菇類食材

松露菇菇燉飯(剩飯版)-成功！

食譜不是我的我只是試做，原食譜請參考以下連結： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/308973 這個食譜簡單好...

食材：超市賣的任一種菇、大蒜、剩飯、黑胡椒、奶油、食用油、牛奶、松露醬

雞蓉玉米鮮菇粥

入冬的夜晚特別寒冷，最適合來碗熱騰騰的粥暖暖身子。

食材：去骨雞胸肉、高麗菜、鴻喜菇(各式菇類皆可)、玉米粒、生米、柴魚片、昆布、烹大師、水、味霖、米酒、胡椒鹽、蔥

4步驟『麻油枸杞香菇雞湯』補起來

食材：切塊雞腿肉、香菇、麻油、枸杞、米酒、老薑片、鹽巴、高麗菜(大白菜)、雞湯塊(滴雞精)

家常菜-高麗菜炒菇多多

健康簡單又清爽的菜餚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇、蔥、鹽、鰹魚粉

鴻禧菇炒甜豆

用鴻禧菇炒甜豆類蔬食 不需要多餘的調味料 也很香甜！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：Ｄoris...

食材：甜豆、鴻禧菇、玉米筍、蒜頭、鹽巴

鹽酥金針菇（氣炸）

吃大心時最愛酥脆的金針菇，沒想到運用氣炸鍋也可以簡單完成❤️ 食譜來自：JJ5色廚

食材：金針菇、雞蛋、木薯粉、康寶自然鮮（香菇）

南瓜鮮菇粥

入秋之季，天氣漸涼，來碗熱呼呼的南瓜粥，營養滿分💯，暖心又暖胃

食材：南瓜、紅蘿蔔、雪白菇+鴻禧菇、肉絲、洋蔥、米、高湯或水、鹽

全素涼拌海帶根

夏天放冰箱，是必備涼拌菜。

食材：海帶根、紅蘿蔔絲、芹菜絲、薑絲、豆瓣醬、糖、蠔油、清醬油、鹽、香油

（無油料理）白菜金針燴木須

無油煙的蔬食，簡單料理，加熱帶便當一樣不走味喔！

食材：白菜、金針菇、鹽麴、木耳、醬油、薑片、味霖、鰹魚粉

［鑄鐵鍋］瑤柱香菇炊飯

瑤柱和香菇入飯一起炊，廚房都散發幸福的味道

食材：雞里肌、花菇、瑤柱、蒜泥、米、雞湯和蒸瑤柱的米酒、番茄

煉奶鮑魚菇（奶油名片）

炸得酥酥脆脆的鲍魚菇，裹上煉奶調製、甘甜的醬汁，是大人小孩都喜歡的口味。

食材：鮑魚菇、咖喱葉、三合粉、鹽、樹薯粉、椒鹽粉、煉奶、黑糖、無铝泡打粉、水

韓式泡菜手撕杏鮑菇

杏鮑菇以手撕的方式，使其有更多的接觸面可吸收泡菜的湯汁，做法簡單又快速，5分鐘即可上桌；杏鮑菇清甜，泡菜鹹香，非常開胃又下飯的一道...

食材：韓式泡菜(含湯汁)、杏鮑菇、青蔥

天貝料理-素蒼蠅頭（全素）

天貝營養價值很高，是素食者的優質蛋白質來源，做成蒼蠅頭很好吃唷！（沒有天貝也可用百頁豆腐代替）

食材：天貝、碧玉筍、豆豉、乾香菇、豆瓣醬、杏鮑菇、素蠔油、辣椒、糖

日式料理：照燒蘆筍鮮蝦杏包菇

照燒口味是大家很能接受的味道，基本上一上桌立刻搶光，配飯配麵也都百搭，要當下酒菜也完全可以，冰箱裡一定要有一瓶大阪燒醬啊！

食材：蘆筍、杏包菇、鮮蝦仁、大阪燒醬

（電鍋版）日式野菇炊飯

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/_f5zCwb7qr4 更多C2食光料理影片：https:/...

食材：香菇、鴻喜菇、日式高湯、美白菇、薄鹽醬油、米、米酒、味醂、檸檬汁

黑蒜頭香菇雞湯

食材：棒棒雞腿、乾香菇、黑蒜頭、老薑片、紅棗、构杞、塩

金沙杏鮑菇

Q彈口感的杏鮑菇，裹上一層鹹蛋蛋黃的金沙，偶有一口鹹蛋蛋白，控制下鹹蛋的量小朋友應該也會很喜歡。

食材：杏鮑菇、鹹蛋、米酒、蒜頭－切粗末