蒜蓉辣椒

冷凍蛋-佐昆布柴魚醬油

蘋果家的鮮果百匯

日式冷凍蛋，在日本的Cook pad很盛行!愛玩料理的蘋果，在偶然的網站發現，當然一定要試試看，果然蛋變的更香，更好吃了，蛋黃也變...

食材：雞蛋、夾鏈袋、青蔥末、日式醬油、蒜蓉辣椒

港式豉汁蒸雞 - 大同電鍋版

飄香筆記

這道簡單的電鍋料理, 讓家人們不用出門也能吃到港式茶餐廳的好味道! 鮮嫩的雞腿肉加上入口即化的芋頭, 還有超下飯的豉汁醬汁, 宴客...

食材：去骨雞大腿 (1盒)、去皮芋頭、蠔油、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、蒜蓉豆豉、楓糖、白胡椒、薑粉、辣椒片 (也可不加)、水、蓮藕粉/太白粉

奶油蒜蓉蒸蝦

壹津食煮

奶油蒜蓉香氣逼人，讓人一口接一口。

食材：鮮蝦、冬粉、蒜蓉、蔥絲、奶油、醬油、香麻油、黑胡椒、水、米酒、味霖(糖）、米酒（紹興）、辣椒末(亦可省略）

【影片教學】泰式炒辣肉碎

老娘的草根飯堂

這個我很常做的！尤其夏天，因為沒什麼胃口 這個又開胃又好吃， 做泰式生菜包可以，泰式辣肉碎飯亦可 有菜亦有肉 很多變化，也很易做...

食材：豬肉碎、九層塔、胡椒粉、檸檬葉、魚露、香茅、糖、炸蒜、料酒、蒜蓉、乾蔥、泰國辣椒膏、泰國辣椒粉、青檸

【影片教學】泰式咖哩蟹

老娘的草根飯堂

老娘很喜歡吃海鮮，而眾多海鮮中，蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說，但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好幾個方子， 終於做到老娘完全想要的味道...

食材：海蟹 (用大肉蟹會更好吃)、洋蔥、花奶(淡奶)、唐芹、蛋、蔥、蠔油、蒜蓉、醬油、咖喱粉、料酒、油、泰式辣椒膏、生粉

韓式薯仔排骨湯

EAT AT HOME 食·家

相信很多遊覽首爾的朋友，也試過這地道的韓國菜式。首爾有不少二十四小時營業的薯仔排骨湯專門店，因為這個菜式不單是正餐會享用，當地人連...

食材：排骨（一字排）6-7cm長、洋葱，切大塊、韓式豆瓣醬、蒜頭、韓式辣醬、葱，切成5cm長、辣椒粉、芝麻葉，切成1cm闊、津菜/黃芽白/娃娃菜、蒜蓉、薯仔、豉油、芝麻，磨成碎粉

韩式无油炸鸡(香辣版)

老高烘焙厨房

生平第一次做韩式料理给家人吃，幸好大家都说“很好吃”，所以马上就和大家分享这道料理。

食材：鸡翅、面粉、韩式Gochujang辣椒酱、玉米粉、酱油、黑胡、蜂蜜、烤香白芝麻、砂糖、葱花、米醋、水、麻油、蒜蓉、姜蓉

《紹興酒炒花甲》

misssamansa

食材：花甲、蒜蓉、桂林辣椒醬、辣椒碎、紹興酒、雞湯/水

泰式涼拌秋葵

Ivy Man

夏日炎炎,最岩食涼拌菜~秋葵營養豐富~灼一灼過冷河,配上青檸汁魚露辣椒~非常惹味呢~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” ht...

食材：秋葵、辣椒、蒜蓉、魚露、糖、青檸汁

麻婆豆腐

靜姐

又辣又麻的刺激香味，吸飽湯汁的軟嫩豆腐，香辣過癮

食材：豬絞肉、板豆腐、花椒、紅蘿蔔、辣油、醬油、大蒜、鹽、黑胡椒、辣椒、蒜蓉辣椒醬、蔥花、米酒、蘋果汁

🇰🇷 ❤︎ 泡菜炒豬肉片 ❤︎ 🐷

EuPP

⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶ 김치 볶음 돼지 고기 ⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷...

食材：火鍋豬肉片- 돼지고기、泡菜 - 김치、韓國辣醬 - 고추장、洋蔥 - 양파、醬油 - 간장、年糕 - 떡볶이 （可不加）、麻油 - 참기름、米酒 - 청주、糖 - 사탕、姜蓉 - 다진 생강、蒜末 - 다진 마늘、辣椒 - 고추

《辣醬麻油炒麵》

misssamansa

食材：蔥白、蒜蓉、萬字醬油（日本豉油）、桂林辣椒醬、水、蔥段、小辣椒、麻油