中媽咪的味道，什麼是你們印象中好吃的料理呢？ 我想就是小時候家常的味道吧☺️

食材：牛蕃茄、挪威鯖魚、洋蔥、蒜頭、麵疙瘩、白菜、乾香菇、木耳、蔥、醬油、可果美蕃茄醬、烏醋

清蒸鯛魚粉絲豆腐

全聯賣的無刺鯛魚片~適合小朋友吃 不用複雜的材料與調味，快速做出一道純粹簡單清爽的電鍋魚料理~

食材：鯛魚片、家常豆腐、白胡椒粉、冬粉、米酒、醬油、蒜頭、鹽巴、清水、薑、細砂糖、蔥、香油、辣椒

一鍋到底椰奶燉雞

冰箱剩一堆椰奶，剛好又有雞肉，立馬催生了這道料理，一樣是一鍋到底，非常下飯！

食材：薑片、蒜頭、雞肉、辣椒粉、洋蔥切塊、水/雞湯、敏豆、糖、魚露、椰奶、豆皮

舒肥僧帽肌炒蔬菜

因為近期疫情升高的關係, 有小學生和幼稚園幼童的家長很擔心小孩要再加隔離, 紛紛煩惱起每天要吃什麼, 如果不出門要如何充分利用家中...

食材：小魚乾、(調味料)魚露、椒麻花生、(調味料)醬油--可省略、香菜葉、(調味料)水、蒜頭切薄片、青蔥切長段、香菜切末、舒肥僧帽肌、廣東生菜手撕成一口大小、港式港式臘腸、市售榨菜

／健人料理／白蝦佐泰式沾醬

天氣熱開胃又解膩的百搭泰式沾醬， 搭配低脂新鮮白蝦， 建議可搭配沙拉或下酒使用， 輕爽又低卡的好物， 超級簡單趕快學起來！ 李有...

食材：白蝦、黑胡椒、檸檬、李有福鹹檸檬醬、大蒜、辣椒、洋蔥、糖、魚露、香菜

【緊張的】泰式涼拌荷包蛋

這幾天天氣漸暖，想吃點開胃又營養的料理，泰式荷包蛋內含有泰式醬汁的開胃，蛋和洋蔥的營養，給你豐富的一餐。

食材：蛋、洋蔥、香菜、鹽、蒜頭、食用油、辣椒、檸檬、魚露、醬油、糖

大黃蛤蜊湯

大黃可入菜.天然酸解膩開胃. 蛤蜊鮮足夠,湯頭清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/2...

食材：蛤蜊、大黃段、青菜段、紅蔥頭、南薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉乾、蝦醬、昆布柴魚高湯、水、魚露、叻沙葉(可不加)

壽喜燒鍋_麗克特調理鍋

壽喜燒鍋是一道簡單煮，營養卻十足的鍋物。有肉、有菜、有豆腐，拌著鹹鹹甜甜的壽喜醬汁，十分美味♪ FB歡迎來聊聊 :) https...

食材：牛小排火鍋肉片、板豆腐、日式鰹魚醬油、洋蔥絲、味醂、柴魚片、蒜頭、清酒、熱開水、雞蛋、無鹽奶油、蔥花、蒟蒻捲、七味唐辛粉、胡蘿蔔、魚板、鮮香菇、松本茸、娃娃菜、火鍋料

省時簡單料理🍳下飯打拋肉

這幾天疫情越來越升溫，我窩在家煮飯帶嬰兒時，想到可以跟大家分享之前做早餐店熱賣的內餡。非常、非常、非常簡單而且省時 讓大家也可以在...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、米酒、是拉差辣椒醬、魚露、白胡椒粉、檸檬、牛蕃茄、九層塔

泡菜炒豬肉

歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinha...

食材：豬肉片、泡菜、泡菜汁、洋蔥、米酒、青蔥、鹽巴、小磨坊蒜風味油、小磨坊冷研白胡椒粉、醬油、味霖、魚露、水、韓式麻油、白芝麻、大蒜

一鍋兩菜～美味蒸魚與蒸肉

炎熱的夏天，該怎麼縮短在廚房的時間呢～這次用電鍋一次來製作兩道美食，鮮味滿滿的蒸魚與滿滿肉汁的蒸肉

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鱸魚、洋蔥、薑(絲)、醬油、蒜頭、蔥(段)、米酒、素蠔油、香菇、破布子、香油、蔥(花)、鹽巴、胡椒粉

【影片】港式咖哩魚蛋

港式街頭小食-最受歡迎必定是咖哩魚蛋，人在異鄉，想吃就要自己做囉！ 超香濃的咖哩醬汁，Q彈的魚蛋，再加上豬皮，完美的配搭。在家也可...

食材：魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜頭、桂侯醬、乾蔥、雞粉、黃薑粉、鹽、咖哩粉

燻鮭魚佐大蒜優格口袋餅（Pita）

👍上班族按讚： 鮭魚維生素B群Ｘ洋蔥蒜素➡︎舒緩疲勞感，思緒更清晰。 👍學生族按讚： 魚油Omega-3Ｘ優格高鈣➡︎腦力和身高同...

食材：口袋餅（Pita）、燻鮭魚、無糖優格、黃瓜薄片、香蒜粒、紫洋蔥絲、鹽和胡椒、黑橄欖、初榨橄欖油

鮭魚炒飯豪華版

0失敗快速上桌的鮭魚炒飯，鹹鹹帶著焦香～是孩子的最愛！我家孩子不喜歡吃煎鮭魚，但他非常愛吃這道炒飯，煮起來也很快。😘 不吃魚的孩...

食材：鮭魚、白飯、海鹽、蔥、白胡椒粉、蒜頭、熟的玉米粒

芒果鮭魚

芒果盛產，家中芒果一直不斷，除了努力吃，也來料理入菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鮭魚、芒果、薑黃粉、鹽、胡椒、乾燥義式香料、洋蔥絲、黃紅甜椒、大蒜、白酒、肉荳蔻、咖哩粉