蒜油

蒜味香菇蛤蠣雞湯

蒜頭香菇蛤蜊雞湯可以增強抵抗力，蛤蜊自然鮮味加上蒜油瞬放香氣後更加鮮甜，湯頭嚐起來清香又溫潤，是冬天溫補最佳暖心好滋味！ 完整影片...

食材：帶骨雞腿切塊、新鮮香菇、蛤蠣、雪白菇、薑片、小磨坊蒜味風味油、水、米酒

韓味馬鈴薯燉骨湯

鑄鐵鍋料理

食材：豬軟骨塊、中型馬鈴薯、薑塊、蔥綠段、蒜瓣、紫蘇粉、薑泥、蔥段、紫蘇油、蒜碎、水、蔥末、細辣椒粉、料理酒、韓式湯用醬油、韓式大醬、韓式辣椒醬、糖、鹽、無調味高湯

剩食料理--香腸蔬菜煎米餅

剩下的白飯和一些配菜除了炒飯還有哪招呢？混在一起煎成米餅是好選擇～ 微微焦脆的口感，當成宵夜或是早餐都很搶手喔！

食材：隔夜白飯、香腸切碎、蒜末、高麗菜（去梗）、蔥花、任何你喜歡的配料、蛋黃、雞蛋、麵粉、鹽巴、白胡椒、油

十分鐘年菜上桌-甜豆炒杏鮑菇

大過年，吃魚吃肉嘛得要菜尬，善用小磨坊的蒜風味油來炒甜豆，不用放蒜頭就能炒出一盤色香味俱全的年菜菜色，喜歡快炒甜豆的脆口，那帶著蒜...

食材：甜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、小磨坊-蒜風味油、鹽巴

\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//

天氣熱了煮飯只想清燙省時，敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:...

食材：四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽

香烤蒜香紅槽嫩雞~簡單又美味！

使用紅槽醬來醃漬雞肉， 滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬， 使用氣炸鍋來烘烤，簡單又美味 ， 有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！ 幸福彤...

食材：雞切塊、紅槽醬、蜂蜜、蕃薯粉、塩、氣炸鍋、醬油、有洞的烘焙紙、胡椒粉、五香粉、蒜風味油

水蓮炒雞肉（小磨坊蒜香風味油）

水蓮這個蔬菜 大家總說要大火爆香才好吃 但自從看了爆香其時不太健康的報導 我也開始很少爆香了 那天在全聯看到蒜香風味油 想說買了試...

食材：水蓮（全聯買）、新鮮雞腿肉去骨、小磨坊蒜香風味油

蒼蠅頭/ 敏豆四季豆/便當

肺炎疫情持續中，上館子太危險了，自己在家料理，便宜又安全啊！ 家人突然好想吃蒼蠅頭，於是立馬開拔至大賣場採購（並順便盡量屯些糧食...

食材：蒜末、薑末、辣椒切圈、敏豆、豆豉醬、醬油、絞肉、油（醃肉）、米酒（醃肉）

南洋叻沙鮮蝦粉絲煲

喜歡南洋料理的朋友千萬不要錯過這一道!冬粉和蝦肉吸附濃郁飽滿的叻沙醬汁，而且椰漿巧妙地柔和醬汁本身的嗆辣感，所以入口時特別滑順，尾...

食材：蝦子、青蔥、冬粉、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水、油、小磨坊蒜風味油

咖哩蒜頭蛤蠣雞湯

雞腿跟咖哩粉經過蒜油拌炒後，除了讓咖哩營養成分釋出之外，香氣也更好的入味到雞腿中。使用咖哩熬煮的湯頭，品嘗起來更多了幾分厚度。 ...

食材：無骨雞腿、香菇、蛤蠣、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、鹽

水炒蔬菜

半炒半水煮，蔬菜營養保留更多，也很好吃

食材：青江菜切小段、好友菇根部切除剝散、玉米筍折小段、木耳撕小片、蒜切碎、油、康寶鮮味炒手

蒜炒蛤蜊菇菇義大利麵

清炒蒜頭與洋蔥，搭配多汁的鴻禧菇和小番茄，主角蛤蜊和九層塔完美絕配，加上玉米筍讓味道更鮮甜！最後來點辣椒提味，清爽又入味的義大利麵...

食材：義大利麵、蒜頭、蛤蜊、洋蔥、玉米筍、辣椒、九層塔、小番茄、羅勒粉、橄欖油、鴻禧菇、蒜油、鹽巴

蔬菜雞蛋煎

家人說今天要吃菜不吃肉，所以就來一道蔬菜雞蛋煎吧！ 除了滿滿的蔬菜，蛋白質也有，來自營養多多的雞蛋，在太白粉水裡調味就不必再另外加...

食材：油、蒜末、胡蘿蔔絲、小白菜切粗絲、雞蛋、太白粉、水、鹽、柴魚粉、白胡椒粉

深坑臭豆腐

自製醬料，簡單又比買現成的好吃 也可加入洋蔥丁、絞肉，增加香味跟口感

食材：大塊臭豆腐、肉絲或肉片、十全豆瓣醬、毛豆仁、自製辣椒油、酸菜、香菇素蠔油、香菇絲，金勾蝦、蒜碎，薑末，蔥花，香菜

油淋清蒸破布子鱸魚

朋友送來一尾新鮮的鱸魚，左思右想⋯覺得用清蒸的方式最能吃到鱸魚的鮮美！用許多總鋪師都愛的熱油淋上鮮魚方式來呈現這道料理。 蒸好的...

食材：鱸魚、蔥絲、薑絲、蒜片、辣椒絲、調味料、醃魚的鹽、蠔油、米酒、糖、破布子（含湯汁）、原禾軒雞油

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜（絲）、鹽、米酒、檸檬汁、白胡椒粉、魚露、素蠔油、醬油、白醋、水、糖、花椒油、蒜（末）、辣椒（末）、蔥（末）、香菜（末）

肉燥飯

食材：香菜末、絞肉(胛心肉)、醬油、小黃瓜、油蔥酥、糖、滾水、醋、蒜末、糖色