蒜苗鴨賞

涼拌鴨賞

食材：鴨賞、大蒜苗、洋蔥、蒜頭、辣椒、雪碧、米酒

蒜苗炒鴨賞

朋友旅遊宜蘭帶回來的名產-煙燻鴨賞，簡單搭配青蒜快炒，就是一道鹹香滋味的下飯料理。

食材：鴨賞、蒜苗、糖、米酒

涼拌鴨賞

利用市售現成的鴨賞，加入爽脆的蔬菜調料讓口味更豐富

食材：宜蘭鴨賞、蒜苗、大蒜、米酒、糖、小黃瓜、黑胡椒

蒜香鴨賞義大利麵

食材：鴨賞、蒜苗、鹽、辣椒、胡椒、蒜頭、料理酒、義大利麵

涼拌宜蘭鴨賞

清爽可口，下酒好物

食材：鴨賞、蒜頭、辣椒適量、蠔油、米酒、白醋、蒜苗

清爽拌鴨賞

對於中午習慣簡單吃個炒麵.炒飯.清粥的我們家 小菜對媽媽來說就非常重要 拌鴨賞就是其中一道方便常見菜 用檸檬的微酸中和掉偏鹹的鴨賞...

食材：鴨賞、小黃瓜、醬油、蒜苗、檸檬汁、香菜、糖、蒜頭、香油、辣椒（可省）、黑胡椒

鴨賞砂鍋飯

之前第一次吃到鴨賞時是在吃很好吃的釜鍋飯，後來就很想自己煮煮看。 這次剛好收到鴨賞就試著用砂鍋煮飯啦😆 做法非常簡單，可以嘗試看看喔~

食材：米、雞高湯、鴨賞、蒜苗片、薑絲

蒜苗鴨賞@美麗人妻Selina Wu

蒜苗鴨賞就跟蒜苗臘肉一樣簡單又下飯，雖然先前有做過微酸口味的涼拌鴨賞，不過老爺還是最喜歡這樣的方式，而且還要帶一點辣味會更讚。

食材：鴨賞、蒜苗、蒜、辣椒、鹽

涼拌鴨賞～難不倒新手的料理

運用宜蘭名產-鴨賞及ㄧ些辛香料，不用動到鍋鏟就能輕鬆上菜，不僅下飯，也是下酒小菜喔！

食材：鴨賞、蒜苗、大蒜、紅辣椒、米酒、米霖、米醋

蒜辣鴨賞（3分鐘上桌）

我買的是宜蘭順德鴨賞，只要拌一拌醬料就很好吃喔！

食材：鴨賞、蒜苗、蒜頭、辣椒醬、香油、米酒

蒜香炒鴨賞@美麗人妻Selina Wu

這是朋友叔叔家自己做的鴨賞，超方便的啦！因為已經有調味，只要跟蒜苗一起炒過就好好吃，不過除了熱炒之外，還可以涼拌，所以我就先炒一部...

食材：鴨賞、蒜苗、蒜、辣椒

首選正港台灣漢堡包［全聯料理王大賽］

過年期間的伴手禮不外乎就是鴨賞.香腸.臘肉⋯這些肉品容易保存，相對也比較重口味的鹹。分享不開瓦斯爐也能完成一份餐點！

食材：全聯結球萵苣、全聯香菜、（鴨賞）雞腿、割包、蒜苗、全聯胡蘿蔔

超簡單~5分鐘快速上桌的涼拌鴨賞~

託遠嫁宜蘭的姐姐的福~讓我們常吃到的名產~ 現在的鴨賞經過改良不但符合現代人的口味~ 連最繁瑣的刀工都已經幫大家處理好~ 讓大家在...

食材：鴨賞(切片)、蒜苗、檸檬

鴨賞蛋炒飯@美麗人妻Selina Wu

炒飯的口味取決於冰箱裡有什麼食材，什麼方便就煮什麼，鴨賞與蒜苗本就是一組的，加上飯香與蛋香，口口都吃得到它們融合在一起的香味，最簡...

食材：鴨賞、白飯、蛋、蒜苗、鹽、白胡椒粉