菇類料理

木須肉

這道木須肉也算是營養均衡的一道菜色，它包含了蛋、肉類及蔬菜類。 這次我蔬菜類使用得較少，當然可以根據自家情況再加入高麗菜或菠菜等...

食材：梅花火鍋肉片、新鮮木耳、紅蘿蔔、雞蛋、青蔥、＜醃肉醬料＞、醬油、糖、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、＜蛋液調味料＞、鹽巴、清水、＜調味料＞、蒜末、烹大師、烏醋

懶人料理➖五穀雜糧雞骨高湯炊飯

喜歡吃的食材通通加進來，一碗解決！也很適合帶便當唷～

食材：五穀、白米、雞胸肉骨頭、昆布、味霖、玫瑰鹽、米酒、紅蘿蔔、菇類、木耳、雞胸肉、香蒜粒、花椰菜、高麗菜

蔥爆雙菇

菇類富含多醣體、纖維質，更蘊含維生素B群，還有低脂肪、低熱量等優點，而且還是人體腸胃保健的小尖兵呢！！

食材：美白菇、鴻喜菇、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜末、醬油、醬油膏、糖

▊XO醬杏飽菇 ▊

剛好看到電視節目，示範的老師建議將杏飽菇用撕開的方式，說“用撕的口感會比較好吃“ 剛好，家裡冰箱有這二樣東西，今晚就來試試看是不是...

食材：杏飽菇、XO醬、米酒、粗粒黑胡椒粒、蔥、蒜頭、熱水

大人の麻油雞心

雞心軟嫩入味，湯汁很適合澆飯或扮麵線吃，無敵下飯，是一道暖心料理。

食材：雞心、老薑、柴魚粉、米酒、鹽巴、米血糕、菇類、麻油、苦茶油（或耐高溫油）

糯米椒炒杏鮑菇

糯米椒是沒有辣味的甘甜辣椒品種，可當蔬菜食用，而非只當調味的配角！

食材：杏鮑菇、糯米椒、蒜頭、豆豉、醬油、鹽巴

百里香奶油鷄燴蘑菇

百里香奶油鷄燴蘑菇, 濃濃稠稠的,吃起來有西式口味,風味不錯,也可跟麵拌著吃 蘑菇富含18种氨基酸、多種维生素和豐富的鈣、鐵等礦...

食材：鷄丁、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蔥、調味料-月桂葉、調味料-塩、調味料-白胡椒、調味料-水、調味料-百里香、調味料-奶油

[蔬菜]炸杏鮑菇（兩種炸粉P.K）

試過網路上兩種炸法，我比較喜歡[A]的炸粉。B的炸粉吃起來有點像年糕，滿奇妙的。圖片上圖為A，下圖為B。以下圖說為A的作法。最後附...

食材：杏鮑菇(大根)、胡椒鹽、九層塔、全蛋、太白粉、鹽、地瓜粉、地瓜粉:麵粉

暖心暖胃相撲菇鍋【好菇道好食光】

食材：好菇道鴻喜菇、金針菇、白蘿蔔、洋蔥、白味噌、章魚竹輪、蔥茄、青蔥(or青蒜苗)、板豆腐、鯛魚片、油豆腐、餃類、手工蛋餃、手打青蔥豬肉丸、手打蔬食雞肉丸、紅蘿蔔、青花菜

鹽烤杏鮑菇

在廚房忙得亂七八糟前，把杏鮑菇先處理好送進烤箱，上桌前10分鐘將烤箱打開，就多一道菜囉。想吃宵夜又怕發胖，這也是一個好選擇喔。

食材：杏鮑菇、鹽、義大利香料、橄欖油、檸檬汁（可省略）

韓式泡菜炒金針菇 | 熊貓眼女孩

夏天實在太熱了， 熱到讓人都沒什麼胃口， 真的很適合這種比較刺激的料理.. by 熊貓眼女孩 https://www.face...

食材：金針菇、韓式辣椒醬、泡菜

金針菇煎餅팽이버섯전

煎餅料理很多樣化， 只要將裡面的材料換成別的就可以變成一道新的料理了:D 更多美味食譜 :) http://ruru0911.bl...

食材：金針菇、雞蛋、麵粉、蔥、紅辣椒、鹽巴、胡椒粉、食用油

南瓜杏苞菇

簡單吃出食物的原味.讓身體輕鬆無負擔

食材：南瓜切塊、杏苞菇切塊、蒜末、黑胡椒、鹽

香醋木耳蜇頭 ☆唬很大海蜇皮 4

挑一款你喜歡的香味醋︰梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、烏醋！ 酸~酸~鹹~鹹~，夏天最開胃的大海味。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 ...

食材：食材︰海蜇頭 (約150g)、食材︰乾黑木耳、調味料︰蒜泥、調味料︰香菜碎、調味料︰辣椒 (怕辣則免)、調味料︰紅酒醋、調味料︰白醋、調味料︰糖、調味料︰麻油、調味料︰鹽

金莎杏鮑菇

鹹香蛋黃加上多汁杏鮑菇，在炎熱的夏天裡，絕對會讓你想多扒兩口白飯~~

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、青蔥

三杯杏鮑菇

三杯可以採用各種不同的食材料理，可以是杏鮑菇也可以是海鮮類，就看喜歡吃什麼就做什麼囉!

食材：杏鮑菇、薑、蒜、九層塔、醬油、米酒、糖、麻油

菇菇四物湯

黒嚕嚕的四物湯加上各種不同食材更棒哦！除了四物雞、四物排骨外，放入素料與菇類無肉更清爽捏👍

食材：四物湯中藥包、米酒、麵輪、菇類、排骨or雞腿、薑