蒜片

超濃起司牛肉三明治

模仿費城餐車美食Cheesesteak Sandwich，一口咬下多汁牛肉和濃郁起司，超滿足！ 🥪相關食譜：「西班牙生火腿三明治...

食材：全麥吐司、美生菜、無鹽奶油、美乃滋、中筋麵粉、梅花牛肉片、全脂鮮乳、洋蔥、切達芝士、青椒、莫札瑞拉芝士、特級初榨橄欖油、海鹽、香蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、黑胡椒粉、義式綜合香料、歐芹

蒜炒胭脂蝦

生食級胭脂蝦，蝦體含水量較多，直接拌炒或者乾煎就很美味。不適合紅燒或者煮粥，肉質容易粉粉的。

食材：胭脂蝦（已去頭）、蔥花、鹽巴、薑末、醬油、蒜片、味霖、辣椒（可不加）、米酒、胡椒

日式蒸烤鮭魚~美萃蒸氣烤箱食譜

簡單的醬料醃漬鮭魚 再使用美萃蒸氣烤箱來烘烤 就可以做出美味又鮮甜的日式風味蒸烤鮭魚！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:...

食材：厚切鮭魚片、日式醬油、米酒、保鮮盒、味醂、美萃蒸氣烤箱、白砂糖、蔥、蒜

韓式三絲炒肉片

防疫在家，料理小白，歡迎各自改版。 一直琢磨著韓式辣醬怎麼消耗 就來各種創意料理好了😆 - 用豬肉絲煮起來口感會更好 只是剛好冰箱...

食材：豬肉片、洋蔥、韓國辣醬、木耳、麻油、杏鮑菇、醬油、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉

奶油蛤蜊燉飯／微波料理／Gourlab

在家吃套餐～奶油蛤蜊燉飯～5分鐘快速上菜！ 詳細步驟： https://youtu.be/tZS8xazL4pE

食材：米酒、蛤蜊、無鹽奶油、蒜末、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、白飯、水、起司片

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、肉絲、黑麻油、薑片、蒜片、辣椒、醬油、九層塔、米酒、糖

味增豬肉片

味增豬肉片是一道比較重口味的料理，所以非常的開胃下飯！一片豬肉片可以配掉半碗白飯！完全就是白飯殺手！ 更詳細食譜分享請上我的You...

食材：豬肉片、蔥、蒜、辣椒、味增、米酒、糖、醬油、水

金針菇肉捲 x 飛利浦氣炸鍋

氣炸鍋簡單做出美味下酒菜

食材：豬五花肉片、金針菇、海鹽、蒜味鹽、毛豆

嫩煎雞胸沙拉。軟嫩多汁小秘訣

誰說雞胸肉吃起來一定是柴的? 想瘦身，卻吃膩水煮的雞胸肉? 只要掌握好一點小技巧，雞胸肉也能煎得又嫩又多汁，快來試試看吧! 歡迎...

食材：雞胸肉、結球萵苣、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、蘋果醋、鹽、紫高麗菜、糖、水、小蕃茄、義大利香料、玉米筍、黑胡椒粉、鴻喜菇、蒜片、綜合堅果

水煮魚片（川）

參考，老飯骨、王剛、大師的菜。 水煮魚傳統川菜的特色菜，又叫做江水煮江魚、水煮魚片。水煮魚通常都選用新鮮草魚，菜的特色就是油不膩、...

食材：鯛魚片、白菜、鹽、醬油、蒜碎、胡椒粉、薑碎、豆瓣醬（郫縣豆瓣醬最好）、黃酒（紹興酒）、蔥花（白綠分開）、太白粉水、蒜苗菱形（白綠分開）、胡椒、蛋清、乾辣椒、雞粉、油、花椒、高湯

四季蓋營養#11 - 鮮蔬蛤蠣鮭魚

鮭魚，含豐富胺基酸，是蛋白質的小分子，蛋白質有助於組織修復、幫助生長發育，也含對健康有幫助的不飽和脂肪酸。蛤蠣則含有微量鈉、鉀、鈣...

食材：鮭魚片、蛤蠣、鹽巴、青花菜、醬油、小番茄、味霖、蒜、米酒

蟲草花炒荷蘭豆

蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境 增強體內巨噬細胞的功能 對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病 嚴媽媽小食記...

食材：荷蘭豆、蟲草花、蒜片

萬用義式起司白醬

家裡剛好有剩的牛奶跟鮮奶油 再準備一點點材料就來做白醬了 冷凍保存隨時都可以拿來使用 隨時都有白醬義大利麵、白醬燉飯、牛奶鍋、白醬...

食材：橄欖油、蒜末、義式香料、洋蔥碎、黑胡椒粉(可略)、中筋麵粉、蒜粉(可略)、牛奶、鮮奶油、柯克蘭起司片

薑汁牛肉壽喜燒拉麵

食材：薑汁、醬油、糖、碎蒜、蛤蜊、牛肉片、蛋、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、金針菇、高麗菜絲

奶油迷迭炒牛肉

食材：五花牛肉片、奶油、蒜末、迷迭香

蒜辣炒藕片

春節假期的大魚大肉後，吃點小清新的菜色最舒服了！！蓮藕切薄片後與蒜末、辣椒快炒，香辣脆口；最後的蔥花點綴，讓菜色美麗又加味！！ 也...

食材：蓮藕、蒜末、鹽、辣椒、香菇精或雞粉、蔥花

燒肉醬時蔬炒里肌

在全聯意外發現「原燒」出產的果醋燒肉醬，瓶身介紹可醃、淋、沾、炒，好方便喔。自己試過涮的肉片與烤的肉片黨沾醬用生菜包著吃，很好吃喔😊😊。

食材：全聯里肌肉片、洋蔥、菇類、紅蘿蔔、蔥段、蒜末、辣椒、燒肉醬、醬油