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okane

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滇式大薄片★okane

滇式大薄片★okane

描述

酸辣鮮美、滋味豐富，爽脆口感、齒頰帶勁，
清爽、開胃又下飯，輕食、美味少負擔，
冷藏一晚後，更好吃！
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/_KEtYwpBaOs
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/08/httpsyoutu.html

209 說讚 3 一起做 2 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

豬肉片

200g
洋蔥

1/4個
酸辣醬

1T
糖

1t
蒜味花生

3T
香菜

少許
白芝麻

少許

步驟

這是雲南大薄片的改良簡易版使用薄片梅花肉，少油、多健康滾水下鍋燙熟，血色全部變白後，撈進有冰塊的飲用水裡，冰鎮一下，降溫保持肉片彈性
瀝水放進大盆裡，準備調料
1/4 顆的洋蔥切絲一兩匙酸辣醬一點糖中和酸辣少許的香油提味來點蒜味花生抓一抓拌一拌最後放點香菜也拌一拌

2.3 萬瀏覽

2020/08/20 發表

okane 833 食譜 1,322 粉絲

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成功，謝謝妳的食譜

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因為阿爸不吃香菜，所以換成九層塔～一樣好好吃😋謝謝分享😘

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

陳莉如
請問酸辣醬的材料的比例是?
5 years ago
賴瑋庭
請問酸辣醬是哪種？謝謝
5 years ago
作者okane
可自調：辣椒、蒜頭、醋、鹽、糖
5 years ago

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