蒜酥

香蒜酥炸杏鮑菇

想要吃炸物又不想要太負擔，選擇杏鮑菇食材，健康又美味哦!

食材：杏鮑菇、蒜頭、蒜味椒鹽、青蔥、地瓜粉、太白粉、雞蛋、鹽

［台式］椒鹽杏鮑菇

太懷念夜市炸的酥酥脆脆的杏鮑菇，撒上白胡椒粉，一口咬下多汁的杏鮑菇，好幸福呀！ 這次改良了夜市美食，加入蔥蒜後，等級立馬高了一等...

食材：杏鮑菇大朵、蔥、小磨坊鹽酥雞椒鹽、蒜

爾魚我炸

將土魠魚肉醃製入味，裹粉放入飛利浦氣炸鍋料理這道菜，少了油膩，增加更多美味！

食材：土魠魚、蒜末、醬油、糖、米酒、黑醋、酥炸粉、雞蛋、麵包粉

茫酥酥濃湯

讓濃湯多一點不一樣的品嚐，利用酥皮經過飛利浦氣炸鍋烘烤，香氣增添風味！

食材：蝦仁、花枝、酥皮、絞肉、玉米粒、奶油、蒜末、蔥花、糖、麵粉、鮮奶、鹽巴、黑胡椒、蛋黃

肉羹清湯🍜

小時候在黃石市場吃過赤肉羹湯，滋味美好，令人難忘。個人喜歡赤肉羹勝過肉羹，這是一個我調整用料，比較方便簡單的清湯版赤肉羹，如果你也...

食材：豬里肌、乾香菇、塩、蔥花、糖、醬油、烏醋、油蒜酥、米酒、蔬果味素、白胡椒粉、太白粉

少油蒜香鹹酥雞

在家做鹽酥雞~健康好吃無負擔

食材：里肌雞肉、醬油、糖、麵粉、大蒜、胡椒鹽、米酒、辣椒粉、雞粉、白胡椒(或黑胡椒)、太白粉

蒜香椒鹽炸舞菇【好菇道營養料理】

好菇道-舞菇，富含菇類多醣體及維生素，飽滿的口感亦適合做炸物料理，酥炸後蒜香撲鼻佐以椒鹽更美味，簡單好上手~ 點閱其它的小廚記👉...

食材：好菇道-舞菇、脆酥粉、雞蛋、蔥花、蒜末、辣椒末、胡椒鹽

香菇肉燥

好久沒自己滷肉燥了，突然想到就來做吧！好香好吃好下飯吶！拌麵也不錯喔！ 想吃多少滷多少也不用花太多時間😊

食材：絞肉、乾香菇、醬油、油蔥酥、素蠔油、油蒜酥、醬油膏、鹽

椒鹽牛舌餅

椒鹽口味的牛舌餅，吃起來鹹甜鹹甜，有別於一般純麥芽的口味，多了一分胡椒香，椒鹽的鹹有去甜解膩之效，但是注意不要桿太厚，容易使麵體難...

食材：中筋麵粉、水、小磨坊萬用胡椒鹽、奶油、低筋麵粉、砂糖、蒜酥、油、糖粉、麥芽糖、芝麻

南國煲濃湯

利用南瓜特殊香氣，加上海鮮濃湯的濃郁香醇，結合飛利浦氣炸鍋鎖住原味的功能，呈現出另一種風味料理！

食材：南瓜、蝦仁、花枝、絞肉、玉米粒、奶油、麵粉、牛奶、蔥花、蒜末、黑胡椒、鹽巴、酥皮、蛋黃液

大腸鮮蚵麵線

其實我超喜歡吃大腸麵線的，道地古早好味道大口吃下超滿足的，鮮蚵肥美大腸Q軟搭配麵線鹹香，而且自己做還可以無限加料吃到全身舒暢。 ...

食材：滷大腸、鮮蚵、紅麵線、香菜、黑龍黑豆蔭油、柴魚片、蒜酥、紅蔥酥、太白粉、地瓜粉、白胡椒粉、白砂糖、鹽、水

骰子牛球牙甘籃～蒜香奶油味

喜歡牛肉的人怎能錯過大口大口的吃無骨牛小排呢？搭配上帶著奶油焦香味的球芽甘藍和有機紅蘿蔔的鮮甜，營養百分百～多麼絕配的一道料理Y！

食材：無骨牛小排、球芽甘藍、有機紅蘿蔔、無鹽奶油、蒜酥、黑胡椒粉（粗）、鹽、味素（亦可不加）

乾拌麵

食材：乾麵、蒜、蔥、油蔥酥、豬油蔥醬、醬油

什菇芋香鍋飯

滿滿芋頭風味一鍋到底的什菇炊飯，開鍋香氣撲鼻之外，豐富的食材配料也能滿足全家人的味蕾，尤其芋頭正值當令，喜歡的朋友們不要錯過了喔:...

食材：米、芋頭、胡椒鹽、乾香菇、米酒、杏鮑菇、香油、青蔥、高湯、肉絲、蝦米、紅蘿蔔、蒜酥

電子鍋……古早味芋頭粥

秋天芋頭產季，最想吃一碗芋頭粥，帶著女兒用最簡單的方式煮粥，直接交給電子鍋，帶女兒從公園回來就可以吃了😋

食材：芋頭、乾香菇、豬絞肉、蒜末、白米、油蔥酥、香菇水、調味料、海鹽、白胡椒粉、黑龍薄鹽醬油膏

炒空心菜

空心菜是樣價格十分親民和做法容易到不值得分享的一道菜。在麵館很常見老闆把空心菜燙過，再加油膏、肉汁或肉燥、紅蔥酥、一點調味，一盤3...

食材：空心菜、蒜末、鮮味炒手、辣椒、鹽、紅蔥酥、豬油、水

馬來西亞-嘛嘛檔炒麵

Mee Goreng Mamak 出自: https://www.douguo.com/cookbook/1688025.html

食材：油麵條、番茄(切塊)、蝦(去殼去腸泥)、魚片/魚丸切片、蔥酥、油菜心(切段)、醬油、辣椒醬、老豆腐、參巴醬、雞肉切片(用胡椒鹽醃)、蒜茸、豆芽、雞蛋、黑醬油、蠔油、鹽