葉菜

沙茶青菜牛肉金針菇

食材：薑絲、青椒、醬油、金針菇、沙茶醬、牛肉、香油、鹽巴、白胡椒

涼拌龍鬚菜佐黃金芝麻醬

假日早上超過十點半，就好懶的出門，所以趁著7～8點外出吃早餐時，順道在傳統市場採買可以做涼拌的青菜，回家備好菜、起鍋滾水川燙的30...

食材：龍鬚菜、水、黃金芝麻醬、橄欖油、白芝麻、海鹽、冰水

6個月副食品 - 白花椰菜泥

寶寶六個月了, 要慢慢開始吃一些好吃的囉! 開始嘗試10倍粥後就可以開始吃一些蔬菜泥, 而白花椰菜的一點點味道是很棒的入門款喔!

食材：白花椰菜Cauliflower、水 water

干貝燴芥菜

通常過年會吃長芥菜，這次用芥菜心除了用炒的，也可做燴菜，比較不澀味，加入原味高湯，配上干貝，變鮮甜成為好吃下飯菜。

食材：芥菜心、乾干貝、蒜末、薑末、(牛頭牌)原味高湯、胡蘿蔔(盤飾)

水蓮杏鮑菇炒肉絲🥢

簡單清爽不油膩 好吃營養滿分🖤

食材：水蓮、豬肉絲、胡椒、杏鮑菇、烹大師、鹽、蒜頭、胡椒少許

樹子炒鮮菇水蓮【好菇道營養料理】

樹子的味道非常適合搭配水蓮，再加上鴻禧菇的鮮味，讓整體更加分

食材：水蓮、樹子(破布子、好菇道鴻禧菇、薑絲、紅蘿蔔絲、橄欖油、過濾水

蒜炒芥菜花

芥菜花是初春才有的蔬菜，非常美味，天天都想吃😋

食材：芥菜花、蒜末、薑片、油、鹽

清脆青江菜蛋捲

清脆爽口的青江菜蛋捲，推薦給喜歡雞蛋料理的大家👍  做法不難，只需留意於捲蛋捲時，持2支鍋鏟一起操作、爐火關小一些，不急不徐的...

食材：雞蛋、青江菜、鹽、油

義式煙燻鮭魚粉紅醬直麵

還在苦惱中午要吃啥？👩🏻‍🍳 若剛好撞見冰箱那前天早餐吃剩的煙燻鮭魚 今天就能把剩菜製成一道美味的20min義麵料理✅ 試看看就...

食材：義大利麵、番茄丁與茄汁、鮮奶油、煙燻鮭魚、風乾番茄、小葉波菜、紅洋蔥、蒜、荷蘭芹、乾辣椒碎、生菜（芝麻葉）、鹽、黑胡椒

烏魚子炒飯（花椰菜米）

用花椰菜米取代白米，炒出來的烏魚子炒飯清爽不膩喔 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.f...

食材：烏魚子、冷凍有機米粒狀花椰菜、蔥、青蒜、蛋、鹽、油

金針菇燴芥菜

最近天氣不冷好像吃火鍋怪怪的，用原味高湯來做湯品。利用芥菜心做燴菜，沒錢買干貝，也可用金針菇取代，也可做好吃菜。

食材：芥菜心、金針菇、胡蘿蔔、(牛頭牌)原味高湯、蒜末、薑末、太白粉水

芥菜炒雞腿肉

食材：芥菜、無骨雞腿肉、蒜片、Costco日式燒肉醬、醬油、鹽

幼稚園冷便當#6

今天做的是兩小都會無限續碗的蛋沙拉 還有隱藏口味喲！

食材：蛋、小黃瓜、鹽、火腿片、糖、螺旋麵、胡椒鹽、豬肉片、美乃滋、冷凍花椰菜、咖哩粉、小番茄、日式燒肉醬

嫩煎魴魚

魴魚又稱多利魚，國宴魚，武昌魚，鯰魚，肉質特別細且無刺，沒有腥味。肉質鮮甜，清蒸、香煎、湯品都非常美味，口感跟鱈魚近似，但肉質又比...

食材：魴魚、波菜葉、沙拉醬、馬鈴薯片、蕃茄醬、海鹽、低筋麵粉、優格、白胡椒粉、白酒、小蕃茄細丁、綜合生菜、小蕃茄

沙茶牛肉

很下飯的沙茶牛肉，可以依照自己喜好添加辣度，也不會像外面熱炒店那樣的油膩喔!!

食材：牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜末、醬油、辣椒、水

虱目魚湯麵

虱目魚有很多油脂，料理時不需額外放油，只要乾煎就可以逼出很多魚油，之後加水煮五分鐘將魚肉煮熟就完成湯頭了!

食材：去骨虱目魚肚 (切條)、薑絲、芹菜或蔥 (切末)、油蔥或油蔥酥、小白菜或其它葉菜 (切段)、九層塔

香菇茼蒿粥

食材：米、鮮香菇、山茼蒿