蒜頭料理

酒蒸蛤蜊⭐️簡易料理

酒蒸蛤蜊在夜市蠻常看到，料理很簡單，想吃在家也能自己做❤️

食材：蛤蠣、蒜頭、米酒

【老菜脯蘆筍蒜頭排骨湯】小滿燉湯消暑清爽

有句俗諺這樣說「小滿雨水相趕」，台灣正式進入梅雨季節！雖然天氣越來越炎熱，但飲食還是要清爽、清淡，切勿吃太多辛辣刺激性的飲食，很可...

食材：老菜脯、排骨、蘆筍、蒜頭、老薑乾片、水

<俠飯>焦香醬油大蒜炒飯

日劇俠飯第二集的焦香醬油大蒜炒飯，好吃的秘訣就是： 1.用豬油 2.用溫熱的飯來炒 3.醬油要沿著鍋邊倒入 4.使用秘密武器「創味...

食材：溫熱的白飯、蒜、豬油、創味上湯萬能調味料、蛋、蔥、醬油、白胡椒

大蒜饅頭

軟軟綿密的饅頭可以直接吃 也可以切片煎到恰恰塗大蒜吃 超級棒！！😋 影片： https://youtu.be/VNP4laiGj9A

食材：中筋麵粉、酵母粉、白糖、溫水、大蒜

蒜味菠菜

食材：菠菜、蒜頭、鹽

蒜頭雞湯

天氣冷颼颼，總想著各式湯品來試試， 剛好家裡有一袋從南部拿回來的蒜頭， 今晚就來試試從沒喝過的蒜頭雞湯吧! 有點清甜帶著濃厚的蒜香...

食材：高麗菜、蒜頭、去骨雞腿肉、米酒、鹽、糖、水

絲瓜砂鍋粥 超簡單

超簡單，快速完成 絲瓜鮮甜，蝦米超香，食材簡單

食材：米、蝦米、蒜頭、鰹魚粉、雞蛋、枸杞

蠔油炒雞腿排

食材：雞腿排、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔、水、青蔥、白胡椒、蒜頭

如何冷凍保存大蒜

今年大蒜豐收，家裡也多了許多大蒜。以往試過吊著風乾、剝皮裝罐冷藏，總還是發芽或空心，很是可惜。今天來試一種方便使用又容易保存的方法...

食材：大蒜、橄欖油

日式佃煮柳葉魚

鹹甜鹹甜～好吃

食材：蒜頭切末、薑絲、豆腐乳、醬油、糖、米酒、水、柳葉魚

大蒜奶油抹醬｜簡單快速也可以做出健康抹醬

大蒜奶油抹醬，是一個大家接受度都很高的抹醬， 尤其是一些高級餐廳、牛排館，絕對都有機會吃到！ 今天就來跟大家說這樣的抹醬，自己做到...

食材：奶油、大蒜、鹽巴、義式香料、白（黑）胡椒

大蒜奶油起司鮮蝦

食材：蝦子、大蒜、辣椒、奶油、植物油、馬茲瑞拉起司、胡椒、鹽巴

紅燒牛肉

食材：蒜頭、沙茶醬、米酒水、洋蔥、冰糖

紅燒魚下巴

一鍋到底的紅燒魚下巴，非常下飯！魚肉容易熟，從備料到下鍋煮，只需要不到20分鐘，輕鬆快速上菜！

食材：鯛魚下巴、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、水、糖、香油

金針蛋花湯

香味四溢。

食材：乾金針花、蒜頭、蛋、鮮味炒手、味醂

番茄醬汁

可以當作披薩醬也能製作紅醬https://www.one-u-ytr.tk/recipes/406763?utm_source=copy&...

食材：番茄、蒜頭、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粒

炒蘑菇

吃牛排，怎麼能不來點蘑菇呢？運用冰箱裡現成的材料，就能炒出一盤媲美牛排館的蒜炒蘑菇，一起試試吧！

食材：蘑菇、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、蒜頭