菜

超下飯糖醋雞丁👩‍🍳🥘🍚快速上菜

日本超市賣很多冷凍炸雞，拿來做糖醋雞很方便。酸甜口感超下飯~

食材：南瓜、牛番茄、番茄醬、日式炸雞、糖、蔥段、醬油、蒜、水、罐頭鳳梨、白醋、片粟粉

蒜香骰子豬鱸魚排 / 一鍋三菜

夏天省事料理一鍋三菜，先煎香梅花骰子豬，再用豬冒出的油煸香蒜末，再把鱸魚排煎金黃，最後炒青菜。

食材：豬梅花排、鱸魚排、白胡椒粉、油菜(配菜)、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、玄米油、鹽

十分鐘上菜-煙燻風味塔香香蒜貝果

貝果是口感豐富的食材，因為製程方式與一般麵包不一樣，口感自然就是特別嚼感十足，善用貝果的口感，搭配自行調配的煙燻塔香香蒜醬，透過烤...

食材：貝果、小磨坊煙燻風味料、大蒜、九層塔、無鹽奶油

干貝風味娃娃菜燉雞片豆腐

預備過年🧨收心菜餚～ 把豆腐、鵪鶉蛋、雞胸肉片、毛豆仁這些優質蛋白質彙合在一起，以娃娃菜清甜、紅蘿蔔護眼及含有可溶性膳食纖維，進入...

食材：『「烹大師」干貝風味』、娃娃菜、蒜泥、火鍋豆腐、照燒醬汁、紅蘿蔔片、冷凍毛豆仁、雞胸肉、鵪鶉蛋、水

十分鐘上菜-洋蔥紫菜蛋花湯

平時買了海苔來變化料理，常常來不及用完海苔就皮了,其實，用海苔來煮蛋花湯是快速又美味的方式，最適合冷冷的天氣快速為家人準備湯品了，...

食材：海苔、洋蔥、鹽巴、食用油、小磨坊白胡椒粉、雞蛋、水

娃娃菜蝦球春雨湯

日本人把冬粉叫做春雨，冬粉透明細細的樣子🌧️，就像春天下的雨，充滿詩情畫意🌷，利用市售現成的花枝蝦漿與娃娃菜一起煮，鮮美又清甜，不...

食材：娃娃菜、冬粉、桂冠花枝蝦漿、蒜頭、蔥花、鹽與胡椒粉、開水

年菜特輯-琥珀核桃酥

這道年節小零嘴工序複雜，需經過清洗、川燙、烘乾、炒糖和油炸的步驟才能成就，但因為滋味讓嚐過的人讚不絕口，口感酥脆，核桃天然油脂豐富...

食材：核桃堅果、砂糖、炸油、白芝麻、水

好久沒吃娃娃菜料理了🥺 豆腸娃娃菜🤤

素食先生到傳統市場看到娃娃菜😳，想到很久沒有煮這樣的料理，想分享娃娃菜料理，這次將花椰菜的梗及花球分開，在上桌前炒拌一下花球，讓娃...

食材：娃娃菜、綠花椰菜（花球部分切碎）、豆腸、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、油、杏鮑菇、鹽、傘菇、水

懶人菜譜 - 蘆筍花炒肉肉

從來不知道蘆筍花可以這麼好吃。 有菜又有肉，又簡單又棒！

食材：蘆筍花、五花肉絲

lanni 韮菜米紙捲

用越南米紙做海鮮捲或炸成越南春捲都非常好吃,但用韮菜盒子的料來包再煎炸也一樣好吃喔~ 🌹2023/11/07愛料理精選食譜

食材：韮菜（切小段）、蛋、鹽、冬粉、醬油、紅蘿蔔末、胡椒粉、蝦皮或蝦米、香油、米紙、味素或糖

蒜炒青江菜

食材：蒜末、油蔥醬、青江菜

便當菜（酸菜肉、菠菜、蔥花蛋）

食材：酸菜、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、菠菜、胡椒粉、雞蛋、蔥花、大蒜、辣椒、鹽、油

蒜炒皇宮菜

人家說皇宮菜很顧胃，吃起來略有黏稠感，用蒜頭薑絲麻油枸杞一起炒，清炒的好吃！

食材：皇宮菜、薑、蒜頭、枸杞、鹽巴、米酒、麻油

老菜䀯烏骨雞干貝蛤蠣湯

有點像佛跳牆的味道，但烏骨雞油脂少，口感清爽不油膩👍

食材：雞肉、白蘿蔔、陳年黑金菜脯、薑、蒜、米酒、金針菇、鴻禧菇、干貝柱、蛤蠣肉、鹽、水

菜肉包

食材：中粉、低粉、砂糖、酵母、泡打粉、水、植物油、豬絞肉、高麗菜、香油、醬油、鹽、蔥末、薑末

鮮菇燴青江菜 (宴客菜)

簡單的食材也可以變身高級的料理， 肥美大朵鮮甜香菇加上翠綠清脆的青江菜， 清爽的料理也能這麼好吃~

食材：青江菜、鮮香菇、蠔油、紅蘿蔔、開水、沙拉油

10分鐘上菜-韭菜蛋片湯

「正月蔥，二月韭」在這季節交替的時候，韭菜的營養是不容小覷的，透過簡單與蛋一起煮食的方式，能讓您在天氣變化的當下，獲得更豐富的營養...

食材：韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水、小磨坊純白胡椒粉