蒜頭辣椒油

地瓜葉鹹幕斯

用快鍋(壓力鍋)蒸熟豬皮與蒸汁可當作凝固劑. 加蔬菜打成泥冰起來自然凝固易做出鹹幕斯呢! 豬皮不只是凝固,更多提蔬菜原味. 真鮮美...

食材：地瓜葉、去油豬皮、蒜頭、辣椒、酒、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉

肉末燒油豆腐

今天你可得多準備些大米飯，因為這道下飯菜可是一吃就停不下來！軟嫩的油豆腐掛滿香辣醬汁，誰懂這一口的含金量！

食材：油豆腐、豬絞肉、太白粉、蒜頭、香油、米酒、老薑、醬油、青蔥、蠔油、青辣椒、老抽、紅辣椒、砂糖、熱水、雞粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉

酸菜炒馬鈴薯泥

罪惡感十足的開胃下飯菜。 植物五辛素（不含奶蛋）的酸菜炒馬鈴薯泥，希望您會喜歡。

食材：馬鈴薯泥、酸菜、植物油、蔥、蒜頭、白醋、水、辣椒、鹽、味精、油蔥酥、辣渣

豆豉清蒸鮮魚

豉汁蒸魚真的太香了，魚肉鮮香嫩滑，醬香濃郁，高湯鮮爽😋

食材：紅魽魚/鰤魚、蔥絲、蒜頭、熱油、砂糖、老薑、青蔥、紅辣椒、米酒、白豆豉、食鹽、醬油、白胡椒粉、蠔油、熱水、香油

洋蔥炒泡麵

#全球烹飪 雖然泡麵是3包，但因為是炒乾的，所以調料我只用了兩包泡麵的量喔~ 不然會很鹹!!!!! 小松菜可以用任何蔬菜代替。

食材：泡麵、熱水、洋蔥、小松菜、辣椒、蔥花、油、蒜頭

家常涼拌甜豆(五辛素)

香甜脆爽的甜豆，尾韻略帶辣味，吃了會上頭的涼拌小菜😋

食材：甜豌豆(甜豆)、蒜頭、紅辣椒、日式紅油、醬油、味醂、味素

醬燒豬五花炒豆乾

家人讚不絕口的喜歡～是百分百的白飯殺手唷！

食材：五花肉、豆乾、韓式醃烤肉醬、蔥、臺灣嘉釀黑豆蔭油、蒜頭、鹽巴、辣椒

十分鐘上菜-香酥豆腐

豆腐的料理非常多元，怎麼吃才不會一成不變，簡單油炸，透過辛香料的調味，十分鐘就能上菜，如果您真的吃膩了原本的豆腐料理，不妨試試ch...

食材：錦豆腐、小磨坊香蒜胡椒海鹽風味料、炸油、蒜頭、紅辣椒、青蔥

萬用鍋香菇肉燥

食材：絞肉豬、蔥、白胡椒粉、鳥蛋、五香粉、辣椒、冰糖、蒜頭、蠔油、香菇、醬油、蔭瓜、米酒、油蔥酥、香菇水、水

油潑辣韭菜(五辛素)

今天調一盤子清爽解膩的小涼菜，拌麵或就上大米飯、碴子粥都超美！ ☘️相關食譜：「韓式辣拌韭菜(簡易版)」、「四川涼拌韭菜(五辛素...

食材：小韭菜、芥花油、爆辣辣椒粉、韓式粗辣椒粉、蒜頭、醬油、烏醋、白芝麻、香油、砂糖、花椒粉、味精

椒麻醬黃瓜(減鹽版)

醬黃瓜你就像我這麼醃，不用鹽也不用糖，椒香濃郁、酸辣脆爽😋 🥗相關食譜：「椒麻醬黃瓜(五辛素)」、「涼拌大黃瓜(五辛素)」、「酸...

食材：小黃瓜、薑、乾辣椒、蒜頭、細辣椒粉、醬油、紅辣椒、花椒粒、砂糖、葵花油、烏醋、白醋、味精

黃金泡菜（不易失手簡單版）

高麗菜大盛產～ 吃的速度趕不上長大的速度～ 一般的泡菜吃膩了嗎～ 試試黃金泡菜吧～ 大人小孩都愛～ （照片做起來大約10倍量） ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蘋果、紅蘿蔔絲、蒜頭、白醋、大辣椒、砂糖、果汁機、薑、鹽巴、大鋼盆、酒釀甜豆腐乳、油（炒紅蘿蔔）、量杯、湯匙

蒜香蔬食🎶

蒜香、清爽的毛豆， 佐以芋頭、豆乾， 變成低熱量、營養均衡的料理。 作為下酒菜或是談心， 追劇的點心，均適宜。 一口接一口，涮嘴又...

食材：毛豆仁、芋頭、蔬菜油、豆乾、白胡椒粉、蒜頭、海鹽、辣椒、白芝麻粒

蒜苗炒鯊魚

食材：鯊魚、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、烏醋、鹽、黑豆豉、紅蘿蔔配色、米酒、地瓜粉、油

川湘燒椒皮蛋

今天來做湘菜經典擂燒辣椒皮蛋，香辣開胃，巨香巨好吃！ 🥗相關食譜：「擂辣椒皮蛋」、「川味尖椒皮蛋」、「涼拌皮蛋小黃瓜」

食材：皮蛋、大辣椒、醬油、香菜、烏醋、蒜頭、花椒油、砂糖、味精

剝皮辣椒雞炒麵

剝皮辣椒的香辣爽口，與麵條的Q彈口感相互交融，加上嫩滑多汁的雞肉，每一口都帶來層次豐富的口感體驗，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、白麵條、蔥切末、剝皮辣椒切段、蒜頭切末、鹽巴、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、鴻喜菇、剝皮辣椒汁、高麗菜切塊、清水

青椒炒牛肉

颱風後的菜價還沒恢復， 平常覺得貴的青椒反而價格比較平穩， 想著爸b喜歡吃， 就把它放進菜籃裡了！ 沒想到孩子們也很捧場喔 ❤️...

食材：牛肉片、青椒、醬油、蔥、蠔油、薑、糖、蒜頭、玉米澱粉、辣椒、油