萬用鍋料理

紅燒猪腳 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：猪前腳、葱、八角、薑片、桂皮、醬油、月桂葉、冰糖、氣泡水、米酒

清燉牛腱蘿蔔湯-特福饗味萬用鍋

蘿蔔洋蔥熬煮出的清甜湯頭，帶著微微的滷包香氣，純粹而香醇的味道；切大塊的牛腱肉軟嫩好入口，同時保有肉感而不乾柴碎化，充滿膠質的筋膜...

食材：牛腱（總重約750克）、中大型洋蔥、紹興酒、白蘿蔔（中、小型）、水、小磨坊五香滷包、鹽、蔥（不切根鬚）、食用油、薑

無水高麗菜燜雞(電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：雞腿、高麗菜、醬油、洋蔥、蠔油、葱蒜末、料理米酒、二砂、白胡椒粉、五香粉

去骨雞腿排 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

去骨雞腿排(氣炸&烤箱&香煎)簡單隨手做 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/439022?utm_...

食材：國產去骨雞腿排

梅乾燒肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：五花肉、梅乾菜、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉

紅燒肉（特福萬用鍋）

食材：五花肉、薑絲、味醂、蒜末、柴魚醬油、米酒

香料蕃茄燉牛肉-特福饗味萬用鍋

使用萬用鍋壓力模式燉煮牛肋條只需45分鐘且不用顧鍋，筷子可以輕易穿透，筋膜軟嫩，老人家和小孩都能輕鬆入口。

食材：牛肋條、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔（小）、LaPreziosa蕃茄罐頭、月桂葉、水、橄欖油、義大利香料、鹽

紙包香料鱈魚｜飛利浦萬用鍋

用烘焙紙包裹住鱈魚，再搭配萬用鍋加壓來煮出原汁原味，加入喜歡的香料、配料，少鹽少油健康吃，而且還鮮味十足！

食材：鱈魚（已退冰）、橄欖油、小番茄、蒜末、米酒、蔥末、鹽巴、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、義式香料、黑胡椒粒

自然甜的蘿蔔排骨湯｜飛利浦萬用鍋

將洗淨的排骨、蘿蔔、玉米通通丟入內鍋，加上水和鹽就能速速關上蓋~不用煩惱壓力時間該調什麼，預設數值簡單煮，加壓後的排骨口感更嫩，湯...

食材：豬排骨、白蘿蔔、米酒、玉米、鹽、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、薑、水、香菜

白木耳湯（特福萬用鍋）

食材：乾白木耳、枸杞子、紅棗乾、龍眼乾、冰糖

蒸地瓜（特福萬用鍋）

食材：地瓜（小）

鳳梨腐乳蒸鱸魚-萬用鍋

利用飛利浦智慧萬用鍋的「健康蒸」來蒸鱸魚，蒸出來的魚肉鮮嫩多汁，佐以鳳梨豆腐乳調味，一家大小都喜歡～

食材：鱸魚片、鹽、胡椒、鳳梨豆腐乳、腐乳醬汁、蔥花

蘿蔔牛肉湯（特福萬用鍋）

下雨天來碗熱騰騰的牛肉湯最適合了，鮮甜的湯底可以直接喝，或加入麵條煮成湯麵，隔天勾芡還可以做成燴飯，可以一鍋多吃是忙碌生活的好夥伴...

食材：牛腱、白蘿蔔、水、紅蘿蔔、米酒、豆瓣醬、洋蔥、味醂、醬油、柴魚高湯包、蔥、薑片、蒜頭

玫瑰花捲麵包（冷藏發酵）｜飛利浦萬用鍋

你沒聽錯！萬用鍋還可以做麵包？！用簡單的隔夜發酵法，捏出可愛的玫瑰花圖樣，早上起床配上一杯咖啡，原來萬用鍋能讓我那麼優雅做料理～

食材：中筋麵粉、牛奶、紅麴粉、雞蛋（與牛奶總重145克）、蛋黃液、去籽紅棗、糖、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、橄欖油、酵母、鹽

不加水的番茄燉牛肉｜飛利浦萬用鍋

燉煮濃稠醬汁的時候總會擔心底部燒焦，尤其像是這道沒有添加水的純茄汁更是難上加難，先將牛肉及配料稍微炒過，再依序加入番茄及調味料，蓋...

食材：牛腱肉、番茄（約３顆）、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、洋蔥、番茄醬、薑片、素蠔油、蔥、醬油、八角、糖

雞肉咖哩飯｜飛利浦萬用鍋

咖哩可是小孩的最愛，雞肉可以先燙過或煎過來去腥味，先將咖哩塊以外的材料都先丟入鍋內燉煮，等最後開蓋時再來調整濃稠度，配上白飯可以吃...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、水（自行調整蓋過食材）

蒜香空心菜｜飛利浦萬用鍋

使用飛利浦萬用鍋清炒蔬菜簡簡單單健康吃，相較空心菜，若使用高麗菜等耐煮蔬菜口感會更佳。 ※高麗菜炒蝦米食譜：https://ic...

食材：空心菜、蒜末、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、紅蘿蔔、水、薑絲、橄欖油