萊姆

Mojito 摩西多氣泡冰飲

無酒精清涼消暑又解渴的夏日飲料，適合全家大小共享～

食材：萊姆（青檸）、薄荷葉、細砂糖、冰塊、氣泡水

黑糖燕麥水果餅乾

💪🏻活力滿滿健康黑糖燕麥水果餅，以黑糖代替白糖多了些營養素也降低甜度，高比例的高纖燕麥及果乾讓點心時間也增添了飽足感，也大大降低了...

食材：低筋麵粉、燕麥片、奶油、黑糖、蛋、果乾（蔓越莓、葡萄乾）、草莓乾、泡打粉（可不加）、萊姆酒（可不加）

香煎牛里肌肉佐伍斯特醬

使用鐵鍋來煎牛肉，是牛肉最能鎖住肉汁的方法，配上微酸微辣的醬料，就可以輕鬆完成餐廳料理！ Viola料理師幸福餐桌 https:...

食材：牛里肌肉、萊姆、伍斯特醬、蒜頭（切片）

乾扁四季豆

依照個人喜好加辣，或四季豆切小段。 喜歡實驗食譜，很愛省略不易取得的材料，喜歡簡單好吃又易成功的食譜。 手邊有的IKEA湯匙，方...

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、蒜片或蒜末、糖、白酒(米酒或萊姆酒)

甜菜根蘋果薑汁冰飲

甜菜根有大自然原始芬芳的味道，有些人或許一開始不太適應，其實加入蘋果或鳯梨，就是一杯漂亮又健康的飲料了！

食材：甜菜根、蘋果、萊姆（青檸）汁、冰塊、薑汁汽水

香緹蜜桃蘋果蛋糕

食材：全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、無塩奶油、砂糖、蘋果、牛奶、萊姆酒、水、糖、檸檬、罐裝桃子、或喜好的水果

溫泡蝶豆花茶/素食

媽媽跟妹妹前陣子去市集買了一盆才一百元的蝶豆花開花了，媽媽很開心的要我回家去摘了新鮮的加上前幾天幫我採收曬乾的，今天又收到周老闆的...

食材：曬乾蝶豆花、溫熱開水約50度、冷水、冰塊、萊姆、百香果

巧克力戚風蛋糕（美味好簡單）

巧克力戚風真的是難以抗拒的美味，在裝飾上無需過多的巧思即很有特色，巧克力的香甜伴隨蛋糕的蓬鬆與彈性，不用添加物與過多的油脂，也是一...

食材：雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、鮮奶、可可粉、細砂糖、萊姆酒

酒香桂圓戚風蛋糕

天氣漸漸轉涼了，用養生的桂圓做一份全家大小都適合的蛋糕吧！只需簡單的材料就能完成的戚風蛋糕，口感微微濕潤又膨鬆軟綿，是每個新手都能...

食材：桂圓肉、蘭姆酒、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、砂糖、8吋戚風模、牛奶、植物油、浸泡桂圓後的萊姆酒

香草精

每次刮香草莢都覺得很麻煩，弄不好又浪費了不少，乾脆直接自己做香草精，不但方便又容易保存。

食材：伏特加或萊姆酒、香草莢

香料熱紅酒

冷冷的天氣最適合來一杯

食材：香草莢、八角、丁香、肉豆蔻、肉桂棒、月桂葉、低溫風乾柳橙片、鸚鵡牌方糖、萊姆、橘子、紅酒

東販小食堂：一指搞定 非洲風味萊姆雞

這個月跟大家介紹省時間又多變化的烤箱料理。今天是是用萊姆就能做出清爽順口的烤雞，如果加入辣椒粉更能增添其美味。更重要的是手續超～～...

食材：雞腿肉、青辣椒、辣椒粉、魚露、鹽、胡椒、萊姆汁、蒜泥、蜂蜜

布列塔尼酥餅

布列塔尼酥餅是來自法國西北部布列塔尼區為名的傳統小點心。 裡面放了杏仁粉，讓餅乾吃起來很香，口感酥鬆。 作法簡單是一款新手也適合烘...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、蛋黃（進烤箱前要刷的）、泡打粉、無塩奶油、砂糖、塩、蛋黃、萊姆酒（可不加）

檸檬塔內餡 Vitantonio

酸V的檸檬內餡黃金比例來了! 而且終於沒有蛋腥味啊 檸檬塔殼作法請看這裡: https://goo.gl/1wWJVm 完整食譜請...

食材：檸檬汁、檸檬屑屑、全蛋、無鹽奶油、吉利丁粉、砂糖、萊姆酒

櫻花瑪德蓮🌸🌸🌸

🌸若隱若現的朦朧美感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、蜂蜜、無鋁泡打粉、鹽、自製香草醬（可改用萊姆酒）、乾燥櫻花顆粒、鹽漬櫻花、上白糖

檸檬派/素食

耶嘿～謝謝網友分享的做法，自己做的檸檬派，簡單清爽又好吃呢!

食材：核桃、去籽椰棗乾、生腰果(浸泡4-6小時)、全脂椰奶、四吋蛋糕脫模、新鮮萊姆汁、vitamix食物調理機、萊姆皮、烘焙湯匙、椰子花蜜、薑黃粉(上色用)、洋菜粉、水

酪梨貝果營養早餐

酪梨提供好的脂質，自己做的早餐可以豪爽的放很多很多的酪梨，由他來當早餐的主角，同時加入雞蛋與火腿，營養101分喲！

食材：酪梨、貝果、雞蛋、起司絲、萊姆、培根或火腿