菇菇料理

奶香剝皮辣椒雞炒烏龍

溫和的牛奶搭配微辣的剝皮辣椒真的意外的搭，吃起來超級順口，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蒜頭切末、剝皮辣椒切段、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、糖、牛奶

筍子冬菇鹹粥（全素）

筍子的季節，大分縣香菇 一道充滿春天清新氣息的全素料理， 主要以筍子、日本大分冬菇、越光米等為主要食材製成，不僅具備豐富的營養價值...

食材：福井縣越光米、大分縣冬菇、玄米油、紅蘿蔔絲、香菇調味露、日本乾燥木耳、日本國產昆布高湯粉、精靈菇、胡椒粉、新鮮筍子

涼拌杏鮑菇

杏鮑菇是我喜歡的一個食材之一，當主角配角都可以，三杯、麻油、滷味是我最常用的料理，這次換不同料理方式，不同切法，讓人吃不出來是杏鮑...

食材：杏鮑菇、蔥花、蒜末、乾辣椒、糖、鹽、烏醋

時蔬日式玉子燒

搭配各式蔬菜的日式玉子燒，滿足喜歡吃蛋料理的家人，又能補充蛋白質和各種維生素，風味清香爽口。

食材：雞蛋、豌豆苗、山茼萵、鴻禧菇、小番茄、「烹大師」鰹魚風味、開水、糖

5分鐘上菜─雪白菇拌雞絲

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 拜拜後你是不是也有一隻雞要面對呢？為了拜拜...

食材：雞（4人份）、小磨坊-鮮磨黑胡椒、小磨坊-匈牙利紅椒粉、好菇道-雪白菇、紅辣椒、嫩薑、青蔥、麻油

杏鮑菇佐紅椒

食材：杏鮑菇、紅椒、芹菜、檸檬、鹽巴、羅勒葉

菠菜牛肉粥

食材：菠菜、牛肉片、醬油、薑、糖、雪白菇、太白粉、米、油、雞湯塊、白胡椒、白胡椒粉、鹽、蛋

香菇芋頭蘿蔔雞湯

味道香氣跟吃芋頭粥香味頗相似，但今天料理煮湯！真的非常營養也很好喝，想瘦身的水水們非常適合

食材：芋頭、白蘿蔔、乾香菇、菜脯、土雞切塊、老薑、雞精、金針菇、香菇貢丸、白胡椒粉、芹菜、香菜

金針菇玉米筍蒸蛤蜊

煮膩了蛤蜊、玉米筍了嗎? 變化一下唄!，將帶殼玉米筍、金針菇，利用蛤蜊蒸入味，只要一點點調味料就很鮮甜，零廚藝的煮婦們也可試試哦!

食材：蛤蜊、玉米筍、胡椒粉、金針菇、黑胡椒粒

［緊張的］蔥鹽櫛瓜佐杏鮑菇

櫛瓜是低熱量與高纖維，而且具有高鐵高鈣的營養價值，是近年來養生與健身愛好者的食物，大部分的吃法不外乎乾煎與烘烤能直接吃到櫛瓜的甜😛...

食材：櫛瓜、杏鮑菇、蔥、食用油、鹽、白胡椒

麻油松阪野菇炊飯

WMF壓力鍋 一鍋到底免換鍋、備料到上菜30分鐘完成。媽媽下班後迅速吃飯的撇步。

食材：松阪、鴻禧菇、美白菇、玉米筍、薑片、冷凍豌豆、麻油、沙拉油、鹽、米、水

【大同電鍋】五花肉鮮菇炊飯

食材：五花肉燒烤片、美姬菇、洋蔥、醬油、黑胡椒顆粒、白米

咖哩杏鮑菇炒麵

食材：杏鮑菇、雞胸肉、咖哩粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、玉米筍、高麗菜、青椒、小黃瓜

5分鐘炸金菇

意想不到數分鐘可以做出超美味佐酒菜，一吃便停不了。

食材：金菇

雙菇雞肉油飯

自己來做油飯其實比想像中還簡單，今天用了冰箱剩餘食材（週六採購，卻沒料理完的食材），完成炒料後，再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻，即...

食材：長糯米3米杯、水、杏鮑菇、橄欖油（與米同煮）、雪白菇加鴻喜菇、橄欖油、薑絲、雞胸肉、黑麻油、豬油（或任何油）、烹大師鰹魚粉（可省略）、醬油

日式照燒雞炒烏龍

甜鹹香濃的照燒雞，搭配Q彈爽滑的烏龍麵，每一口都讓人回味無窮，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、鴻喜菇、黑胡椒粉、魚板切條、鹽巴、味醂、糖、柴魚片捏碎

全聯懶人料理-泡菜菇菇雞

全聯出好料再一發！所有食材一樣全都是全聯好物唷。(最愛早上去小全尋找8折商品了) 自從買了那罐好吃的MIT泡菜後，時不時的就想研發...

食材：韓式泡菜、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、雞里肌肉(可換成其它肉類)、起司片