22 食譜 114 粉絲

【大同電鍋】五花肉鮮菇炊飯

Name: 【大同電鍋】五花肉鮮菇炊飯 by Silvia W. 料理日記
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉燒烤片 市售半盒; 美姬菇 市售半包; 洋蔥 半顆; 醬油 一茶匙; 黑胡椒顆粒 依個人喜好; 白米 半米杯

38 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

五花肉燒烤片

市售半盒
美姬菇

市售半包
洋蔥

半顆
醬油

一茶匙
黑胡椒顆粒

依個人喜好
白米

半米杯

步驟

洋蔥切絲；五花肉片切小塊（寬約 1 公分）；美姬菇切塊（長約 2 公分）
五花肉下鍋，中大火翻炒約 5 分鐘後加入洋蔥絲（過程中依個人喜好撒黑胡椒顆粒）
1. 五花肉及洋蔥絲炒至略為焦黃，加入美姬菇後翻炒約 5 分鐘，關火 2. 白米洗淨後放於電鍋內鍋，加入約三分之一米杯的水 3. 加入 1. 的食材 4. 電鍋外鍋加入一米杯水 5. 按下電鍋開關
電鍋開關跳起後盛於碗中撒上蔥花。