蒜味食譜

土豆涼拌開胃菜

🍺繽紛的懶人小菜盤

食材：大茂土豆、小黃瓜、蒜末、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、鹽、味霖、香油

蝦醬羊肚菌乾高麗菜

羊肚菌蠻貴,但一嘗此滋味好療愈讓人過癮. 配蝦醬鮮香多層次,柑橘皮屑清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：羊肚菌乾、高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、柑橘類皮屑

戰斧牛排（好市多）

小孩週歲生日聚餐在家辦， 媽媽偷懶外帶一些熟食回家擺盤～ 但少了道大菜啊！ 左思右想，能迅速上桌又要兼顧視覺， 戰斧牛排！每次在好...

食材：戰斧牛排、蒜味胡椒、洋蔥、油、洋菇、玉米筍、紅蘿蔔、綠花椰菜

檸檬海鮮蒜味義大利麵～十分鐘快速料理

夏日炎炎，清爽的檸檬味真是消暑又解熱，繼昨天的蝦仁義大利麵，今天又做了義大利麵，綜合海鮮搭上高麗菜再加上爽口酸香的檸檬汁。 煮好...

食材：綜合海鮮、高麗菜、義大利麵、蒜末、辣椒、橄欖油、檸檬榨汁

五穀米炊飯

懶人料理

食材：五穀米、乾香菇、昆布醬油、鴻禧菇、味霖、好市多蝦仁、蒜仁、水

醬燒蝦仁豆腐

蝦仁豆腐充滿醬香味 一端上桌女兒就迫不及待的吃了起來

食材：蝦仁、雞蛋豆腐、淡色醬油、鴻禧菇、蠔油、蔥、味啉、薑、米酒、蒜、鹽巴

烤海陸時蔬拼盤

吃的是食物的原味，簡單料理不用上餐廳。

食材：牛小排（可用其他肉品）、草蝦、蒜味黑胡椒（有鹽的）、蝶魚清肉、奶油片5×5厚1cm、洋蔥、檸檬、彩椒、玉米筍、櫛瓜

好吃花椰菜+氣炸雞翅

氣炸雞翅太方便，這樣煮花椰菜也好好吃

食材：花椰菜、蒜蓉、雞翅、醬油、糖、胡椒、酒或味霖

鮭魚豆腐金針菇湯

食材：鮭魚、金針菇、豆腐、海帶芽、柴魚、醬油、味霖、蔥、蒜

日式味增肉炒高麗菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：二層肉、高麗菜、味增、蒜末、生抽、薑末、味霖、香油、蠔油、料酒、胡椒粉、辣豆瓣醬

醬燒雙菇

食材：香菇（中大、杏鮑菇（中、醬油、薑、米酒、蒜、蠔油、蔥、味啉、鹽巴、糖

涼拌蒜味毛豆仁

健康又好吃的涼拌毛豆仁 小酌最好的夥伴

食材：毛豆仁、蒜末、香油、胡椒跟黑胡椒、辣椒、八角

蒜味淡菜義大利麵

真想每天都做西式料理，簡單不油膩又營養美味! 完整食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/1...

食材：冷凍淡菜、蒜頭、九層塔、蘑菇、義大利麵、辣椒、鹽、橄欖油、白酒、雞高湯

芥末拌とんぶり綠花椰菜

とんぶり(ton-buri)是箒草籽.日本料理裡偶爾用.燙熟賣,打開包裝就會吃. 此口感很像魚卵而可當作素魚卵. 芥末醬香氣,綠花...

食材：綠花椰菜、蒜碎、ton-buri 熟箒草籽、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

黃瓜辣炒雞丁

食材：小黃瓜、雞胸肉、蒜末、辣椒、鹽、味素

超簡單 南瓜燒雞

超簡單，不用什麼技巧就可以端出一盤好吃的南瓜燒雞！

食材：雞肉、蔥 蒜、南瓜、香菇、醬油、糖、水、味霖、五香粉、醬油膏、米酒 適量

清冰箱#2 下飯的紅燒冬瓜

清冰箱系列編號2 - 2021 05 28 - 出動冷凍絞肉、蔥、薑 - 第一次吃就深深愛上的一道菜 - 不過冬瓜需要耐心燉煮

食材：冬瓜、絞肉、蔥、薑、蒜、糖、五香粉或八角、醬油味琳米酒