蒜片

鳳梨牛肉炒年糕

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：鳳梨、牛肉絲或牛肉片、蔥、蒜、辣椒、菇類、市售韓國年糕、青菜

糖醋魚

食材：鱸魚、洋蔥（丁）、蕃茄醬、蒜（片）、白醋、蔥（段）、糖、水、鹽

蝦仁炒小黃瓜

小黃瓜跟蝦仁好搭喔。

食材：小黃瓜、蝦仁、蒜片、鹽

開胃下酒《涼拌筍片》脆筍小菜

炎炎夏日，有時候不知道要煮什麼，有時候懶得煮，只要冰箱裡有這些常備涼拌菜，一切都好解決。

食材：脆筍片、蔥、蒜、香油、鮮味炒手、白胡椒、糖

蟹腿香菇高麗菜

食材：蟹腿、高麗菜、香菇（絲）、麵筋泡、鹽、澳洲紅蘿蔔（薄片）、蒜（片）

[蒜片炒菠菜] 零油煙輕鬆水油炒家常菜

菠菜是我特別喜愛的蔬菜，冬天盛產期，餐桌上時常會出現它的芳蹤。 什麼配菜都不加，只加蒜片(辣椒)，可以吃到菠菜的原味，三分鐘即可上...

食材：菠菜切段、蒜切末或片、辣椒(可不加)(怕辣去籽)、鹽、鰹(柴)魚粉、玄米油、水

洋蔥炒牛肉

簡單家常菜～食材準備簡單，大人小孩都喜歡

食材：洋蔥、牛肉片、醬油、蔥、米酒、醬油膏、蒜、太白粉、糖、辣椒、油、水

簡易版蒜泥白肉

天氣燜熱時胃口不佳，吃肉可能會覺得油膩，不好消化。如果用沾醬的形式來食用，會比較開胃，容易下嚥，蒜泥白肉就是沾醬肉料理中的「佼佼者...

食材：火鍋豬五花肉片、薑、米酒、蔥、醬油膏、蒜、烏醋、麻油、糖

♡蒜香骰子牛♡

骰子牛先切一口的大小，熱鍋 丟奶油融化 骰子牛先煎後拌勻，要怎樣的熟度依個人喜好，裝盤骰子牛 上面放炸好的蒜片 海鹽放角落即可

食材：好市多 厚牛、蒜片、海鹽、無鹽奶油

三杯雞排義大利麵

爲消滅九層塔想做三杯雞 不想吃飯想吃義大利麵🍝 煮飯沒規定什麼搭什麼 混搭有時也有好滋味～ 雞腿排是防疫在家煮可備的材料，怎麼煮都好吃

食材：無骨雞腿排、義大利直麵（寬）、素蠔油（慣用醬油即可）、玉米筍、黑麻油、有機蛋、米酒、老薑片、蒜片、辣椒、九層塔

#海產粥 #海鮮粥 #海陸粥

有蝦有魚有肉該取名什麼粥🤔 海產粥 海鮮粥 海陸粥 食材新鮮簡單烹煮就美味

食材：白飯、大白蝦、白胡椒粉、鯛魚片、素蠔油、中里肌肉、玉米粉、蒜片、芹菜末、鹽巴

清蒸檸檬鱸魚

簡單的清蒸檸檬鱸魚 蒸好後的鱸魚，淋上調好後的古釀醬油 醬油甘醇，搭配魚肉的鮮甜 每一口超下飯口，真的好美味！ 幸福彤話的DIY優...

食材：鱸魚片、家樂福古釀醬油、蒜末、蔥末、電鍋、鹽少許、米酒、自製檸檬醋

米酒蝦

食材：泰國蝦、草蝦、薑片、蒜片、米酒

滷腳庫

食材：腳庫、薑片、蒜末、蒜片、番茄醬、清醬油、米酒、香油、辣椒醬、水、砂糖（依個人喜好試吃）、冰糖、烏醋、蔥束、豆瓣醬

青椒回鍋肉

食材：五花肉、青椒、辣豆瓣、醬油、糖、鮮味炒手、蒜末或蒜片、米酒、蔥段、薑片、水

薑母鴨

食材：鴨肉（塊）、玉米（塊）、辣椒（圈）、高麗菜（塊）、蒜蓉醬、香菇（片）、素蠔油、薑（片）、薄鹽醬油、薑（塊）、糖、金針菇、水、秀珍菇、蔥（末）、豆腐（塊）、火鍋料、沙拉油、麻油、酒、薑母鴨中藥包、豆皮

炒大白菜

食材：大白菜（切大塊）、蒜末、乾香菇（泡軟）、紅蘿蔔片、黑木耳（隨意加）、辣椒、乾豆皮、醬油、鹽、地瓜粉水2:4、油、雞蛋（打散）、味素