蒜頭醬油

小魚豆豉燒苦瓜

簡單家常菜，吸收小魚香氣的苦瓜更鮮美！ 🐟相關食譜：「辣炒小魚花生糯米椒」、「小魚豆豉辣椒醬」、「秘製豆豉燜肉汁」、「泰式苦瓜鑲...

食材：苦瓜、丁香魚、米酒、乾豆豉、醬油、乾辣椒、砂糖、青龍椒、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、清水

五花秋葵捲

烤肉、烤蔬菜一起，超簡單有效率！

食材：五花火鍋肉片、秋葵、蒜頭、粗粒黑胡椒粉、鹽、醬油、檸檬

韓式牛肉嫩豆腐鍋

今天示範辣牛肉醬的做法，使用肉醬在豆腐鍋的調味上，以及出餐時序上擁有更大彈性。 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「蔬食...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇、牛絞肉、雞蛋、洋蔥、青蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭、鹽、醬油、高湯、魚露、米酒、砂糖、高湯粉、黑胡椒粉、粗辣椒粉、細辣椒粉、芝麻油、植物油

自製醬瓜 / 瓜仔雞湯麵

阿肌師廚房776【自製醬瓜/瓜仔雞湯麵】 阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜...

食材：小黃瓜、醬油、大雞腿、烏醋、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、醬瓜、白菜、水、油炸意麵

香蔥雞翅

簡單又飄香四溢的香蔥雞翅不管當主菜或下酒菜都相當合適唷，各位快來嘗試看看😆

食材：雞翅、蔥切段、生薑切丁、蒜頭、醬油、杏鮑菇切塊、蠔油、麵粉、米酒、糖、白胡椒粉

蒜炒菜心

冬天最期待就是能吃到菜心！！！ 簡單用醬油炒過就好下飯好好吃😋 蘿阿姨最愛的冬季限定❤️ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋...

食材：菜心、蒜頭、安食小品黑豆醬油

高麗菜沙茶炒豬肉

食材：高麗菜、里肌豬肉塊、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒、沙茶、五香粉、醬油(自己要再調整)、冰糖、蔥段

涼拌綠豆芽숙주나물무침

今天做一道韓式素食小菜，作法簡單、味道清爽，一定要試試！ 🥗相關食譜：「韓式涼拌海帶芽미역초무침」、「韓式豆芽燒肉콩나물불고기」...

食材：綠豆芽、胡蘿蔔、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、醬油、芝麻油、鹽、白芝麻

泰式薑黃豬五花สามชั้นทอด

金黃酥脆的薑黃炸豬肉佐泰式辣醬，再來一簍清香的糯米飯就是簡單的一餐。 🍖相關食譜：「泰式火烤松阪豬คอหมูย่าง」、「泰式烤...

食材：豬五花、蒜頭、紅蔥頭、米酒、青蔥、醬油、香菜、薑黃粉、粗辣椒粉、黑胡椒粒、烤米粉、砂糖、鹽、魚露、清水、檸檬汁、酥漿粉、開水

蜂蜜蘋果烤雞

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/RTdziEA_Z78 Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：水、鹽、醬油、米酒、全雞、蠔油、蒜頭、無鹽奶油、蜂蜜、蘋果、白胡椒粉、你喜歡的蔬菜

榨菜蒸魚

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：鱸魚片、山茶茸或金針菇、榨菜、薑絲、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉

雞絲蛋炒飯

食材：蛋、雞胸肉、醬油、小黃瓜、米酒、白飯、橄欖油、胡椒鹽、蒜頭、詹粉(香辣粉)、蔥

藍家小館-三杯雞腿（無九層塔）

食材：雞腿切塊、杏鮑菇、蠔油、醬油、米酒、薑片、蒜頭

晚餐料理｜梅香控肉｜鹽梅料理

鹹香下飯的控肉，是夏天開胃的好朋友， 只要再增添一味梅香， 就是晚餐料理的最佳主角！

食材：五花肉、梅問屋鹽梅、米酒、蒜頭、醬油、青蔥、水、辣椒、糖、薑、香油

蒜煸菇菇拌飯

食材：熱白飯、蒜頭（切片）、鮮香菇（切調）、鴻禧菇、金針菇（切3段）、醬油、黒、白胡椒

蒜香雞胸肉

食材：去皮雞胸肉、蔥、白胡椒粉、蒜頭、鹽、米酒、醬油、太白粉

肉絲炒麵

有時若不想吃飯或煮太多菜，一鍋炒的炒麵很方便，加上肉絲與自己喜愛的蔬菜...等，很快就可以完成炒麵，加個湯品，就可以快速上桌，輕輕...

食材：油麵(黃麵)、豬肉絲、醬油、小白菜、鹽、蠔油、紅蘿蔔、米酒(可略)、洋蔥、胡椒粉、米酒、青蔥、蒜頭、糖、蝦米或蝦皮、太白粉、水