蒜油

馬鈴薯麵疙瘩~來品嚐看看吧~暖心又暖胃

用馬鈴薯泥代替水製麵 吃起來更香更美味的馬鈴薯麵疙瘩 做法很簡單 卻暖心又暖胃 最適合在寒冷的天氣裡享用~ 一定會吃到碗底一口湯...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、櫛瓜、蒜末、紫蘇油、水、胡椒粉、鹽巴

炒瓜仔脯

下飯料理

食材：瓜仔脯、油、糖、蒜末

餐館燙青菜(空心菜)

年節餐餐大魚大肉，看到油膩炒菜就完全沒食慾？教您一道簡單上手的館子菜，上桌就秒殺！ #年菜 #燙青菜 #空心菜 🥗相關食譜：「...

食材：空心菜、肉燥、油蔥酥、(蒜末)、鹽、味精、香油

花椒清蒸魚🥢

清蒸魚肉配上香味十足的花椒油 一口咬下，先品嚐到的是滿滿的魚鮮味與花椒香氣 再來是蔥絲與薑絲隨著咀嚼迸出其獨特口味 最後花椒油帶來...

食材：鱸魚片、蔥絲、薑絲、B.B.椒香辣油、蒜末、B.B.花椒油、海鹽、米酒、醬油

粉絲剁椒蝦

幾個月前家裡做的剁椒醬已經好了，在好市多買了幾盒白蝦，剛好把剁椒拿來搭配做個蒸蝦。鋪在剁椒蝦下的冬粉吸收了白蝦的蝦膏與精華湯汁，滿...

食材：白蝦、冬粉、剁椒、香油、蒜末、蔬菜油、蠔油、蔥花、糖、米酒

好吃清爽的瓠瓜麵/蒲瓜麵

一鍋料理又來啦！夏天煮飯真的超級熱！沒胃口吃不下飯嗎？煮一鍋「正對時」的瓠瓜麵吧！這個時候的瓠瓜超級甜又嫩，蔬菜來源：白布帆花姐農場

食材：瓠瓜（蒲瓜）、雞蛋、紅蘿蔔、木耳、肉片、蒜頭或蒜油、油蔥酥、白胡椒、營養麵條

醬燒雞翅米血糕

雞翅以金黃蒜油先煎(省去使用辛香料及爆香)，再醬油燒煮至軟嫩，鹹香帶著豐富濃稠膠質，搭配米血糕，也非常入味，是一道簡單下飯美味可口...

食材：二節翅、米血糕、米酒、九層塔、白胡椒粉、醬油、小磨坊-金黃蒜油、醬油膏、水、糖、鹽

緬式咖哩蝦

我們邀請到「臺北市南區新移民社區關懷據點」的姊妹擔任此次善牧食堂的主廚。 身為緬甸華人的嘉星，教大家製作緬式咖哩蝦，同時也是嘉星兩...

食材：白蝦、薑、薑黃粉、紅蔥頭、菜椒粉（無辣味）、蒜、油、香菜、魚露、番茄

吻仔魚地瓜葉舞菇羹湯

地瓜葉的嬌嫩配上足夠鮮味的吻仔魚再搭上纖舞菇，勾著淡淡地薄芡，入口感真棒，是非常營養豐富湯品，快來跟著我一起煮。

食材：好菇道舞菇、地瓜葉、吻仔魚、雞蛋、米酒、醬油、市售油蔥酥、蒜、白胡椒粉、鹽、太白粉、橄欖油、水

栗子燒雞

栗子的甘甜與鮮美的雞肉結合，在鍋中一同燒出迷人的風味，讓栗子入口即化，綿密香濃，蒜、薑、五香風味完全激發！一口就能感受辛香料帶來的暖活

食材：藻晨雞、甘栗、青蔥、老薑、白芝麻、小磨坊金黃蒜油、小磨坊濃香五香粉、小磨坊香蒜粒、紅蔗糖、米酒、醬油、雞高湯

香香雞&史奴比飯糰便當

小朋友最期待的不是街頭巷口的便當店，而是擁有家人愛心與溫度的手做便當！ 鮮嫩酥脆的香香雞在家自己做，吃起來安心又美味，配菜有鴻禧菇...

食材：雞柳、醃料蒜末、鴻禧菇、醃料太白粉、甜椒、秋葵、醃料米酒、蒜末、雞蛋、檸檬、醃料醬油、鹽、紅蘿蔔、得意的一天日本玄米油1.58L、水、蘋果（小）、地瓜粉、海苔、白芝麻、黑芝麻

蔬菜檸檬蝦

食材：蝦子、檸檬、蒜末、黑胡椒粒、鹽巴、米酒、砂糖、彩椒、小黃瓜、油

香麻韭黃炒牛肉🥢

整道菜超級無敵香(๑´ڡ`๑) 用B.B.漢源花椒油提香提味 不僅聞得到，又可以吃得到，雙重享受 更能將韭黃、牛肉淬煉出最美味的滋...

食材：韭黃、澳牛炒肉片、料理米酒、辣椒、海鹽、蒜、辣豆瓣醬、屏科大薄鹽醬油、B.B.漢源花椒油

日式可愛造型便當

「日式可愛造型便當」結合精緻料理與愉悅造型，選用茄子、清燙玉米筍、空心菜，豬肉里肌炒片，以蒜末、鹽提味，太陽蛋予以亮點。得意的一天...

食材：得意的一天日本玄米油1.58L、茄子、玉米筍、空心菜、豬肉里肌炒肉片、蒜末、鹽、雞蛋、米、海苔

漢堡排佐蝦餅便當

給擺攤的爸爸打氣的便當， 泰國香米煮的白飯，搭配用得意的一天玄米油炒的水蓮炒雪白菇和乾煎雞蛋豆腐、自製月亮蝦餅、自製漢堡排，一樣用...

食材：水蓮、雪白菇、雞蛋豆腐、蒜末、得意的一天玄米油、蝦仁、花枝漿、豬絞肉、黑胡椒粒、胡蘿蔔絲、蛋、越南米紙、義大利香料、白胡椒粉

五香炸蝦排 #FriedShrimp

給懶得剝蝦的小孩做的炸蝦排

食材：蝦、蒜鹽、蛋白、胡椒粉、地瓜粉、油、五香粉

螞蟻上樹麵線版/ 台酒麻油雞麵

愛吃螞蟻上樹，也就是肉末炒冬粉，本來陽春的冬粉加上肉末就變得華麗許多。每次外帶便當能選的話，也都會點這個配菜。 不過配菜份量還是少...

食材：台酒麻油雞麵、紅蘿蔔末、炒蛋、蔥末、薑末、蒜末、絞肉、辣豆瓣醬或辣椒醬、油、水