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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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36度高溫的炎炎夏日,少不了清爽的涼拌菜。用雞汁原味拌入高纖蔬菜,真是健康又開胃!
食材:去骨雞腿排、木耳、杏鮑菇、紅椒、蔥段、薑片、鹽巴、醬油、香油
這是我的晚餐。在大學哩,自己簡單煮,營養又健康,更是省錢的好方法!
食材:白飯、蝦仁、蔥、木耳、青江菜、香菇、鮮雞粉、油、醬油
每次趕夜車回鄉,總要睡到日上三竿,小孩們都期待著隔天早餐桌上會有想念的滋味--香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 雖然婆婆透早就煮好,廚房空...
食材:麻竹筍、豬腰內肉、蒜頭、太白粉、埔里大香菇、扁魚、二砂、清醬油、白胡椒粉、香油、冰糖、烏醋
今日分享一道鹹鹹甜甜的蒸蛋料理,滑嫩嫩的蒸蛋淋上和風菇菇醬,真的非常好吃! 製作好的菇菇醬拿來拌飯、拌麵、拌蔬菜也一樣好...
食材:<蒸蛋材料>、雞蛋、鹽巴、高湯(或清水)、【蛋液:水】、<和風菇菇醬材料>、金針菇、手工醬油(或昆布柴魚醬油)、味醂、米酒
每年在嫩薑盛產的時候~喜愛嫩薑的我~特別愛做這道料理~ 但老公覺得對他來講稍辣了些~ 所以今天加了一些梅花肉絲~ 綜合了一些辣味~...
食材:黑木耳、嫩薑、梅花肉絲、蔥、蠔油、烏醋、米酒、胡椒粉
豆輪是非常古早味的東西,阿母習慣拿來滷肉,吸飽肉汁的豆輪,想來令人流口水!薑燒的豆輪雖然沒有滷肉加持下的渾厚香氣,但是!清淡的麻油...
食材:豆輪、金針菇、鴻喜菇、嫰薑、紅蘿蔔、蔥、麻油、食用油、塩、醬油、糖
記得小時候,媽媽總會煮糙米粥,當時年紀小,不愛糙米的味道,現在長大了,總會懷念起小時候媽媽煮粥的味道,天氣開始變涼了,來碗溫暖的糙...
食材:糙米、排骨、乾香菇、紅蘿蔔、烹大師、白胡椒
食材:培根、蘑菇、雞蛋、蔥花、鹽
鮮甜的蘆筍搭配香菇, 十分地爽口清脆~
食材:蘆筍、香菇、大蒜、鹽、干貝粉/雞粉
秋天來臨,來鍋營養健康滿分的雞湯,幫家人小孩的身體調理一下。適合家裡面有咳嗽,流鼻涕的首選雞湯。 白木耳~潤肺 ...
食材:半隻雞、金針、白木耳、香菇、蛤蠣、日本山藥、薑片、米酒、洋蔥
之前都是用高麗菜加肉包餡,今天首次嘗試用「杏鮑菇」入料,除了煎包底層的焦香酥脆,內餡也多了蕈類的鮮甜,口感出奇的美好喔,大家也一起試試~
食材:中筋麵粉、快速酵母粉、絞肉、糖、鹽、醬油、水、1:10、沙拉油、杏鮑菇、米酒、薑泥、胡椒粉、蔥花、香油、太白粉、雞蛋
利用甘樹子來壓龍鬚菜的澀味,結合香菇的甜超美味^_^
食材:爆香料、薑、紅蘿蔔、甘樹子、新鮮香菇、龍鬚菜
杏鮑菇是一個營養高、富含多種維生素、大量纖維質的食材,多食有益哦!
食材:杏鮑菇、蒜頭、蔥、李錦記鮮辣爆炒醬、冰糖
像電話線的海帶,名為海帶茸,脆脆的咬勁,跟醬油下去炒,加上九層塔,滋味百分百~可當一般家常菜 或 加點辣也很適合當下酒菜喔! 健...
食材:海帶茸、九層塔、醬油、大辣椒、糖、蒜頭
脆口的涼拌菜。
食材:黑木耳、洋蔥、蒜頭、白醋、香油、鹽、味精
濃郁的香菇和軟嫩的蹄筋交織出渾厚的美味!!
食材:香菇、蹄筋
鴻喜菇小火乾燒至軟化,同奶油 醬油 海苔拌上熱騰騰的麵條超香!
食材:好勁道家常麵條、鴻喜菇、奶油、蒜末、醬油、青蔥、海苔絲
木耳富含膠質,對身體和皮膚都好。夏天將蔬菜做成涼拌的方式,開胃爽口。
食材:黑木耳、蒜頭、薑絲、日式醬油、白醋、糖、鹽