蒜頭辣椒醬

台式涼拌小黃瓜

台式涼拌小黃瓜絶對是每個媽媽都會的私房菜, 有些媽媽會加醋, 有些會有糖跟醋, 有些只拌鹽, 又有些會有點胡椒, 也有些媽媽會加點...

食材：小黃瓜、二砂糖、海鹽、釀造醋、蒜頭切末、红辣椒裝飾用、楓康吳羽保鮮膜

麻辣豬血豆腐煲

豬血旺豆腐煲的家常作法，又麻又辣賊拉香，真的賊下飯!! 🌶️相關食譜：「麻辣豬血旺豆腐」

食材：豬血/鴨血、板豆腐/嫩豆腐、蔥白、熱水、薑、豬油、蔥綠/韭菜/蒜苗、蒜頭、辣豆瓣醬、地瓜粉(紅薯粉)、紅辣椒、乾辣椒段、醬油、冷水、花椒粒、雞粉、砂糖、花椒粉、白胡椒粉

醬醃蛤蜊

醬醃蛤蜊真涮嘴， 不論是夏天還是冬天吃， 甘甜不死鹹哦~

食材：蛤蜊、薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、飲用水、甘草

韓式拌飯

每次去韓式餐廳，女兒都很愛點石鍋拌飯，後來在家只要冰箱只要剛好有那些材料，我就會做韓式拌飯。韓式拌飯備料看起來有點費工，通常我會一...

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、韓式辣醬、菠菜、醬油、鮮香菇、糖、木耳、水、蒜頭、蛋、鹽（總量）、韓式芝麻油（總量）、韓式辣椒粉、豬肉絲、米酒、泡菜、熟飯

韓式辣醬烤雞腿

甜甜辣辣的烤雞腿，滿分的小食！ 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot...

食材：雞腿、韓式辣椒醬、蜜糖、白芝麻、生抽、料理酒/米酒、麻油、蒜頭

自製雪裡紅炒肉絲

小芥菜加鹽巴醃製出水，自己做可以控制鹽份，少鹽低鈉多一份安心，炒好的雪裡紅肉絲加上炒泡麵又是一道新菜色。

食材：小芥菜、鹽巴、肉絲、蒜頭切末、辣椒末

椒麻魚片

將魚蒸熟淋上微麻微辣的醬汁，十分適合搭配米飯。

食材：鯛魚、薑片、醬油、青蔥、老乾媽辣油、花椒粒、辣椒、烏醋、食用油、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒

豆包炒杏鮑菇

食材：(煙燻)豆包、杏鮑菇、蔥、蒜頭、紅蘿蔔片、紅辣椒、素蠔油、鹽、白胡椒粉

麻藥滷蛋

一次製作兩道小菜！不僅有令人上癮滷蛋，浸泡醬汁的洋蔥絲也十分爽口美味。這道菜是以雞蛋為基底，加入青蔥、蒜頭、洋蔥、辣椒、醬油、水、...

食材：雞蛋、青蔥切蔥花、醬油、蒜頭切末、水、洋蔥切絲、蜂蜜、辣椒切小圈、香油

奶香泡菜義大利麵

甜甜辣辣的泡菜義大利麵好好吃 這款義大利麵加入了泡菜和牛奶洋蔥的香氣，再加上菇菇、蝦、大蒜片等食材，口感甜甜，且帶有微辣的風味。

食材：義大利麵、菇菇、奶油、牛奶洋蔥、韓國辣醬、蝦、羅漢果糖、大蒜片、鹽、泡菜、起司、牛奶

紅油冒菜湯底(簡易版)

俗話說「火鍋是一群人的狂歡，冒菜是一個人的獨享」。今天就來分享不用火鍋底料，家庭版冒菜湯底的作法。也祝賀大家新的一年紅紅火火！ ...

食材：洋蔥、青蔥、油潑辣子(詳見下方)、老薑、沙拉油、醬油、蒜頭、豬油/雞油/牛油、米酒、紅花椒、熱水/高湯、香油、辣豆瓣醬、青花椒、鹽、乾辣椒、熟白芝麻、砂糖、白荳蔻、細辣椒粉、雞粉、八角、粗辣椒片、王守義十三香、月桂葉、花椒粉

打拋豬肉片

喜歡吃泰式檸檬魚的朋友，一定也要品嚐讓人垂涎三尺的泰式料理"打拋豬"，簡單做法保證開脾又開胃! https://jennifer4...

食材：豬五花火鍋肉片肉、太白粉、醬油膏、九層塔、魚露、蒜頭、糖、辣椒末、白胡椒粉

炒沙蝦仁蔬菜鍋燒麵

野生沙蝦仁🍤 口感甜脆、拌炒鮮香 來碗醬炒海鮮鍋燒麵好吃沒負擔！

食材：野生沙蝦仁、鍋燒麵、蒜頭、辣椒、橄欖油、蔥白、飲用水、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、小白菜、蠔油、木耳、貢丸、魚餃

日式炊飯|炊き込みご飯 #清冰箱#電鍋

我最喜歡簡單處理後全丟進鍋裡就完成的食譜！雖然烹調過程時不時還是要顧鍋，但其餘時間可以拿來工作、打掃，又不用花大時間善後(根本只用...

食材：白米、紅椒、柴魚片、黃椒、海帶、雞胸肉、杏鮑菇、水、醬油、葉菜、味琳、麻油、米酒、辣椒、蒜頭

剝皮辣椒燒抱卵鯽魚

【剝皮辣椒燒抱卵鯽魚】 抱卵鯽魚超級美味，鮮辣的剝皮辣椒煨煮，不輸給一般的蔥燒口味喔 影音食譜：https://youtube....

食材：抱卵鯽魚、剝皮辣椒罐頭、薑片、蒜頭、辣椒、蔥花、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

普羅旺斯嫩煎雞腿排🐓🐓🍗📌🍖

帶皮雞腿肉利用雞皮本身帶豐富的油酯進行乾煎減少油酯使用量又可有酥脆的表皮 一口咬下是多汁的雞腿肉 不緊降低油還低卡配上水煮青色蔬菜...

食材：帶皮雞腿肉、玉米🌽、醬油、荷蘭豆莢、🍋或者醋、蒜頭、醣、鹽、香菜、韓國辣椒醬、胡椒粉、水

紅油土豆片(五辛素)

天熱就饞這麼一盤土豆片，酸辣脆爽、老香嘞！！ 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡易版)」、「涼拌藕片(純素)」、「...

食材：馬鈴薯、熟白芝麻、油潑辣子、蒜頭、醬油、辣椒、香油、青蔥、烏醋、香菜、砂糖、鹽、味精