菇菇醬

青醬三菇佐豆腐

當青醬遇上三菇們會蹦出什麼新滋味呢？滑嫩的口感中又怎能少了嫩豆腐？快點來製作簡單又美味的青醬三菇佐豆腐吧！！

食材：金針菇、秀珍菇、現成青醬、嫩豆腐、黑胡椒、白精靈菇

改良版低卡韓式拌冬粉（蒟蒻絲）

晚餐如果不想吃下太多熱量，可以把冬粉換成蒟蒻絲

食材：蒟蒻絲、雞肉絲、青椒絲、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、韓式冬粉醬汁、木耳、乾香菇

醬燒杏鮑菇

蓁心，好吃簡易唰嘴食譜「醬炒杏鮑菇」... 平日冰箱能簡單冰些蔬果，杏鮑菇也是我囤貨的最佳食材！不易敗壞，ㄧ次買一包又很多！想吃...

食材：杏鮑菇斜切塊、蒜頭切末、蔥切丁、朝天椒切丁、薄醬油、白胡椒、黑胡椒粒

海鮮羹

這道結合扁魚，蒜，蝦米跟香菇的香氣，加上海鮮的鮮，天冷的天氣來上一碗熱騰騰的羹湯，真是一大享受！

食材：蟹腿肉、蝦（對剖）、醬油、小卷（絲）、水、太白粉、干貝（片）、白胡椒粉、柴魚片、娃娃菜（絲）、烏醋、乾香菇（絲）（泡軟）、糖、紅蘿蔔（絲）、鹽、扁魚（末）、蝦米（末）（泡軟）、S&B生蒜泥醬、香菜（末）、金針菇（段）

鮪魚炒蛋烏龍麵

打蛋，加一點牛奶。 炒洋蔥、香菇丁。炒甜椒 將炒好的洋蔥、香菇丟入蛋液裡，調味。倒入鍋中炒。快好時加鮪魚。 烏龍麵煮3分鐘撈起，扮...

食材：烏龍麵、壽喜燒醬、洋蔥、柴魚片、菇、甜椒、鮪魚片、蛋、牛奶、胡椒、鹽、孜然

素韓式炸G

道地韓式新風味，酸酸甜甜微辣的口感，襲捲蔬食餐飲界! 不僅可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬，還可以做韓式炸物，辣炒年糕， 石鍋拌...

食材：杏鮑菇、雞蛋、麵粉、地瓜粉、薑末、白芝麻、韓式沾烤醬、香菇醬油露

白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵

電鍋煮義大利麵，挺方便又省事！ 雖然麵條口感較軟，但也別具一番風味~ 白醬的濃郁口感，讓人越吃越刷嘴！ （2人份，1人份約495大...

食材：去骨去皮雞腿排、造型義大利麵、金滑菇(或其他菇類)、玉米筍、市售白醬、水、鹽、黑胡椒/蒜粉

電鍋煮飯順便蒸蔬菜

懶人料理，電鍋煮飯，順便蒸蔬菜，另外再煎個荷包蛋，簡單美味的一餐

食材：高麗菜絲、蕃茄切丁、木耳片、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、蒜碎、油(或牛頭牌紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒鹽

牛肉咖哩飯

最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

紅麴蛋炒麵

食材：拉麵、紅蘿蔔、紅麴醬、杏鮑菇、沙茶醬、金針菇、醬油膏、鴻禧菇、胡椒粉、雞蛋、白芝麻、玉米、橄欖油、薑絲

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

日式炊飯

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、花椰菜、蝦、日式醬油、炊飯醬

韭菜菇菇春捲(好菇道營養料理)

利用春捲皮包韭菜肉絲，肉絲用韓式辣醬+美奶滋(沙拉醬)+太白粉跑油不錯吃，和鴻喜菇包入春卷,開始吃炸物，不過包好放冷凍，只是先炸少...

食材：豆芽菜、(好菇道)鴻喜菇、韓式辣醬、竹筍切絲、(桂冠)light沙拉醬、鹽巴、胡蘿蔔絲、太白粉、味精、綠韭菜

海陸雜炊飯【美女干貝醬】

被IG網紅的推薦後，我也入坑買了兩罐🤣🤣🤣，假日終於有空來好好試試來入菜，以前都把干貝醬拿來拌關廟麵，但近年來的廚藝稍有提升，我要...

食材：白米、美女干貝醬-原味、日式干貝薄鹽醬油、松板豬、鰹魚醬油露、現磨玫瑰鹽、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔絲、鴻喜菇、水

零廚藝低卡綜合沙拉[好菇道營養料理]

炎熱夏日裡，沙拉是最適合想逃離爐火的煮婦和想維持曼妙身材的人當餐點。有了桂冠多種風味沙拉醬，零廚藝的人都可以免流汗在家做餐廳菜色料...

食材：好菇道雪白菇、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、蘆筍、苦瓜、蕃茄、桂冠曰式清爽柚香和風醬、研磨黑胡椒粒、橄欖油、鹽

白菜滷（多料篇）

白菜滷是很受歡迎的一道料理 我運用過一些不同的食材來小做變化

食材：白菜、火鍋用豬肉片、香菇、金針菇、雞蛋、沙茶醬、鹽、雞粉

XO醬炒蔬菜

清炒蔬菜吃膩了嗎？不妨加入XO醬拌炒，另有一番風味哦！

食材：玉米筍、秀珍菇、甜豆、胡蘿蔔、XO醬、油、蒜頭、水、糖